ខ្ទឹមបារាំង គឺជាបន្លែ និងជាគ្រឿងទេសដែលមិនអាចខ្វះបានក្នុងចានជាច្រើន។ ជនជាតិលោកខាងលិចបានប្រើខ្ទឹមបារាំងជាបន្លែយូរមកហើយ។ ជនជាតិវៀតណាមបាននាំចូលដោយជោគជ័យ ហើយប្រើប្រាស់វាជាទូទៅក្នុងអាហារ និងពិធីជប់លៀង ក្នុងទម្រង់ជាប្រេងឆា និងទឹកខ្មេះ បរិភោគឆៅ លាយក្នុងសាឡាដ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិនៃសាឡាដ (សាឡាត់ឫសឈូរ៉ាប៊ី សាឡាត់ត្រសក់ សាឡាត់ល្ហុង។ល។)
រូបភាព
យោងតាមវេជ្ជសាស្ត្រទំនើប ខ្ទឹមបារាំងមានការប្រើប្រាស់ជាឱសថជាច្រើន ដោយសារសារធាតុវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដ៏មានតម្លៃរបស់វា។ ខ្ទឹមបារាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុ Allium និងស្ពាន់ធ័រ ដែលដើរតួជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិក និងថ្នាំសំលាប់មេរោគ។ ខ្ទឹមបារាំងក៏សម្បូរទៅដោយសារធាតុ Querectin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ខ្ទឹមបារាំងក៏ជួយរក្សាលំនឹងកូឡេស្តេរ៉ុល ព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ និងល្អសម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដោយសារសមាសធាតុ flavonoid និងស្ពាន់ធ័រដ៏សម្បូរបែបរបស់វា។
ជាពិសេស ខ្ទឹមបារាំងក្រហមមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដូចជា កាល់ស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម folate ម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិ Thiamine វីតាមីន C, K និង B-6។ ការទទួលទានបន្លែនេះជាប្រចាំនឹងជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ ហើយថែមទាំងអាចការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃទៀតផង។
អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏អស្ចារ្យទាំង ៨ របស់ខ្ទឹមបារាំង
ការពារជំងឺផ្តាសាយ
ខ្ទឹមបារាំងជួយការពារជំងឺផ្តាសាយ និងបំបាត់រោគសញ្ញាដូចជា តឹងច្រមុះ និងហៀរសំបោរដែលបណ្តាលមកពីជំងឺផ្តាសាយ។ ការសិក្សាបានបង្ហាញថា ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុកសារធាតុ allicin ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី និងប្រឆាំងនឹងការរលាកខ្លាំង រារាំង និងបំផ្លាញមេរោគជាច្រើនប្រភេទ។
ដូច្នេះហើយ សារធាតុនៅក្នុងមើមនេះ មានសកម្មភាពស្រដៀងនឹងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច អាចប្រឆាំងមេរោគផ្តាសាយ និងការពារជំងឺផ្តាសាយ។
ជួយពង្រឹងឆ្អឹង
ខ្ទឹមបារាំងសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមអាចប្រៀបបាននឹងបន្លែសម្បូរជាតិកាល់ស្យូមដូចជាស្ពៃក្តោប។ ពួកវាក៏មានផ្ទុកម៉ាញេស្យូម និងប៉ូតាស្យូមផងដែរ ហើយកាល់ស្យូម និងផូស្វ័រនៅក្នុងខ្ទឹមបារាំងគឺស្ថិតក្នុងសមាមាត្រសមស្រប និងមានតុល្យភាព ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។ អ្នកដែលចង់បន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម និងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង អាចជ្រើសរើសបន្លែឬសនេះជាអាហារដែលពួកគេចូលចិត្ត។
គាំទ្រដល់សុខភាពរំលាយអាហារ
ខ្ទឹមបារាំងឆៅមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រក្សាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារឱ្យមានសុខភាពល្អ។ ជាតិសរសៃជួយជំរុញចលនាពោះវៀនឱ្យបានទៀងទាត់ និងអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការទល់លាមក រលាកពោះវៀនធំ និងជំងឺរំលាយអាហារផ្សេងៗទៀត។
ល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង
ខ្ទឹមបារាំងល្អសម្រាប់សុខភាពបេះដូង ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម សមាសធាតុប្រឆាំងនឹងការរលាក កាត់បន្ថយទ្រីគ្លីសេរីត និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការទទួលទានពួកវាអាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ខ្ទឹមបារាំងក៏អាចជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមខ្ពស់ ក៏ដូចជាការពារប្រឆាំងនឹងការកកឈាមផងដែរ។
រូបភាព
ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម
