ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ ៥មុខ ញ៉ាំនៅដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ ដើម្បីបំប៉នសួត និងត្រជាក់

GĐXH – យោងតាមអ្នកជំនាញ មុន និងក្រោយដើមរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ អាកាសធាតុនៅតែក្តៅដដែល។ របបអាហារគួរផ្តោតលើការបំប៉នយិន និងពង្រឹងសួត ដើម្បីថែរក្សាសុខភាព។ មុខម្ហូបខាងក្រោមនេះជួយចិញ្ចឹមយិន ផ្តល់ភាពកក់ក្តៅដល់សួត និងបំបាត់ការស្រេកទឹក។

Báo Gia đình và Xã hội•11/08/2025

1. ទឹកផ្លែពែរលឿង ផ្លែប៉ោមក្រហម និងទឹកក្រូចឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ ៖ ផ្លែប៉ោម ២ផ្លែ, ផ្លែប៉ោមពណ៌ក្រហមខ្មៅធំៗ ២ផ្លែ, ក្រូចឆ្មាកន្លះផ្លែ។

វិធីធ្វើ ៖ ចិតផ្លែប៉ែស និងផ្លែប៉ោម ច្របាច់ទឹក រួចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។

ការប្រើប្រាស់៖ ផ្តល់សំណើមដល់សួត ពង្រឹងលំពែង និងជួយកែលម្អស្បែកស្ងួត។ ក្រូចឆ្មាជួយបង្កើនការស្រូបយកវីតាមីន C ។

ចំណាំ៖ ផ្លែម្នាស់ត្រជាក់ ដូច្នេះសម្រាប់មនុស្សចាស់ គេអាចជំនួសដោយការចំហុយឱ្យក្តៅ ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពត្រជាក់។

2. ផ្លែប៉ោមពណ៌លឿង និងផ្លែប៉ោមក្រហមប្រឡាក់ដោយទឹកក្រូចឆ្មា

គ្រឿងផ្សំ ៖ ផ្លែប៉ោម និងផ្លែប៉ោម

វិធីធ្វើ ៖ ដាំឱ្យពុះ ១,៥ ម៉ោង រួចបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មា។

ការប្រើប្រាស់៖ ទំពាំងបាយជូរមានជីវជាតិ និងសំណើមច្រើនជាងទឹកផ្លែឈើ ជួយពង្រឹងលំពែង និងក្រពះ ប្រើបានទាំងបុរស និងស្ត្រីគ្រប់វ័យ។

5 món ngon nên ăn vào những ngày đầu mùa Thu để bổ phổi, giải nhiệt- Ảnh 2.

3. ស៊ុប Melon ជូរចត់ជាមួយសាច់គ្មានខ្លាញ់

គ្រឿងផ្សំ ៖ សាច់ជ្រូកគ្មានខ្លាញ់ ម្ទេសប្លោក ខ្ញី។

ការធ្វើ៖

Melon ជូរចត់ យកគ្រាប់ពូជលាងសមាត, slice; ហាន់សាច់ស្តើងៗ។ ប្រឡាក់សាច់គ្មានខ្លាញ់ក្នុងទឹកពុះយកចេញហើយលាងសម្អាត។

ទំពាំងបាយជូរឆ្អិន បន្ថែមសាច់ ផ្លែឪឡឹក ខ្ញី; ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ៣០ នាទីរដូវជាមួយអំបិល។

ការប្រើប្រាស់ ៖ ផ្លែឪឡឹក បំបាត់កំដៅ ធ្វើអោយភ្នែកភ្លឺ។ សាច់គ្មានខ្លាញ់ ចិញ្ចឹមក្រពះ ផ្តល់សំណើមដល់ពោះវៀន។ រួមបញ្ចូលគ្នា វាជួយឱ្យរាងកាយត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ បំបាត់ការស្រេកទឹក និងជួយកាត់បន្ថយមុនដែលបណ្តាលមកពីកំដៅ។

5 món ngon nên ăn vào những ngày đầu mùa Thu để bổ phổi, giải nhiệt- Ảnh 3.

៤.ឫសឈូក និងស៊ុបឆ្អឹងជំនីជ្រូក

គ្រឿងផ្សំ ៖ ឆ្អឹងជំនីជ្រូក ឫសផ្កាឈូកស្រស់ ខ្ញី។

ការធ្វើ៖

ហាន់ជាចំណិតៗ ប្រឡាក់ជាមួយអំបិល ទុកចោល ១០នាទី។

លាងឆ្អឹងជំនីរជ្រូកដាក់ក្នុងទឹកពុះ រួចយកពពុះចេញ។ បន្ថែមខ្ញី និងឆ្អឹងជំនីរចូលឆ្នាំង ដាំឱ្យពុះរយៈពេល ១ម៉ោង បន្ថែមគល់ផ្កាឈូក បន្តចម្អិនរហូតដល់ទន់ រដូវជាមួយអំបិល។

ការប្រើប្រាស់ ៖ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ បំបាត់ក្លិនមាត់ បំប៉នឈាម និងធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត។ សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានភាពស្លេកស្លាំង ខ្វះឈាម គេងមិនលក់។

5 món ngon nên ăn vào những ngày đầu mùa Thu để bổ phổi, giải nhiệt- Ảnh 4.

5. ល្ហុង និងស៊ុបយិនស៊ិន

គ្រឿងផ្សំ ៖ ខួរឆ្អឹង, ល្ហុងខ្ចី, ស្លឹកយិនស៊ិន, ស្លឹកយិនស៊ិន, សំបកក្រូចឃ្វិចស្ងួត។

ការធ្វើ៖

លាបផ្លែល្ហុង យកគ្រាប់ចេញ កាត់ជាបំណែកៗ; ត្រាំសំបកក្រូចឃ្វិចស្ងួតក្នុងទឹក, កោសចេញពីសាច់ពណ៌ស; លាងស្លឹកនិងយិនស៊ិន។

ប្រឡាក់ឆ្អឹងខួរក្បាលក្នុងទឹកដាំពុះ លាងសម្អាតវាចេញ។ ចម្អិនគ្រឿងផ្សំទាំងអស់រយៈពេល 10 នាទីលើកំដៅខ្ពស់បន្ទាប់មកកាត់បន្ថយកំដៅហើយចម្អិន 2 ម៉ោងរដូវជាមួយអំបិល។

ការប្រើប្រាស់ ៖ យិនស៊ិន និងប៉ូលីស្យូស ហ្វ្រីទីកូសា បំពេញឈី ចិញ្ចឹមយិន ជម្រះកំដៅ និងចិញ្ចឹមរាងកាយ។ ផ្លែល្ហុងជួយគ្រប់គ្រងភាពផ្អែម និងជួយដល់ការរំលាយអាហារ។ មុខម្ហូបនេះគឺស័ក្តិសមបំផុតសម្រាប់អ្នកដែលឧស្សាហ៍ចូលគេងយឺត ឬញ៉ាំអាហារបំពងដែលបណ្តាលឱ្យស្ងួតមាត់ និងដំបៅមាត់។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/5-mon-ngon-nen-an-vao-nhung-ngay-dau-mua-thu-de-bo-phoi-giai-nhiet-172250811102453272.htm