ថ្វីត្បិតតែមើលទៅសាមញ្ញ ប៉ុន្តែធាតុនីមួយៗដែលបង្កើតជាម្ហូបមាន់ Nha Trang មានរសជាតិឆ្ងាញ់ ទាមទារជំនាញធ្វើម្ហូប ដើម្បីរក្សាគុណភាព - រូបថត៖ To Cuong
ប្រសិនបើបាយមាន់បំពងនៅទីក្រុងហូជីមិញទុកសញ្ញាមួយក្នុងចិត្តអ្នកទទួលទាន ដោយសារទឹកត្រីខ្ទឹម និងស្បែកមាន់ជ្រលក់នោះ អង្ករមាន់ Nha Trang មានទឹកជ្រលក់ពិសេសមួយទៀតដែលលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងស៊ីសង្វាក់គ្នាជាមួយម្ហូបចំហៀង បង្កើតភាពប្លែកពីគេដែលមិនមានមុខម្ហូបផ្សេងទៀត ហើយធ្វើឱ្យអ្នកហូបចុកញ៉ាំជារៀងរហូតដោយមិនធុញទ្រាន់។
Tuoi Tre Online បានស្វែងរករសជាតិនៃម្ហូបនេះនៅទីក្រុងហូជីមិញ ជាពិសេសនៅភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់ចំនួនពីរនៅ Nha Trang នៅហាង 313 Bui Dinh Tuy និងសង្វាក់បាយមាន់ Hai Chi Em។
លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃចានបាយមាន់ Nha Trang
មនុស្សជាច្រើនជឿថាអង្ករមាន់ Nha Trang ពិតប្រាកដត្រូវតែមានលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចខាងក្រោមៈ
ដំបូងត្រូវជ្រើសរើសសាច់មាន់ពីក្នុងស្រុក ស្ងោររហូតទាល់តែឆ្អិន រក្សាភាពស្វិត ហើយបំណែកមាន់ត្រូវរក្សារសជាតិផ្អែមរបស់ទឹកមាន់។
ប្រសិនបើអ្នកជ្រើសរើសសាច់មាន់ឧស្សាហកម្ម សាច់នឹងរលុង និងស្ងួត ហើយសាច់នឹងមិនរក្សាភាពផ្អែមរបស់វានៅពេលដែលរហែក។
គ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗរបស់បាយមាន់ Nha Trang រួមមាន ប៊ឺ និងទឹកត្រី ខ្ទឹមបារាំងចៀន ស្លឹកខ្ទឹម ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ទឹកត្រី ខ្ញី មាន់អាចជា មាន់ស្ងោរ មាន់បំពង មាន់អាំង... - រូបភាព៖ To Cuong
នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានមួយចំនួននៅ Nha Trang សាច់មាន់នឹងត្រូវបានលាយជាមួយនឹងគ្រឿងទេសតិចតួច ខ្ទឹមបារាំង និងឱសថមួយចំនួន (ស្រដៀងនឹងសាឡាត់សាច់មាន់) ប៉ុន្តែដោយគ្មានធាតុផ្សំនេះ វាមិនប៉ះពាល់ដល់បទពិសោធន៍ច្រើនពេកនោះទេ។
បន្ទាប់មកគឺបាយឆាជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរមាន់ដែលមានពណ៌លឿងទាក់ទាញ។ អង្ករឆ្អិន "ស្តង់ដារ" ត្រូវតែមានក្លិនឈ្ងុយ មានក្លិនឈ្ងុយនៃខ្លាញ់មាន់ដែលហុយឡើងនៅពេលស្រង់ចេញ។
អ្នកណាក៏ធ្លាប់ញ៉ាំបាយមាន់ Nha Trang ច្បាស់ជាដឹងហើយថា ព្រលឹងនៃម្ហូបនេះគឺ ទឹកជ្រលក់ប៊័រ ដែលជាចំណុចពិសេសបំផុតផងដែរ។
ទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយបញ្ចូលគ្នាជាមួយរសជាតិទឹកត្រី ខ្ញី ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ និងខ្ទឹមបារាំងចៀន។
គ្រឿងផ្សំនៃទឹកជ្រលក់គឺពងមាន់លាយជាមួយប៊ឺ និងគ្រឿងទេសបន្តិច។
វិធីធ្វើគឺសាមញ្ញណាស់ ប៉ុន្តែវាធ្វើឱ្យអ្នកហូបអាហារជិត ឬឆ្ងាយ ស្រក់ទឹកភ្នែក រាល់ពេលដែលពួកគេមិនមាន គឺពួកគេមានអារម្មណ៍ថាខ្វះអ្វីនៅក្នុងចិត្ត។
ចានស៊ុបមានពងក្រួចស្ងោរ ឬពងមាន់តូចៗ ដែលមានពណ៌ខ្លាញ់មាន់ ផ្សំជាមួយខ្ទឹមបារាំង និងម្រេច ដែលជាធាតុសំខាន់ក្នុងបទពិសោធន៍ ធ្វើម្ហូប នេះផងដែរ - រូបថត៖ To Cuong
ទីបំផុត ស៊ុប ថ្វីត្បិតតែនេះគ្រាន់តែជាទំពាំងបាយជូរសាច់មាន់ក៏ដោយ វាក៏ជាផ្នែកមិនអាចខ្វះបាននៃភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់ Nha Trang ផងដែរ។
នៅខាងក្នុងចានស៊ុបមានខ្ទឹមបារាំង ម្រេច និងស៊ុតមាន់វ័យក្មេងមួយ (ភោជនីយដ្ឋានខ្លះជំនួសវាដោយស៊ុតក្រួចឆ្អិន)។ ពេលភ្លក់ហើយ អ្នកនឹងឃើញរសជាតិហឹររបស់ម្រេចលាយឡំជាមួយរសជាតិផ្អែមនៃខ្លាញ់មាន់។
ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗស្ទើរតែល្អឥតខ្ចោះ
ដូច្នេះជាមួយនឹងលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសម្រាប់មុខម្ហូបមាន់ Nha Trang ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ តើភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់ Hai Chi Em (សាខាលេខ 9 Thich Minh Nguyet ស្រុក Tan Binh) មានអ្វីខ្លះ?
