米国市場へのチリの輸出は143%急増した。

ベトナム胡椒協会（VPA）の予備統計によると、2024年の最初の8か月間のベトナムの唐辛子輸出量は8,800トンに達し、売上高は2,120万ドルを超え、前年同期比で量が6.1％増加し、金額は34.8％大幅に増加した。

主要輸出市場は中国で、7,377トンで総輸出量の83.8%を占めましたが、前年比0.2%減少しました。ラオスは970トンで2位となり、2023年の最初の8か月と比較して48%増加しました。米国は3位で、163トンで前年比143.3%増加し、最も大きな増加を記録した輸出市場となりました。

米国市場へのチリ輸出は143%急増した。写真はイメージです。

近年、中国は唐辛子の最大の輸出市場となっています。専門家によると、ベトナム産の唐辛子は辛味が強く、唐辛子、ホットペッパー、黄角唐辛子など様々な種類があり、どれも非常に辛いため、中国市場で人気が高いとのことです。

さらに、季節の違いにより、中国では唐辛子の主な収穫期は毎年6月から10月です。ベトナムでは唐辛子は二期作で栽培されるため、4月から7月上旬と1月から2月が収穫期となることが多いです。

これまで、2022年3月以降、ベトナム産の生鮮唐辛子は中国に輸出されていました。生鮮唐辛子の出荷はすべて検疫検査を受け、植物検疫証明書に関連パラメータを明記する必要があります。

2023年の唐辛子輸出額は2,000万米ドル（1万トン以上）に達し、2022年比107%増と大幅に増加しました。ベトナムは世界有数の唐辛子生産国です。ベトナムで最も有名な唐辛子の栽培地域は、中部地方と中部高原地方、特にダラット省です。

ベトナムのメ​​コンデルタには、数千ヘクタールに及ぶ広大な唐辛子栽培地が数多くあり、農家に安定した収入をもたらしています。 ドンタップ省、特にタンビン郡の唐辛子工場は「西洋最大の唐辛子の穀倉地帯」と称されています。島嶼部とティエン川沿いのコミューンは、唐辛子栽培地が集中している地域です。生唐辛子の生産量は年間2万2500トンを超えています。統計によると、ドンタップ省の唐辛子栽培面積は現在約2000ヘクタール/年で、平均収穫量は1ヘクタールあたり10トンを超えています。

さらに、ベトナム北部のもう一つの唐辛子の「首都」はランソン省です。この地域では、チラン、ロックビン、フールン、ヴァンクアンなどの地区で主に唐辛子が栽培されています。伝統的な唐辛子品種は、平均収量300～500kg/サオの高収量品種に取って代わられています。

出典: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-sang-thi-truong-my-tang-manh-143-344492.html