ខ្ទឹមបារាំងគឺជាអាហារដែលគ្មានជាតិខ្លាញ់។ សមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងគ្រឿងកុំព្យូទ័រ ទប់ទល់នឹងឥទ្ធិពលនៃការបង្កើនសម្ពាធឈាម និងរក្សាស្ថេរភាពនៃការបញ្ចេញអំបិលក្នុងរាងកាយ។ ដូច្នេះ ខ្ទឹមបារាំងមានប្រសិទ្ធភាព និងសុវត្ថិភាពជាងក្នុងការកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមជាងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម។
ការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែម
ខ្ទឹមបារាំងឆៅមានផ្ទុកសារធាតុ allyl propyl disulfide ដែលត្រូវបានគេបង្ហាញថាជួយកាត់បន្ថយកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។ Allyl propyl disulfide ដំណើរការដោយបង្កើនភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីន ជួយឱ្យរាងកាយប្រើប្រាស់អាំងស៊ុយលីនកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។
មានសមាសធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក
ខ្ទឹមបារាំងមានផ្ទុក fisetin និង quercetin ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ដែលអាចរារាំងការលូតលាស់ដុំសាច់។ ដូច្នេះ ការទទួលទានបន្លែ Allium ដូចជាខ្ទឹមស និងខ្ទឹមបារាំង ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងក្រពះ និងពោះវៀនធំផងដែរ។
ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ
ដោយសារតែវាមានផ្ទុកសារធាតុ phytochemical ខ្ទឹមបារាំងមានសមត្ថភាពជំរុញការបង្កើនវីតាមីន C នៅក្នុងខ្លួន។ ដោយសារវា ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនឹងត្រូវបានពង្រឹង និងអាចប្រឆាំងនឹងជាតិពុលដែលបង្កជំងឺ។ លើសពីនេះ ខ្ទឹមបារាំងក៏មានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតដូចជា ស័ង្កសី វីតាមីន C quercetin សារធាតុ flavonoids។ ទាំងនេះគឺល្អណាស់សម្រាប់រាងកាយ ជួយឱ្យរាងកាយអភិវឌ្ឍមានសុខភាពល្អ និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ជួយឱ្យរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមេរោគដែលបង្កជំងឺ។
មនុស្ស 4 ក្រុមមិនត្រូវបានគេណែនាំឱ្យញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងទេ។
រូបភាព
មនុស្សដែលមានភ្នែកពណ៌ផ្កាឈូក
យោងតាមឱសថបូព៌ា ការឈឺភ្នែកក្រហមគឺបណ្តាលមកពីកំដៅខ្យល់ក្នុងថ្លើម។ ដូច្នេះ អ្នកជំងឺគួរចៀសវាងគ្រឿងទេសហឹរ ដូចជាខ្ទឹមបារាំងជាដើម។ គ្រឿងទេសប្រភេទនេះនឹងធ្វើឱ្យមានអារម្មណ៍ក្រហាយក្នុងភ្នែក ឬធ្វើឱ្យក្រហមកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
អ្នកដែលមានជំងឺតម្រងនោម
ដោយសារតែខ្ទឹមបារាំងមានសារធាតុរ៉ែផូស្វ័រច្រើន ប្រសិនបើអ្នកជំងឺតម្រងនោមទទួលទានខ្ទឹមបារាំងច្រើនពេក សារធាតុផូស្វ័រក្នុងរាងកាយនឹងបង្កើនបន្ទុកមេតាបូលីសលើរាងកាយ ដែលអាចបំផ្លាញតម្រងនោមបានយ៉ាងងាយ ធ្វើឱ្យជំងឺតម្រងនោមរបស់អ្នកជម្ងឺកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ដែលមិនមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការស្តារឡើងវិញ។
មនុស្សដែលមានរាងកាយក្តៅ
អ្នកដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញក្តៅ ឬក្តៅខ្លួនគួរប្រយ័ត្នពេលទទួលទានខ្ទឹមបារាំង។ នេះគឺដោយសារតែខ្ទឹមបារាំងមានរសជាតិហឹរនិងក្តៅ។ មនុស្សដែលមានរដ្ឋធម្មនុញ្ញក្តៅប្រសិនបើពួកគេញ៉ាំអាហារបែបនេះអាចឆាប់ខឹងដែលបណ្តាលឱ្យថាមពលនៃរាងកាយស្ងួតនិងក្តៅ។
មនុស្សដែលមានសម្ពាធឈាមទាប
អ្នកដែលមានសម្ពាធឈាមទាប មិនគួរទទួលទានខ្ទឹមបារាំងជាដាច់ខាត ព្រោះវាត្រជាក់ និងមានប្រសិទ្ធភាពបញ្ចុះសម្ពាធឈាម ដូច្នេះមិនគួរបរិភោគវាឡើយ។
ពេលណាមិនគួរញ៉ាំខ្ទឹមបារាំង
ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺរលាកពោះវៀនធំ អ្នកមិនគួរប្រើខ្ទឹមបារាំងទេ។ ប្រសិនបើអ្នកមានជម្ងឺច្រាលក្រពះពោះវៀន អ្នកមិនគួរប្រើខ្ទឹមបារាំងនៅពេលយប់ទេ។ ព្រោះការដេកបន្ទាប់ពីញ៉ាំខ្ទឹមបារាំងអាចធ្វើឱ្យអាការក្រហាយទ្រូងកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។
ការប្រើខ្ទឹមបារាំងនឹងធ្វើឱ្យដង្ហើមរបស់អ្នកមានក្លិនមិនល្អ ដូច្នេះត្រូវពិចារណាមុនពេលប្រើ។ ដោយសារតែឥទ្ធិពលនៃការធ្វើឱ្យមានក្លិនមាត់មិនល្អអាចមានរយៈពេលនិងសូម្បីតែបណ្តាលឱ្យមិនស្រួលបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោងនៃការប្រើប្រាស់។
ប្រភព
Kommentar (0)