អ្នកទេសចរអាមេរិកភ្ញាក់ផ្អើលពេលសាកល្បងអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវថោក និងថ្លៃទំនើបនៅទីក្រុងហូជីមិញ

Sonny Side (មកពីសហរដ្ឋអាមេរិក) បច្ចុប្បន្នជាម្ចាស់ឆានែល YouTube ដែលមានអ្នកតាមដានច្រើនជាង 10.7 លាននាក់។ គាត់មានចំណង់ចង់ស្វែងយល់ពីវប្បធម៌ និងមុខម្ហូបជុំវិញ ពិភពលោក រួមទាំងវៀតណាមផងដែរ។

នៅទីក្រុងហូជីមិញ សូនីបានរីករាយនឹងអាហារពិសេសក្នុងស្រុកជាច្រើន ហើយមិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការសាកល្បងមុខម្ហូបពីពេញនិយមរហូតដល់ប្រណិតនៅក្នុងទឹកដីរាងអក្សរ S ។

ថ្មីៗនេះ សាន់នី និងមិត្តភ័ក្តិបានពិសោធអាហារតាមផ្លូវពីរកន្លែងនៅទីក្រុងហូជីមិញ រួមទាំងម្ហូបមួយមុខតម្លៃថោកត្រឹមតែ 5,000 ដុង និងម្ហូបដ៏ថ្លៃមួយតម្លៃ 350,000 ដុង ដើម្បីផ្តល់យោបល់ដោយស្មោះត្រង់ចំពោះរសជាតិ។

កន្លែងដំបូងដែលភ្ញៀវទាំងពីរបានទៅលេងគឺភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសខាងអាហារបួសនៅផ្លូវ Ngo Gia Tu (Ward 9, District 10, HCMC)។ សុនី បង្ហើបថា ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការជាង៤ឆ្នាំហើយ អាចលក់ចេញបាន៤៥០ចានក្នុងមួយម៉ោងក្នុងតម្លៃថោកសមរម្យត្រឹមតែ៥០០០ដុង/ចាន (សម្រាប់អតិថិជនហូបនៅនឹងកន្លែង)។

ក្រៅ​ពី​បាយ​បួស ភោជនីយដ្ឋាន​ក៏​មាន​បម្រើ​គុយទាវ និង​ផូ​ផង​ដែរ ដែល​ការ​ពេញ​និយម​បំផុត​គឺ គុយទាវ​សាច់ជ្រូក​អាំង។

Sonny និងមិត្តជិតស្និទ្ធរបស់គាត់មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការអង្គុយនៅលើចិញ្ចើមផ្លូវដោយរីករាយជាមួយគុយទាវក្នុងតម្លៃសមរម្យបំផុត (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប) ។

សុននី បាននិយាយថា គាត់ចូលចិត្តម្ហូបគុយទាវជាច្រើននៅវៀតណាម រួមទាំងគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងផងដែរ។ យ៉ាងណាមិញ គុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងរបស់ភោជនីយដ្ឋាននេះ កាន់តែប្លែកត្រង់ថា គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សុទ្ធតែជា vegan ចាប់ពីសាច់អាំង នំបញ្ចុក នំបញ្ចុក ជាដើម រហូតដល់ឆ្អឹងជំនីរបួស តៅហ៊ូចៀនជាមួយស្លឹកគ្រៃ។ល។

នៅភោជនីយដ្ឋាន សាន់នី និងគូកនបានបញ្ជាទិញគុយទាវសាច់ជ្រូកអាំងចំនួនពីរពេល។ ទោះបីជាភោជនីយដ្ឋានមានមនុស្សច្រើនក៏ដោយ អតិថិជនមិនចាំបាច់រង់ចាំយូរនោះទេ ហើយក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មាននាទី ពួកគេត្រូវបានបម្រើអាហារពេញមួយកន្លែង។

ដោយបង្ហាញពីជំនាញរបស់អ្នកស្រុក ភ្ញៀវទាំងពីរនាក់បណ្តើរទឹកត្រីផ្អែម និងជូរដាក់ពីលើគុយទាវ លាយគ្រឿងផ្សំក្នុងចានគុយទាវ ហើយរីករាយ។ សុននី បានអធិប្បាយថា ម្ហូបនេះមានរសជាតិចុះសម្រុងគ្នា ឆ្ងាញ់ណាស់ ពិបាកដឹងថាអាហារទាំងនេះគ្រាន់តែជាគ្រឿងបួសប៉ុណ្ណោះ។

