បងប្អូនស្រី៥នាក់ ម្នាក់ៗមានហាងដូចគ្នា... ស្ទីល

អ្នកស្រី Tran Thi Linh (អាយុ 49 ឆ្នាំ) បានបង្ហាញថា បងប្អូនស្រី 5 នាក់របស់គាត់មានភោជនីយដ្ឋានចំនួន 5 ផ្សេងគ្នានៅក្នុងស្រុក 11 (HCMC) ទាំងអស់ធ្វើតាមរចនាប័ទ្ម "7 ថ្ងៃ 7 ចាន" ប៉ុន្តែមានម៉ឺនុយបង្រួបបង្រួមដូច្នេះ "មិនមានស្ទួន" ។

គ្រួសារទាំងមូលលក់ជាមួយគ្នា

ម៉ោង១០ព្រឹក ខ្ញុំបានទៅភោជនីយដ្ឋានរបស់គ្រួសារលោកស្រី Linh (អាយុ ៤៩ឆ្នាំ) ដែលមានទីតាំងនៅផ្លូវ Ha Ton Quyen (សង្កាត់លេខ ១១) ព្រោះនៅពេលនេះ ម្ចាស់ទើបតែរៀបចំអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងរួចរាល់ ដើម្បីស្វាគមន៍ភ្ញៀវ។

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 1. — ហាងរបស់លោកស្រី Linh មានលក់មុខម្ហូបចំនួន 7 មុខ 7 ថ្ងៃក្នុងមួយសប្តាហ៍។

អស់រយៈពេលជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ ភោជនីយដ្ឋាននេះមានភាពល្បីល្បាញខាងលក់មុខម្ហូបប្លែកពីគេរៀងរាល់ថ្ងៃក្នុងសប្តាហ៍ មិនមានពីរថ្ងៃដូចគ្នានោះទេ។ ពេលមកដល់ភ្លាម ខ្ញុំសង្កេតឃើញមុខម្ហូបច្បាស់លាស់នៅមុខភោជនីយដ្ឋាន។

អាស្រ័យហេតុនេះ មុខម្ហូបប្រចាំសប្តាហ៍របស់ភោជនីយដ្ឋានមានដូចខាងក្រោម៖ ថ្ងៃច័ន្ទ លក់អំពិលអំពែក; វឺមីឆី ថ្ងៃអង្គារជាមួយក្តាម និងស៊ុបម្រះព្រៅ; វឺមីឆាជាមួយទឹកត្រី; ស៊ុបគុយទាវក្តាម ថ្ងៃព្រហស្បតិ៍; ស៊ុបគុយទាវសាច់គោថ្ងៃសុក្រជាមួយជើងជ្រូក; គុយទាវប្រហិតថ្ងៃសៅរ៍; បាយទាថ្ងៃអាទិត្យ។ ថ្ងៃដែលខ្ញុំទៅគឺថ្ងៃព្រហស្បតិ៍ ភោជនីយដ្ឋានមានក្លិនគុយទាវក្តាម។

ពេលបើកហាងភ្លាម អតិថិជនមកជាប្រចាំ។ វាហាក់ដូចជាអ្នកគ្រប់គ្នាស្គាល់មុខម្ហូបនៅទីនេះ ដូច្នេះហើយមិនចាំបាច់សួរសំណួរច្រើនពេកទេ។ អ្នកស្រី លីញ ស្វាមី កូនប្រសា និងកូនប្រសា បានបែងចែកការងាររៀងៗខ្លួន ដើម្បីកុំឱ្យអតិថិជនរង់ចាំយូរ។

គ្រឿងផ្សំស្រស់និងឆ្ងាញ់។

ម្ចាស់ផ្ទះបាននិយាយថា កាលនាងមានអាយុ ១៧ ឆ្នាំ នាងបានផ្លាស់ពីស្រុកកំណើត ក្នុងខេត្ត Quang Ngai ទៅទីក្រុងហូជីមិញ។ ដោយឃើញថាការលក់អាហារសមនឹងនាង នាងក៏សម្រេចចិត្តបើកតូបមួយដោយសង្ឃឹមថានឹងអាចប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតក្នុងទឹកដីដ៏សម្បូរបែបនេះ។

