រួមជាមួយនឹងដំណាំផ្សេងទៀត ផ្កាឈូកបានជួយផ្លាស់ប្តូរជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជនក្នុងតំបន់ ទន្ទឹមនឹងនោះក៏បង្កើតបាននូវទេសភាពដ៏សុខសាន្តនៃតំបន់ជនបទភ្នំនៅ Lang Son ផងដែរ។
ពេលនេះអ្នកដាំឈូកក្នុងឃុំកំពុងឈានចូលដល់រដូវច្រូតកាត់ហើយ។ តាមប្រជាពលរដ្ឋ ការដាំឈូកទាមទារការថែទាំតិច និងផ្តល់ប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច ខ្ពស់ជាងដំណាំផ្សេងទៀត។ ឫសឈូកងាយស្រួលលក់ ដូច្នេះប្រជាពលរដ្ឋមានទំនុកចិត្តខ្ពស់ក្នុងការដាំដុះ។
ការជីកឫសផ្កាឈូកគឺជាការងារលំបាកណាស់។ អ្នកជីកត្រូវមានភាពប៉ិនប្រសប់ ដើម្បីធានាថា ឫសឈូកបន្ទាប់ពីជីកចេញពីស្រទាប់ភក់នៅដដែល មិនមានកោស ឬបាក់ឡើយ។
គេបានដឹងថា ប្រជាជននៅឃុំ Hoa Cu ភាគច្រើនដាំឈូកស ដោយសារពូជនេះផលិតមើមឆ្ងាញ់ និងមានផលិតភាពច្រើនជាងផ្កាឈូកប្រភេទផ្សេងទៀត។ បន្ទាប់ពីដាំ និងថែទាំបានប្រមាណ ៥ខែ ដើមនេះអាចប្រមូលផលមើមបានជាបន្តបន្ទាប់ ចាប់ពីដើមខែកក្កដា ដល់ចុងខែធ្នូ ជារៀងរាល់ឆ្នាំ។
អ្នកស្រុកបានឲ្យដឹងថា ជាធម្មតា មនុស្សម្នាក់ៗអាចជីកគល់ឈូកបានពី ១០ ទៅ ១៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្រោយពីជីកឫសឈូករួច មនុស្សម្នាយកវាទៅលាងភក់មុននឹងយកទៅផ្ទះ។
ដើម្បីបងា្ករឫសឈូកពីការកោសដែលនាំអោយមានស្នាមអុចខ្មៅ រូបរាងមិនល្អ និងកាត់បន្ថយការចំណាយ មនុស្សតែងតែប្រើកន្ត្រកឬស្សីដែលត្បាញដោយខ្លួនឯងដើម្បីកាន់វាក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។
ក្រៅពីជាអាហារបំប៉នដ៏មានជីវជាតិ ក្នុងឱសថបូព៌ា ឫសឈូកក៏ត្រូវបានគេចាត់ទុកជាថ្នាំប្រើសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺជាច្រើនមុខផងដែរ។ ឫស Lotus មានវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏មានប្រយោជន៍ជាច្រើនផ្សេងទៀត ដែលជួយសម្រួលដល់ចរន្តឈាម ល្អសម្រាប់បេះដូង និងជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម…
ពេលដឹកដល់ផ្ទះភ្លាម មនុស្សនឹងចាត់ថ្នាក់ឫសឈូកធំ និងតូច រួចលាងទឹកឱ្យស្អាត។ កិច្ចការនេះត្រូវការពេលវេលាច្រើន ព្រោះមនុស្សត្រូវដុសខាត់ផ្នែកនីមួយៗនៃឫសផ្កាឈូកយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន និងល្អិតល្អន់។
ទន្ទឹមនឹងនោះដែរ ប្រជាពលរដ្ឋបានកាត់ផ្នែកដែលខូច និងលើសនៃឫសឈូក។ បន្ទាប់ពីការសម្អាតយ៉ាងហ្មត់ចត់ ឫសឈូកចាស់នឹងមានពណ៌សត្នោត។ ឫសផ្កាឈូកវ័យក្មេងនឹងមានពណ៌ស។
បច្ចុប្បន្ននេះ ទីផ្សារប្រើប្រាស់ឫសផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែកំណត់ចំពោះការលក់រាយនៅតាមផ្សារនានាក្នុងទីក្រុង Lang Son ដូចជា Gieng Vuong, Ky Lua, Dong Kinh... ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានអាជីវករទិញយកទៅលក់នៅខេត្តជិតខាងដូចជា Bac Ninh , Cao Bang... ជាមួយនឹងតម្លៃចាប់ពី 30 ទៅ 40 ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម គ្រួសារជាច្រើនដែលដាំដើមផ្កាឈូកក្នុងឃុំ Hoa Cu មានប្រាក់ចំណូលបន្ថែម។
ប្រភព៖ https://danviet.vn/cu-sen-la-vua-chat-chong-oxy-hoa-o-han-quoc-quy-nhu-sam-giup-nong-dan-lang-son-kha-gia-20240716165214664.htm
Kommentar (0)