អតិថិជនអាមេរិកម្នាក់បាននិយាយថា “សាច់អាំងគឺទន់ ទំពារ ហើយមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ នំបញ្ចុកមានរសជាតិដូចសាច់ជ្រូក ហើយទឹកជ្រលក់ក៏ឆ្ងាញ់ និងក្រអូប។ គុយទាវនេះពិតជាឆ្ងាញ់ណាស់”។

យល់ស្រប មិត្តរបស់ Sonny ក៏បានបញ្ចេញមតិថា "នេះគឺជាមុខម្ហូបគុយទាវដ៏ល្អបំផុតមួយ ដែលខ្ញុំមិនធ្លាប់មាននៅប្រទេសវៀតណាម"។

ម្ហូបបួសអាំងសាច់អាំង ធ្វើឲ្យភ្ញៀវអាមេរិកលាន់មាត់ឥតឈប់ឈរ ព្រោះវាឆ្ងាញ់ រសជាតិឆ្ងាញ់ជាងតម្លៃ (Screenshot)។

បន្ថែម​ពី​រសជាតិ អ្នក​ទាំង​ពីរ​ក៏​ភ្ញាក់​ផ្អើល​ចំពោះ​តម្លៃ​ម្ហូប​បួស​សាច់​ជ្រូក​អាំង​តែ ៥០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​មុខ។ ថ្វីត្បិតតែតម្លៃថោកខ្លាំងក៏ដោយ ក៏ពួកគេមានអារម្មណ៍ថារសជាតិនៃម្ហូបនេះឆ្ងាញ់ណាស់ហួសពីការស្មាន។

ចែករំលែកជាមួយអ្នកយកព័ត៌មាន VietNamNet អ្នកស្រី វួង គឹមឡុង ម្ចាស់ភោជនីយដ្ឋានបួសដែល សូនី បានទៅលេងបាននិយាយថា នាងសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់ដែលមុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនស្គាល់ និងចូលចិត្ត រួមទាំងភ្ញៀវទេសចរណ៍បរទេសផងដែរ។

អ្នកស្រី ឡុង បាននិយាយថា ភោជនីយដ្ឋាននេះបានបើកដំណើរការក្នុងខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ ២០២០ ហើយបច្ចុប្បន្នមានពីរទីតាំងនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ បន្ទាប់ពីទីតាំងទីបីបានបិទមិនយូរប៉ុន្មាន។ ភោជនីយដ្ឋាន​នេះ​មាន​ឈ្មោះ​ថា “ទុយ តាំ” ព្រោះ​អតិថិជន​អាច​បង់​ប្រាក់​បាន​តាម​ចិត្ត។

“ភោជនីយដ្ឋានបើកក្នុងគោលបំណងបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់មនុស្សគ្រប់រូបដែលត្រូវការដោយមិនគិតពីភេទ មុខរបរ ឬអាយុ។ នៅទីតាំងនីមួយៗ ភោជនីយដ្ឋានបានរាយតម្លៃអាហារមួយ 2,000 ដុង និង 5,000 ដុង ប៉ុន្តែចំនួននេះគ្រាន់តែជានិមិត្តសញ្ញាប៉ុណ្ណោះ ព្រោះអតិថិជនអាចទូទាត់តាមដែលពួកគេចង់បានបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហាររួច។

ហាងបានរៀបចំប្រអប់ អតិថិជនអាចទុកបានច្រើន ឬតិចតាមចិត្តចង់ ឬមិនបង់លុយក៏ល្អដែរ»។

ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​ជំនាញ​ខាង​បម្រើ​ម្ហូប​បួស អតិថិជន​អាច​បង់​ប្រាក់​តាម​ការ​ចង់​បាន (រូបថត​កាត់​ពី​ឃ្លីប)។

សម្រាប់​អតិថិជន​យក​ចេញ​តម្លៃ​២៥០០០​ដុង​ក្នុង​មួយ​ចំណែក។ ចំនួន​នេះ​ជួយ​ឱ្យ​ភោជនីយដ្ឋាន​មាន​ប្រាក់​បន្ថែម​ទៀត​ក្នុង​ការ​ចំណាយ​លើ​អគារ ថ្លៃ​ភ្លើង ទឹក និង​កម្លាំង​ពលកម្ម។