ខ្ញុំគិតថា បើខ្ញុំលក់តែម្ហូបមួយមុខ អតិថិជននឹងធុញនឹងវា ដូច្នេះហើយទើបខ្ញុំសម្រេចចិត្តលក់ម្ហូបមួយមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីឲ្យអតិថិជនមានជម្រើសកាន់តែច្រើន ហើយអាចមករកកន្លែងខ្ញុំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ពីដំបូង ការចម្អិនម្ហូប 7 ចាន 7 ថ្ងៃមិនធ្លាប់ស្គាល់ទេ ប៉ុន្តែវិជ្ជាជីវៈបង្រៀនខ្ញុំ ហើយបន្តិចម្តងៗខ្ញុំក៏ស្ទាត់ជំនាញនោះ រូបមន្ត និងរសជាតិនៃចានក៏ត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរទៅតាមចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់អតិថិជន...

អ្នកស្រី លីន ម្ចាស់

ក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី ពីតូបលក់អាហារតូចមួយ អ្នកស្រី Linh បានអភិវឌ្ឍទៅជាភោជនីយដ្ឋានដ៏ធំទូលាយដូចសព្វថ្ងៃនេះ។ មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ ម្ចាស់ហាងក៏បានប្រាប់ថា បងប្អូនស្រីជាច្រើនក៏បានផ្លាស់ទៅរស់នៅទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីរស់នៅ និងបើកភោជនីយដ្ឋាន “7 ថ្ងៃ 7 ចាន” ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ម្នាក់ៗនាំគ្នាលក់ដូរ ដើម្បីកុំឲ្យអ្នកណាមានទំនិញដូចអ្នកផ្សេង។

កាលពីមុន អ្នកស្រី Linh ជាអ្នកបើកភោជនីយដ្ឋានតែម្នាក់គត់។ ប៉ុន្តែជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ប្តីរបស់នាងបានដើរថយក្រោយមកជួយប្រពន្ធវិញ។ ពេលនេះកូនប្រសា និងកូនប្រសារក៏ជួយលក់ដូរ ចំណែកកូនប្រសារទាំងពីរមានការងារផ្សេង។

គ្មានអាថ៌កំបាំងទេ ប៉ុន្តែអតិថិជននៅតែស្រលាញ់

តម្លៃមុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Linh មានចាប់ពី 35,000 ទៅ 70,000 ដុង អាស្រ័យលើប្រភេទ។ គុយទាវដែលនាងដាក់លក់ថ្ងៃនេះ មួយចំណែកពិសេសជាមួយក្តាមទាំងមូលតម្លៃ ១៥ម៉ឺនដុង។ ពេលសួរពីអាថ៌កំបាំងរបស់នាង ម្ចាស់បានញញឹម ហើយនិយាយថា នាងធ្វើម្ហូបដូចអ្នកដទៃ។

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 4. — គុយទាវមួយចំណែកមានតម្លៃ ៣៥,០០០ ដុង នៅភោជនីយដ្ឋាន។

[CLIP]៖ ភោជនីយដ្ឋាន ៧ មុខ ៧ ថ្ងៃនៅទីក្រុងហូជីមិញ។

“គ្មានអ្វីពិសេសទេ ខ្ញុំក៏ចម្អិន និងរដូវដូចអ្នកផ្សេងទៀតដែរ ដើម្បីឲ្យវាសម្បូរ និងឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែខ្ញុំជឿថា ពេលអ្នកចម្អិនដោយចិត្ត ម្ហូបនឹងឆ្ងាញ់ ប្រើបេះដូង និងប្រឹងប្រែង នោះអតិថិជននឹងមានអារម្មណ៍ថា គ្រឿងផ្សំដែលខ្ញុំធ្វើគឺសុទ្ធតែស្រស់ ហើយឆ្ងាញ់!” ម្ចាស់ហាង “បង្ហើប”។

មកទិញគុយទាវក្តាម២កំពឹសទៅ ដោយក្តាម២ក្បាលតម្លៃ៣០ម៉ឺនដុង អ្នកស្រី ហុង (អាយុ៥៦ឆ្នាំ រស់នៅសង្កាត់៥) ប្រាប់ថា គាត់ជាអតិថិជនប្រចាំភោជនីយដ្ឋាននេះ ។ នៅក្នុងមុខម្ហូបបច្ចុប្បន្នរបស់ភោជនីយដ្ឋាន នាងចូលចិត្តគុយទាវក្តាម និងគុយទាវដែលលក់នៅចុងសប្តាហ៍បំផុត។