នេះអាចនិយាយបានថាជាម៉ាកយីហោដ៏ធំបំផុតដែលមានឯកទេសក្នុងការលក់ម្ហូបនេះនៅទីក្រុងហូជីមិញ។ គ្រាន់តែស្វែងរកពាក្យគន្លឹះនៅលើ Facebook នោះ Hai Chi Em នឹងក្លាយជាឈ្មោះដំបូងដែលលេចចេញ ដោយមានសាខាជាបន្តបន្ទាប់គ្របដណ្តប់ទីក្រុងហូជីមិញ។
ចំណែកបាយមាន់បំពងធំនៅភោជនីយដ្ឋាន Hai Chi Em គឺតូចបន្តិចក្នុងតម្លៃ ៥៩.០០០ ដុង - រូបថត៖ To Cuong
តើអាហារមានរសជាតិឆ្ងាញ់ល្មមនឹងម៉ាកឬទេ?
ចំណាប់អារម្មណ៍ដំបូងនៅពេលមកភោជនីយដ្ឋានគឺតម្លៃ។ នៅទីក្រុងញ៉ាត្រាង លើកលែងតែភោជនីយដ្ឋានដែលមានឯកទេសលក់ជូន ភ្ញៀវទេសចរណ៍ បាយមាន់គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយ ដែលមានតម្លៃត្រឹមតែ 35,000 ទៅ 45,000 ដុងប៉ុណ្ណោះ។
ទោះជាយ៉ាងណា, ធាតុថោកបំផុតនៅ Hai Chi Em គឺជាបាយមាន់ស្ងោរក្នុងតម្លៃ ៤២ ០០០ដុង ចំណែកឯចំណែកក៏តិចដែរ។
ដោយឡែកតម្លៃវិញ ខ្ញុំត្រូវសរសើរបាយ ទឹកប៊័រ និងគ្រឿងចំហៀងរបស់ភោជនីយដ្ឋាន។ បាយមាន់មានពណ៌ខ្លាញ់ គ្រាប់អង្កររឹង និងរលុង ពេលបម្រើវានៅតែក្តៅ ហើយមានក្លិនឈ្ងុយនៃទំពាំងបាយជូរមាន់។
ភោជនីយដ្ឋាននេះផ្តល់នូវប៊ឺដ៏ច្រើនសន្ធឹកសន្ធាប់ លាយជាមួយបាយដែលមានជាតិខ្លាញ់ រសជាតិនៃផ្កាជីរវៀតណាម ខ្ទឹមបារាំងចៀន និងប្រហិតលាយចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។
ស៊ុបរបស់ Hai Chi Em ខ្វះពណ៌ខ្លាញ់មាន់ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ - រូបថត៖ To Cuong
យ៉ាងណាមិញ បាយមាន់ ហៃ ជីអែម មានចំណុចដកធំបី។ ទីមួយគឺទឹកត្រីខ្ញី ថ្វីត្បិតតែវាមានជាតិប្រៃត្រឹមត្រូវ ប៉ុន្តែវាខ្វះលក្ខណៈរសជាតិហឹររបស់ខ្ញី និងម្ទេស រសជាតិហឹរក៏ជាកត្តាសំខាន់ដែលជួយជំរុញរសជាតិរបស់បាយផងដែរ។
បន្ទាប់គឺសាច់មាន់បំពង។ ថ្វីត្បិតតែវាជាសាច់មាន់វៀតណាមពិតប្រាកដជាមួយនឹងភាពរឹងរបស់វាក៏ដោយ សាច់មាន់ដែលហាន់រួចរបស់ភោជនីយដ្ឋានមានអារម្មណ៍ថាដូចជាត្រូវបានទុកចោលយូរមកហើយ ហើយក៏បាត់បង់ភាពផ្អែម និងសំណើមនៃសាច់មាន់ដែលទើបនឹង "ដុតនំ" ផងដែរ។
ជាចុងក្រោយ ចំណុចដកដ៏ធំបំផុតគឺស៊ុប នេះគួរតែជាគ្រឿងផ្សំដែលបន្សល់ទុកនូវរសជាតិដ៏សម្បូរបែប បន្ទាប់ពីទទួលទានបាយមាន់ដែលមានជាតិខ្លាញ់មួយចាន ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ស៊ុបរបស់ Hai Chi Em គឺឆ្ងាញ់ណាស់ ខ្វះទាំងក្លិនឈ្ងុយ ភាពផ្អែមនៃខ្លាញ់មាន់ និងគ្រឿងទេស។
បន្ទាប់គឺភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់ Nha Trang នៅ 313 Bui Dinh Tuy (ស្រុក Binh Thanh)។ ទោះបីជាវាជាភោជនីយដ្ឋានតូចជាង និងមានអាយុត្រឹមតែពីរបីឆ្នាំក៏ដោយ ក៏មនុស្សជាច្រើនមកពី Nha Trang មកទីនេះដើម្បីរីករាយជាមួយវា។
