2023年のエビ輸出量は2022年に比べて21％減少した。

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ベトナム水産物輸出生産者協会（VASEP）によると、2023年のベトナムのエビ輸出額は約34億ドルに達し、2022年より21％減少すると予想されている。

輸入市場については、米国が最大の単一市場であり、11月もベトナムからのエビ輸入量が増加しました。2023年11月、同市場へのエビ輸出額は前年比24%増の5,100万米ドルとなり、5ヶ月連続でプラス成長を記録しました。最初の11ヶ月では、同市場へのエビ輸出額は6億4,000万米ドルに達し、前年同期比17%減少しました。

EU市場については、年末の需要増加とインフレ率の上昇により、同市場への輸出の減少は比較的緩やかにとどまりました。11月の同市場へのエビ輸出は3%減少し、3,600万米ドルとなりました。

中国と香港（中国）への輸出は11月も引き続き減少しました。この市場における需要は不安定で、6月から8月までの3ヶ月間はプラス成長を遂げた後、9月、10月、11月は再び減少傾向に転じました。しかし、減少幅は年初ほど急激ではありませんでした。中国と香港（中国）は、主要輸入市場の中で減少幅が最も小さかった市場です。

中国および香港市場におけるベトナム産エビ輸入の需要は、これらの国の経済成長と在庫に左右されるだけでなく、エクアドルからの安価な供給にも大きく依存しています。

中国におけるエビ輸入需要は依然として堅調に増加しているものの、低価格で市場に「群がる」供給元が多すぎるため、ベトナム産エビは価格競争に苦戦している。今年最後の月、この市場へのベトナム産エビ輸出量は前年同期比で依然として減少している。2024年初頭には、若干の回復が見込まれる。

経済学者たちは、中国が西側諸国に倣い、輸入水産物への依存度をますます高めていくと予測している。中国のエビ消費量は米国や欧州を上回り、2023年には最大100万トンに達すると予測されている。主に加工と国内消費向けで、輸出はほぼゼロとなる見込みだ。

中国は、エクアドルやインドなど多くのエビ輸出国にとって、安価な生エビの供給源を持つターゲット市場であるため、ベトナム産エビは価格競争のプレッシャーにさらされています。さらに、企業は中国国内市場におけるエビ加工業者との競争にも直面しなければなりません。

VASEPは、中国から得られる機会を活かすため、B2B貿易活動をさらに強化し、特に現地貿易に重点を置くことを推奨しています。さらに、特に輸出入政策の変更があった場合には、市場の需要や規制に関する情報交換・共有が重要です。

デジタル変革・農業統計センター（農業農村開発省）によると、2023年1月～11月のエビ養殖生産量は110万400トンで、前年比5.9%増となった。うちブラックタイガーは25万2600トンで、1.5%増、ホワイトレッグエビは77万9700トンで、7.3%増となった。メコンデルタ各省の生エビ価格は、特に大型エビにおいて2023年11月に上昇傾向にあったが、エビ価格の下落期に養殖業者の在庫が減少したため、供給量はそれほど多くなかった。

ベトナム水産協会のドゥオン・ロン・チ副事務局長は、養殖エビの生産量は現在約110万トンで、輸出額は35億～40億米ドルの範囲で推移していると述べた。以前は同額のエビが70万トンあった。そのため、輸出額を増やすには、製品価値を高めるための下処理や加工ソリューションを検討する必要がある。

これについて、ベトナム水産物輸出生産者協会は、ベトナムは現在、水産物の高度加工と高付加価値製品の生産において先進国の一つになることを目指していると述べた。

付加価値のあるエビ製品の生産を促進することは、今後もエビ産業の競争力強化と持続的な発展を支援するために、当局の方向性と企業の優先事項であり続けるでしょう。

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