បើតាមលោកស្រី ឡុង មុខម្ហូបរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានភាពចម្រុះ និងបម្រើមុខម្ហូបផ្សេងៗគ្នាជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីឱ្យអតិថិជនមានជម្រើសជាច្រើនដូចជា៖ បាយបួស, ទាបួស និងវល្លិ៍អំបោះ, នំបញ្ចុក, គុយទាវម្សៅដំឡូងបារាំង, នំបុ័ងប្រហិតសាច់គោ, មីសាច់គោ ហឺ , ប្រហិតសាច់ជ្រូកអាំង, បួសបួស, បាយបួស។

ភោជនីយដ្ឋាននេះបើកពីម៉ោង 11 ព្រឹកដល់ម៉ោង 6:30 ល្ងាច ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍។ ជាមធ្យម ភោជនីយដ្ឋាននេះបម្រើអាហារបួសច្រើនជាង 600 ក្នុងមួយថ្ងៃ។

កន្លែងបន្ទាប់ដែល Sonny និងដៃគូរបស់គាត់បានទៅពិសោធគឺហាងគុយទាវមួយកន្លែងស្ថិតនៅផ្លូវ Pham Van Chi សង្កាត់ 6 ទីក្រុងហូជីមិញ។ ហាងនេះធ្លាប់បង្ករឿងចម្រូងចម្រាសនៅលើបណ្ដាញសង្គម ហើយត្រូវបានគេដាក់រហ័សនាមថា ស៊ុបគុយទាវក្តាមចិញ្ចើមផ្លូវ លំដាប់ផ្កាយ 5 ព្រោះគុយទាវមួយចានមានតម្លៃថ្លៃបំផុតរហូតដល់ 350,000 ដុង។

លោក Sonny បាននិយាយថា គាត់បានញ៉ាំគុយទាវក្តាមដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ 25,000 - 30,000 ដុង/ចាននៅទីក្រុងហូជីមិញ ប៉ុន្តែនេះជាលើកទីមួយហើយដែលគាត់ចូលចិត្តគុយទាវក្តាមដែលមានតម្លៃថ្លៃជាង 10 ដង។

ភ្ញៀវជនជាតិអាមេរិកម្នាក់បានបញ្ចេញមតិថា ថ្វីត្បិតតែគុយទាវរបស់ភោជនីយដ្ឋានត្រូវបានចាត់ទុកថាមានតម្លៃថ្លៃក៏ដោយ ក៏វានៅតែទាក់ទាញអ្នកទទួលទានអាហារយ៉ាងច្រើនផងដែរ។

ភ្ញៀវពីរនាក់ចូលចិត្តស៊ុបគុយទាវក្តាមតម្លៃថ្លៃនៅទីក្រុងហូជីមិញ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)។

នៅភោជនីយដ្ឋាន សាន់នី និងមិត្តរបស់គាត់បានកុម្ម៉ង់ស៊ុបគុយទាវក្តាមដែលមានតម្លៃថ្លៃជាងគេចំនួនពីរចាន ហើយបានពណ៌នាអាហារថា "ដូចជាអាហារប៊ូហ្វេគ្រឿងសមុទ្រ" ដែលពោរពេញទៅដោយអាហារដូចជា ឈាម សាច់ជ្រូក ប្រហិតត្រី បាយអណ្តែត បង្គាស្រស់ សាច់ក្តាមប្រឡាក់ ជើងក្តាមតូច ជើងក្តាមធំ។ល។

ពួកគេ​រីករាយ​នឹង​ភ្លក់​សាច់​ឈាម​ទន់ៗ​ដែល​រលាយ​ក្នុង​មាត់ ហើយ​វាយតម្លៃ​រសជាតិ​ថា​ឆ្ងាញ់​ខ្លាំង។

ដៃគូរបស់ Sonny បានពិពណ៌នាថា "គុយទាវស្រស់គឺទន់ ត្រាំក្នុងគ្រឿងទេស ហើយទំពាំងបាយជូរគឺក្រាស់។ នេះជាគុយទាវមួយមុខដែលខ្ញុំចូលចិត្ត"។

