GIA LAI一貫した有機農業のおかげで、ブイ・ヴァン・トアイ氏のパッションフルーツ畑は常に生産性と品質に違いをもたらし、ヨーロッパへの輸出基準を満たしています。
パッションフルーツ畑は、トアイさんの家族にとって常に大きな変化をもたらしています。写真：トゥアン・アン
最近、ザライ省では疫病の影響で多くのパッションフルーツ畑が壊滅状態に陥りましたが、ブイ・ヴァン・トアイ氏一家の畑（ザライ省プレイク市イアケン村トンゴ村）は嵐にも負けず、健在でした。それだけでなく、トアイ氏一家は毎年数十トンのパッションフルーツをヨーロッパ市場に定期的に輸出し、数十億ドンの収益を上げています。
プレイク市の中心部から10km以上も旅して、トアイさんの家族が所有する4ヘクタールの「超美しい」パッションフルーツ畑に到着しました。平坦な土地に広がるパッションフルーツ畑は、まるでエコツーリズムのエリアのように、非常に精巧に設計されています。レモン畑は、上から下まで、内外を問わず、まっすぐな列に均等に植えられています。一方、レモン畑の土台は、トアイさんがコンクリートの柱で補強し、樹間1.2m、列間8mという基準を満たしています。レモン畑の下には、非常に綿密に設計されたスプリンクラー灌漑システムがあります。
トアイさんは、ヨーロッパへの輸出基準を満たすパッションフルーツ畑を維持している。写真：トゥアン・アン
私たちが到着したとき、トアイさんのレモン畑は収穫期を迎えており、数十人の作業員が収穫に励み、笑い声を上げていました。作業員たちと一緒にキャンプに座り、ヨーロッパへの輸出用のパッションフルーツを選別しながら、トアイさんは、海外への輸出には食品衛生と安全の確保など、多くの基準が必要だと話しました。
パッションフルーツを栽培して5年、トアイ氏は常に有機栽培を貫き、主に家族が堆肥化した堆肥を肥料として使っています。トアイ氏は、パッションフルーツを高値で販売するには、ヨーロッパへの輸出が必要だと理解しています。そのためには、残留農薬のない有機栽培が不可欠です。
「これまで、私たちの家族は堆肥、有機肥料、そして産地が明確な生物由来の製品のみを使用しているので、害虫の心配はありません。特に、私たちのレモン畑では、ヨーロッパへの輸出基準を満たすために化学薬品は一切使用していません」とトアイ氏は述べ、堆肥を使用することでレモンの実が美しく、皮が厚くなり、品質が向上すると付け加えた。
トアイ氏によると、ヨーロッパへの輸出を狙うパッションフルーツ畑では、有機肥料の使用に加え、植物と果実の生育を促す十分な風通しと日光が確保されている必要があるという。さらに、畑全体に十分な水を供給するために、スプリンクラー灌漑システムも必須だという。
パッションフルーツはヨーロッパへ輸出される前に、トアイ氏によって厳選されます。写真：トゥアン・アン
さらに、パッションフルーツがヨーロッパへの輸出基準を満たすためには、種子の選定も非常に重要です。調査期間を経て、彼はNafoods Group Joint Stock Companyと協力し、管理プロセスと種子の選定に関する指導を受けることにしました。
「ヨーロッパへの輸出に向けた有機栽培への投資により、レモン園のコストも平均より高く、1ヘクタールあたり2億5000万ドン程度で推移しています。しかし、その代わりに品質は向上し、レモンはヨーロッパ市場の厳しい検査段階を容易に通過できるでしょう」とトアイ氏は語った。
適切な有機栽培のおかげで、トアイ氏の4ヘクタールのパッションフルーツ農園は毎年約60トンのパッションフルーツをヨーロッパに輸出しています。ヨーロッパへの輸出価格は、グレード1のパッションフルーツが1kgあたり45,000ドン、グレード2のパッションフルーツが1kgあたり約30,000ドンです。経費を差し引くと、トアイ氏の家族は平均して1ヘクタールあたり2億ドン以上の利益を上げています。
ヨーロッパへの輸出に向けた有機パッションフルーツ栽培モデルの成功により、多くの人々がトアイ氏に学びを求めるようになりました。トアイ氏は、最適な有機栽培の手入れ方法、肥料の使用、害虫駆除について熱心に情報提供してきました。それ以来、多くの家庭がトアイ氏の手入れ方法に倣ってパッションフルーツ栽培を行い、徐々に成功を収めています。
トアイさんの家族のパッションフルーツ畑には、多くの家庭が訪れ、学びに訪れています。写真：トゥアン・アン
ナフーズグループ株式会社傘下の中部高原栽培区所長ホー・ハイ・クアン氏は、同社は近年、中部高原各省の協同組合や住民との協力を推進し、輸入国の要件を満たすパッションフルーツの生産に取り組んでいると述べた。トアイ氏の家族も、同社から種子や標準的な栽培方法の提供を受けている関係者の一人だ。
「トアイさんのパッションフルーツ畑は、有機栽培から植え付け密度、そして生産における科学技術の応用に至るまで、独自の方法で栽培されています。一方、トアイさんのパッションフルーツ畑は他のパッションフルーツ畑から遠く離れた、非常に隔離された地域に位置しているため、悪天候にも関わらず病気の発生はほとんどありません。この方法により、トアイさんの一家は多くの成功を収め、パッションフルーツは主にヨーロッパに高値で安定した価格で輸出されています」とホー・ハイ・クアン氏は語りました。
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出典: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/vuon-chanh-day-nhu-khu-du-lich-sinh-thai-dat-chuan-xuat-khau-chau-au-d384781.html
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