ពេលខ្លះក៏ឃ្លានដែរ តែត្រូវចាំដល់ថ្ងៃត្រឹមត្រូវ ទើបមកទិញបាន នារីម្នាក់នេះធ្វើម្ហូបឆ្ងាញ់ តាមរសជាតិខ្ញុំ ញ៉ាំនៅទីនេះ ៥-៦ឆ្នាំហើយ ពីមុនហាងនៅផ្លូវក្បែរនោះ បើកនៅម៉ោង ១២ថ្ងៃត្រង់ តាំងពីផ្លាស់មកទីនេះ បើកមុនម៉ោង១០ព្រឹក។ ខ្ញុំញៀន ហាមមិនឲ្យអតិថិជននិយាយមួយម៉ាត់។

Quán ăn 7 ngày 7 món ở TP.HCM: 5 chị em ruột chia bán… 'không đụng hàng' - Ảnh 5. — ភោជនីយដ្ឋាននេះមានទីតាំងនៅ 223 Ha Ton Quyen (ស្រុក 11)។

ខ្ញុំបានកុម្ម៉ង់គុយទាវក្តាមមួយចានតម្លៃ 35,000 ដុងនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Linh ដើម្បីសាកល្បង។ ឆ្ងាញ់ណាស់! ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃគុយទាវទន់ៗ ជាមួយជើងជ្រូក បង្គា សាច់ក្រក និងទំពាំងបាយជូរក្រាស់ៗ ជាមួយនឹងខ្ទឹមបារាំង និងម្រេចបន្តិច ប្រោះពីលើដើម្បីបង្កើនក្លិនឈ្ងុយ សមនឹងទទួលបាន 8/10។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ភាពរីករាយរបស់ម្ចាស់គឺធ្វើម្ហូបថ្មី បំពេញចិត្តអតិថិជនដែលធ្លាប់ស្គាល់ និងមិនធ្លាប់ស្គាល់។ អតិថិជនជាច្រើន រួមទាំងខ្ញុំផង លែងខ្វល់ខ្វាយនឹងសំណួរថា “ថ្ងៃនេះញ៉ាំអី?” តាំងពីស្គាល់ភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Linh…

អ្នកស្រី Tran Thi Hong (អាយុ 42 ឆ្នាំ) គឺជាប្អូនស្រីរបស់លោកស្រី Linh ដែលបើកភោជនីយដ្ឋាន "7 ថ្ងៃ 7 ចាន" នៅផ្លូវលំមួយនៅផ្លូវ Lanh Binh Thang (សង្កាត់ 11) មិនឆ្ងាយពីកន្លែងបងស្រីគាត់ទេ។

“ខ្ញុំមានអាយុ១១ឆ្នាំ រួមនឹងប្អូនស្រីទី៨ (លោកស្រី Tran Thi Linh - PV) បងស្រីទី៩ បងស្រី១០ និងប្អូនស្រី១២ មកពីខេត្ត Quang Ngai ដែលប្រកបមុខរបរលក់អាហារ និងភេសជ្ជៈបែបនេះអស់ជាច្រើនទស្សវត្សមកហើយ ពួកយើងរួបរួម និងស្រលាញ់គ្នាខ្លាំង ពួកយើងក៏បែងចែកពេលវេលាលក់ និងមុខម្ហូប ដើម្បីកុំឲ្យមានការប្រជែងគ្នា ។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលភោជនីយដ្ឋានរបស់អ្នកស្រី ហុង បើកតែពេលព្រឹកចាប់ពីម៉ោង ៦ ដល់ ១០ និង ៣០ នាទីព្រឹក។

មុខម្ហូបនៅភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Linh គឺស្រដៀងនឹងភោជនីយដ្ឋានរបស់លោកស្រី Linh ប៉ុន្តែត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរ ដើម្បីជៀសវាងការចម្លងជាមួយភោជនីយដ្ឋានផ្សេងទៀត។

ប្រភពតំណ