បិទមុខម្ហូបបាយមាន់ Nha Trang នៅហាង 313 Bui Dinh Tuy បម្រើជាមួយម្ហូបពិសេស Khanh Hoa មួយទៀត៖ អំបិល ម្ទេស និងក្រូចឆ្មា - រូបថត៖ To Cuong
ក្នុងតម្លៃ 35,000 ដុង សម្រាប់បាយមាន់ក្រឡុកមួយចាន ភោជនីយដ្ឋានពិតជាមានចិត្តទូលាយក្នុងការចែកចំណែកសម្រាប់អតិថិជន ការបញ្ចប់មួយចំណែកគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីបំពេញអ្នក។
ចំណាប់អារម្មណ៏ដំបូង ពេលភ្លក់ សាច់ត្រូវស្ងោរអោយឆ្អិនល្អ ទាំងទំពារ ទាំងទន់ ពេលទំពារ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា ផ្អែមនៃទឹកមាន់ខាងក្នុង។
ជាពិសេស ភោជនីយដ្ឋានបន្ថែមមួយចាន អំបិល ម្ទេស និងកំបោរ ដែលជាមុខម្ហូបពិសេសមួយទៀតរបស់ញ៉ាត្រាង។ អាហារពេលល្ងាចអាចជ្រលក់សាច់មាន់ឆ្អិនក្នុងអំបិលនេះ ដើម្បីធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែសម្បូរបែប
ប្រជាជន Nha Trang ញ៉ាំបាយមាន់ Nha Trang នៅទីក្រុងហូជីមិញ
ទាំងទឹកជ្រលក់ស៊ុត និងបន្លែអមមកជាមួយរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺល្អឥតខ្ចោះ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភោជនីយដ្ឋាន Bui Dinh Tuy គឺទាបជាង Hai Chi Em នៅក្នុងផ្នែកអង្ករ ប្រហែលជាដោយសារតែអង្ករមិនត្រូវបានអាំងយ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលចម្អិនអាហារ។ អង្ករមាន់នៅទីនេះទន់ និងក្រអូប ប៉ុន្តែបាត់បង់ភាពរលុង និងរឹងរបស់វា ដែលធ្វើឲ្យអង្ករមានសំណើមខ្លាំងពេលលាយជាមួយទឹកត្រី និងទឹកត្រី។
ផ្ទុយទៅវិញ ស៊ុបរបស់ភោជនីយដ្ឋានគឺពូកែ។ នៅពេលអ្នកពិសាដំបូង រសជាតិនៃខ្លាញ់មាន់ប៉ះចុងអណ្តាតរបស់អ្នក អមដោយរសជាតិហឹរនៃម្រេច និងភាពសម្បូរបែបនៃស៊ុតក្រួច។ ថ្វីត្បិតតែមិនល្អឥតខ្ចោះក៏ដោយ វាស្ទើរតែស្មើនឹងភោជនីយដ្ឋានដែលឆ្ងាញ់ជាងគេនៅ Nha Trang ។
សរុបមក ភោជនីយដ្ឋានទាំងពីរមានចំណុចខ្លាំង និងចំណុចខ្សោយ ប៉ុន្តែអ្នកណាដែលញ៉ាំអាហារទាំងនោះនឹងទទួលស្គាល់ភ្លាមៗថានេះគឺជារសជាតិពិតរបស់អង្ករមាន់ Nha Trang។
ប្រសិនបើមិនតឹងរ៉ឹងពេកតាមលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនីមួយៗ ប្រជាជន Nha Trang បច្ចុប្បន្នរស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ អាចស្វែងរកភោជនីយដ្ឋានបាយមាន់ដែលត្រូវនឹងរសជាតិរបស់ពួកគេ ហើយមិនចាំបាច់រង់ចាំរហូតដល់ពួកគេត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញដើម្បីរីករាយ។
បាយមាន់ Phan Rangប្រភព៖ https://tuoitre.vn/di-tim-huong-vi-com-ga-nha-trang-tai-tp-hcm-20240804070824016.htm
Kommentar (0)