ពោត "ប្លែក" ដុះលើកម្អែលភ្នំភ្លើង

នៅពេលដែលភ្លៀងដំបូងនៃរដូវស្រោចស្រពស្មៅ និងដើមឈើ ធ្វើឱ្យកូនភ្នំភ្ញាក់ឡើងបន្ទាប់ពីថ្ងៃប្រាំងជាបន្តបន្ទាប់ វាក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅឃុំ Quang Phu, Krong No និង Nam Da កំពុងមមាញឹកក្នុងរដូវដាំដុះថ្មី។ រដូវវស្សាចូលមកដល់ ក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមបោសសម្អាតស្មៅ និងដុតគម្របដី ដើម្បីរៀបចំដំណាំពោត។ មិនដូចកន្លែងផ្សេងទៀតទេ ការដាំពោតនៅទីនេះមិនអាចធ្វើបានដោយគ្រឿងចក្រទេ ព្រោះតំបន់ទាំងមូលគ្របដណ្តប់ដោយថ្ម។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺធ្វើដោយដៃ មនុស្សកោសរន្ធនីមួយៗនៅក្នុងថ្ម ជ្រើសរើសដីតូចៗនីមួយៗដើម្បីបង្កើតរន្ធ បន្ទាប់មកដាក់ខឺណែលពោតនីមួយៗដោយថ្នមៗ។ ឧបករណ៍ការងារក៏សាមញ្ញដែរ គ្រាន់តែឫស្សី ឬឈើ ចុងម្ខាងត្រូវសំលៀង និងស្រោបដោយដែក។ ដំណើរការបណ្ដុះគ្រាប់ពូជតម្រូវឱ្យកម្មករត្រូវមានដៃខ្លាំងៗចាក់រន្ធនៅចន្លោះថ្មដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ហើយជើងខ្លាំងត្រូវដើរ ព្រោះថ្មភ្នំមានសភាពទ្រុឌទ្រោមគ្រប់បែបយ៉ាង។

រដូវវស្សាឈានចូលមកដល់ ក៏ជាពេលដែលប្រជាជននៅទីនេះចាប់ផ្តើមដាំពោត។

ការសាបព្រួសគ្រាប់ពូជក៏ធ្វើជាគូៗ អ្នកដែលចាក់រន្ធទៅមុន ហើយអ្នកសាបព្រោះគ្រាប់ពូជក៏ដើរតាមគ្នាតាំងពីដើមស្រែរហូតដល់ចុងស្រែ។ អ្នកដែលនៅពីមុខកាន់ដំបងមួយដើម្បីចាក់ចូលទៅក្នុងចន្លោះថ្ម អ្នកដែលនៅពីក្រោយកាន់គ្រាប់ពោតក្នុងដៃម្ខាង ហើយដៃម្ខាងទៀតកាន់ឈើវែងមួយដើម្បីគ្របវាបន្ទាប់ពីទម្លាក់គ្រាប់។ ការសម្របសម្រួលនេះក៏ត្រូវតែមានចង្វាក់ និងស្ថិរភាពផងដែរ ដើម្បីកុំឱ្យភ្លេចរន្ធដែលបានចាក់ ឬខកខានកន្លែងដែលគ្រាប់អាចត្រូវបានគេសាបព្រោះ។ ល្អបំផុតមួយគូ “អ្នកសាបព្រោះ” អាចសាបព្រួសគ្រាប់ពូជពោតបានតែ ១ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

ផងដែរដោយសារតែវិធីនៃការសាបព្រួសនេះ, នៅទីនេះវាមិនត្រូវបានគណនាដោយតំបន់, ប៉ុន្តែដោយចំនួននៃគ្រាប់ពូជក្នុងមួយដំណាំ។ លោក Cao Van Cuong ភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយថា កន្លែងណាមានដី គាត់ដាំ កន្លែងណាមានថ្ម គាត់ជៀសវាង។ អ្វីដែលចម្លែកនោះគឺថា ទោះបីជាដុះនៅលើថ្ម "ព្រះស្រឡាញ់" ពោតត្រូវបានចិញ្ចឹមដោយសារធាតុចិញ្ចឹមពីថ្មភ្នំភ្លើង រុក្ខជាតិនេះលូតលាស់បានល្អ។