ស៊ុបគុយទាវក្តាមមួយចាន រួមទាំងសាច់ជាច្រើនប្រភេទ គ្រឿងសមុទ្រ និងទំពាំងបាយជូរក្រាស់ (រូបថតកាត់ចេញពីឃ្លីប)។

លោក Chung បានអត្ថាធិប្បាយថា Sonny ក៏មានការសរសើរជាច្រើនចំពោះគុយទាវក្រាស់ ក្លិនឈ្ងុយ ជាមួយសាច់ក្តាម និងបម្រើយ៉ាងសប្បុរស។

សាច់ក្តាម​ត្រូវ​បក​យ៉ាង​ស្អាត សាច់​ក៏​ក្រអូប​ពេញ​មាត់ ទំពាំងបាយជូរ​ក្រាស់ កាន់តែ​ខ្ញុំ​រើស សាច់ក្តាម​កាន់​តែ​នៅ​ក្រោម ខ្ញុំ​យល់​ថា​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​គេ​លក់​ម្ហូប​នេះ​ក្នុង​តម្លៃ​ខ្ពស់​បែប​នេះ»។

អ្នកស្រី ង្វៀង ធីលន់ (អាយុ ៦២ឆ្នាំ) ម្ចាស់ហាងគុយទាវខាងលើ បានឲ្យដឹងថា ហាងនេះបានបើកដំណើរការអស់រយៈពេល ៣៦ឆ្នាំហើយ ដោយលក់អស់ប្រមាណ ៣-៤ម៉ោង។

បើ​តាម​លោកស្រី Loan រូបមន្ត​ធ្វើ​នំអន្សម​គឺ​បង្រៀន​ដោយ​ខ្លួនឯង។ គ្រឿងផ្សំទាំងអស់សម្រាប់មុខម្ហូបគឺត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ដោយនាងដើម្បីបង្កើតចានបាយឆាប្រកបដោយគុណភាព សមស្របជាមួយនឹងចំនួនទឹកប្រាក់ដែលអតិថិជនចំណាយ។

អ្នកស្រី Loan បាននិយាយថា "ខ្ញុំមិនខ្វល់ពីអ្វីដែលមនុស្សនិយាយនោះទេ ខ្ញុំខ្វល់តែពីអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងធ្វើ។ ខ្ញុំចង់ឱ្យអតិថិជនចងចាំនូវគុយទាវក្តាម និងខ្ញុំ បន្ទាប់ពីពួកគេញ៉ាំចប់ហើយចាកចេញពីកន្លែងនេះ"។

ថ្វីត្បិតតែតម្លៃខ្ពស់ក៏ដោយ ស៊ុបគុយទាវក្តាមពិសេសរបស់ភោជនីយដ្ឋាននៅតែត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត និងចង់បាន (រូបថតអេក្រង់)។

ដើម្បី​ធ្វើ​គុយទាវ​ក្តាម​ដ៏​ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ អ្នកស្រី Loan ត្រូវ​រៀបចំ​គ្រឿងផ្សំ និង​ជំហាន​នីមួយៗ​យ៉ាង​ល្អិតល្អន់។ ទំពាំងបាយជូរ​ធ្វើ​ពី​ឆ្អឹង​មាន់ ជើង​ជ្រូក ត្រី បង្គា សាច់ និង​ក្តាម។ បង្គាតែងតែមានទំហំធំ រឹង និងស្ងោរដោយប្រើរូបមន្តសម្ងាត់ ដូច្នេះពួកគេមិនមានក្លិនត្រី។ ក្តាម​ត្រូវ​បាន​ប្រើ​ទាំង​ស្រុង​ចាប់​ពី​សាច់ ក្រញ៉ាំ​ដល់​ក្តាម។

បច្ចុប្បន្ននេះ ភោជនីយដ្ឋានផ្តល់ជូនតម្លៃយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អតិថិជនក្នុងការជ្រើសរើស ចាប់ពី 50,000 VND ដល់ 350,000 VND អាស្រ័យលើផ្នែកនៃអាហារ។ ចានថោកបំផុតមានសាច់ជ្រូក នំអណ្តែត ឈាមពេញ និងទំពាំងបាយជូរជាមួយខ្លាញ់ក្តាម។

ផាន់ដាវ

ប្រភព៖ https://vietnamnet.vn/khach-my-bat-ngo-khi-thu-mon-via-he-sieu-re-va-sieu-dat-o-tphcm-2280260.html