旧正月の5つの果物の皿の意味
ベトナムでは、旧正月（テト）の時期に五果を祭壇に供えるのが欠かせません。研究者のファム・ディン・ハイ氏によると、「五果」の起源については様々な説や解釈があるそうです。
仏教の教えによると、五果とは僧侶が食べる前に調理するか皮をむかなければならない5種類の果物のことです。この5種類の果物は、ヴー・ラン・ボンの儀式で仏陀に捧げられ、ベトナムの儀式で徐々に人気が高まってきました。
別の説では、5つの果物は五大元素を表していると考えられています。5つの異なる色の果物は、金、木、水、火、土を象徴しています。
しかし、一般的には、五果盆は仏陀や祖先に対する誠意と尊敬を表し、新年の幸運、富、繁栄を願うものです。
現代では、各家庭で数十万ドンから数百万ドンものお金をかけて果物を購入し、祖先に供えたり飾ったりします。五果盆には5種類以上の果物を飾る家庭も多く、地元の果物や季節によって、各家庭の果物盆の飾り方は異なります。
北部では、いつも5種類の果物を盛り合わせにして飾ります。青いバナナ、グレープフルーツ、ポメロ、ブッダハンド、桃、柿、オレンジ、ミカンです。バナナの房は他の果物を支えるために一番下に置かれます。バナナの房の真ん中には、グレープフルーツが置かれ、その周りには柿、オレンジ、ミカンが散りばめられています。
中部地方では、五果盆にスイカ、オレンジ、柿、パパイヤ、グレープフルーツを飾ることが多いです。南部では、マンゴー、オレンジ、パイナップル、パパイヤ、イチジク、カスタードアップル、スイカが欠かせません。
これらの果物の名前の意味は、充実した人生への願いと結びついています。Cau (サワーソップ)、just (ココナッツ)、du (パパイヤ)、sung (繁栄)、xieu (マンゴー)。
フルーツトレイを美しく飾るには、いくつか注意すべき点があります。以下は、 ハノイ在住のHa Leさんによる、簡単に実践できる美しいフルーツトレイの飾り方です。
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美しく、シンプルで、簡単に作れる Tet At Ty フルーツ トレイの飾り方 (出典: Flower Arranger)。
準備する：
- 伝統的なフルーツトレイには、バナナ、仏手、グレープフルーツ、ドラゴンフルーツ、パパイヤなどが含まれることがよくあります...
- 緑、黄色、赤、オレンジなど、新鮮でカラフルな果物を選ぶ必要があります...
- 花柄のフォームと串。フォームと串はフルーツをしっかり保持し、シンプルで見つけやすいです。
- バラ、ヒナギク、ユリなどお好みの花を用意してください。
- 果物を洗って乾かします。
フルーツトレイのディスプレイ方法：
- 家族の再会、団結、温かさを象徴する果物であるバナナを一番下に置きます。
- バナナを 2 房接ぎ木して、他の果物を支える丈夫な支柱を作ることができます。
- トレイの片隅にフォームを詰め、串で固定します。
- バナナの房の上に、次のアイデアに基づいて果物を順番に交互に並べます。仏陀の手 - 「仏陀の手」は幸運、幸福、長寿を象徴します。ドラゴンフルーツ - 空飛ぶ龍、富と繁栄を象徴します。マンゴー、パパイヤ、イチジク、オレンジ、ミカン...
- 豊穣と繁栄を象徴する果物であるグレープフルーツを、フォームの上にしっかりと支えて中央に置きます。
- 串を使用してフォームを固定し、果物がまっすぐになるように支えて、ずれないようにします。
- 果物を固定するために串を使用してください。果物がすぐに腐ってしまう可能性があるため、ホットグルーの使用は避けてください。
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