ដើម្បីជួយសម្រួលដល់ការដាំដុះ ប្រជាជនក្នុងតំបន់តែងតែផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគ្នាទៅវិញទៅមក។ ក្រុមនីមួយៗមានគ្នាពី 5 ទៅ 10 នាក់ វេនគ្នាធ្វើការលើវាលស្រែសម្រាប់គ្រួសារនីមួយៗ បន្ទាប់ពីគ្រួសារមួយ ដល់ពេលសម្រាប់គ្រួសារមួយទៀត។ អ្នកដែលមានដីតិចតួច ឬគ្មានស្រែចម្ការទៅធ្វើការដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលបន្ថែមចិញ្ចឹមជីវិត។ អ្នកស្រី H'Giot នៅភូមិ Phu Xuan ឃុំ Quang Phu បាននិយាយដោយសប្បាយរីករាយថា៖ "ធ្វើការជាក្រុមដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកម្លាំងពលកម្មគឺសប្បាយណាស់ យើងនិយាយគ្នាពេលធ្វើការ ហើយមានមនុស្សជួយគ្នា ធ្វើឱ្យមិនសូវនឿយហត់។ មានថ្ងៃភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ប៉ុន្តែយើងមិនឈប់ទេ ព្រោះបន្ទាប់ពីធ្វើស្រែចប់ហើយ យើងត្រូវជួយស្រែចម្ការរបស់គ្រួសារផ្សេងទៀតឱ្យទាន់ពេលវេលា"។

ដីថ្មដែលប្រជាជនកំពុងដាំពោតមានទំហំទទឹងប្រហែល ៣ ពាន់ហិកតា ស្ថិតក្នុងឃុំក្វាងភូ ក្រាំងណូ និងណាំដា។ លក្ខណៈនៃដីនេះគឺស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀមដែលកើតចេញពីលំហូរកម្អែភ្នំភ្លើងដែលផ្ទុះចេញពីភ្នំភ្លើង Chu B'lúk និងភ្នំភ្លើង Nam Kar ។ ថ្វីត្បិតតែស្ថានភាពដីមិនអំណោយផលក៏ដោយ ដោយប្រើវិធីធ្វើដោយដៃបែបបុរាណ កសិករនៅទីនេះនៅតែខិតខំរក្សាចង្វាក់ផលិតកម្មប្រចាំឆ្នាំ។ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានក៏កំពុងគាំទ្រ និងលើកទឹកចិត្តប្រជាជនឱ្យប្តូរទៅដាំពូជពោតកូនកាត់ដែលផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់។

ភ្នំភ្លើង Nâm Kar និងភ្នំភ្លើង Chư B'lúk គឺជាភ្នំភ្លើងដ៏ស្រស់ស្អាតនៅក្នុងតំបន់ឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលរបស់អង្គការយូណេស្កូ។ ភ្នំភ្លើងទាំងនេះមានសកម្មភាពរាប់លានឆ្នាំមុន ដោយមានការរួមបញ្ចូលគ្នានៃទាំងការផ្ទុះ និងផ្ទុះ។ ដីជុំវិញភ្នំភ្លើងត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយស្រទាប់ថ្មបាយក្រៀមដែលកើតចេញពីការផ្ទុះនៃលំហូរកម្អែភ្នំភ្លើង។

មកដល់តំបន់ផលិតនៅជើងភ្នំភ្លើង និងក្នុងតំបន់នៃចង្កោមរូងភ្នំភ្លើងវែងជាងគេនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍ ភ្ញៀវទេសចរមិនត្រឹមតែអាច ទស្សនា រណ្ដៅភ្នំភ្លើង ល្អាងភ្នំភ្លើង ឬស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ជនជាតិ M'ong ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានជ្រួតជ្រាបក្នុងជីវិតកសិករ ឈូសឆាយវាលស្រែ សាបព្រួសគ្រាប់ពូជ ពោតលីងនៅវាលស្រែ ឬស្នាក់នៅតាមផ្ទះរបស់ជនជាតិភាគតិច។ រាល់សកម្មភាព ចាប់ពីរឿងសាមញ្ញៗ ដូចជាការដឹកទឹក ដល់របស់ល្អិតល្អន់ ដូចជាការធ្វើប្រហោងក្នុងថ្ម ដើម្បីសាបព្រួសគ្រាប់ពូជ អាចក្លាយជាបទពិសោធន៍ដ៏មានតម្លៃ ជួយអ្នកទស្សនាឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់អំពីមនុស្ស វប្បធម៌ និងធម្មជាតិនៅទីនេះ។

ការធ្វើដំណើរមិនមែនគ្រាន់តែជាការមើលឃើញប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាអារម្មណ៍ ការចែករំលែក និងអមដំណើរអ្នកស្រុកផងដែរ។ ប្រសិនបើយើងបន្តវិនិយោគក្នុងទិសដៅត្រឹមត្រូវទាំង ផ្នែកកសិកម្ម និងទេសចរណ៍ កន្លែងនេះអាចក្លាយជាគំរូនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពទាំងស្រុងនៅក្នុងទឹកដីនៃបេតិកភណ្ឌភូគព្ភសាស្ត្រពិភពលោក។

ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html