1960年代、 農業農村開発省は、地元の水牛群の生産性向上と改良を目的として、インドからムラー水牛を輸入し、地元の水牛との交配を行いました。それ以来、バオイエンは地域で最高の水牛繁殖地となり、国の水牛繁殖地とみなされています。
しかし、 農業生産の機械化により、水牛の群れの育成は以前のように関心を集めなくなり、かつての貴重な水牛の品種は今では物語の中にしか存在しない。
フォーラン手工芸地区はチャイ川沿いの平地に位置している。60年前、ここはバオイエン酪農場の中心地であり、労働者住宅、家畜小屋、牧草地などが一体となって計画されたシステムを備えていた。これは当時の北部における社会主義集団経済の典型的なモデルでもあった。
かつて農場労働者だったレ・ティ・ルーさんの家族の小さな家は、幹線道路のすぐそばにあります。若い頃から農場で働いてきたルーさんは、当時を思い出すたびに誇りに思います。ルーさんは1976年にバオ・イエン・デイリー・ファームで働き始めました。
ここで働く人々のほとんどは彼女と同じ20代で、生活は厳しく厳しいものでしたが、雰囲気は常に喜びと楽観に満ちていました。当時、ルーさんは農場の第2チームに配属され、地区内のコミューンから選抜されてここに連れてこられた200頭以上の水牛の飼育を担当していました。
前世紀の70年代、この地域は農業従事者を除けば人口がまばらで、現在フォーラン町の南側は広大な草原が広がっていました。マラー水牛が連れてこられた時、ルー夫人も労働者たちも驚きと興奮に包まれました。マラー水牛は角が短く、後ろに反り返っており、家畜の水牛よりもはるかに大きかったのです。ルー夫人はこう言います。「マラー水牛は乳牛なのでとてもおとなしいんです。仕事から帰ってきて飼育場の前を通るたびに、皆がしばらくマラー水牛を眺めていました。」
農場で数々の紆余曲折を経た経験を持つバオイエン酪農場の元副所長兼党書記（1971年 - 1984年）のモン・ヴァン・ティエン氏は、私たちが農場のこれまでの活動を語ると、まるで心が開かれたかのように、たくさんの思い出が蘇ってきた。
宝燕酪農場は当時、国内最大の水牛飼育センターであり、主な任務は全国に供給するために良質の水牛の品種を選別し飼育することでした。
1971年、モン・ヴァン・ティエン氏はバオイエン交通局から農場に異動となり、インフラ建設を担当しました。ティエン氏と労働者、そして技術者たちは、畜産施設、牛乳加工場、労働者住宅、専門家住宅など、多くの施設を緊急に建設し、公道の開通を図り、数百ヘクタールの牧草地を開拓して畜産に利用しました。
ティエン氏は次のように語った。「バオ・イエン・デイリー・ファームの前身は1965年に設立された酪農場でした。1971年に、医療施設と労働者の子供たちのための学校を備えた農場に転換されました。」
バオイエン酪農場は当時、ベトナム国内最大の水牛繁殖センターであり、良質な水牛の品種を選抜し、交配して全国に供給することを主な任務としていました。1973年、同農場は国内水牛の品種とムラー種の水牛の交配を開始しました。インド政府と国民からベトナム国民に贈られた数百頭のムラー種の水牛のうち、5頭が繁殖のためにバオイエン酪農場に持ち込まれました。
ムラ水牛は大型で、体重は1トンを超え、最大の特徴は後方に反り返った角です。ティエン氏は次のように述べています。「これらの水牛は貴重な水牛であると判断し、農場管理者は5人の飼育技師を配置しました。各技師は水牛1頭の監視と世話を直接担当しています。」
イエンバイ出身のフォン・ディン・チュオン氏は、1970年代後半にバオイエン酪農場で労働者として働いていました。酪農場が果樹園と合併して解散した後も、チュオン氏はフォーランの土地に留まり、愛着を持ち続けました。
農場に戻ると、チュオン氏はマラー水牛とバオイエン水牛の交配を行う技術者として研修に派遣されました。チュオン氏は「交配された水牛のほとんどは他省に送られました。現在、バオイエンのスアンホアやスアントゥオンといった一部のコミューンでは、古いマラー水牛の交配世代が残っていますが、ほとんど姿を消しました」と述べました。
1979年の国境紛争の間、モン・ヴァン・ティエン氏と300人の労働者は農場の施設を守るために留まりました。当時、外国産の水牛は保護のためにイエンバイ省イエンビンへ、国産の水牛はイエンバイ省ルックイエンへ連行されました。
1980年代後半、バオイエンの牧草地が不足したため、5頭のマラー水牛がソンベ農場（現ビンフオック省）に移されました。上司の方針と新たな任務の要求に基づき、乳牛農場は果樹農場に統合されました。かつて水牛の牧草栽培に従事していた労働者はパイナップル栽培に転向し、マラー水牛の物語は徐々に過去のものとなりました。
過去のムラー水牛の交雑世代を探すため、スアンホア、ヴィンイエン、タンズオン、スアントゥオンといった集落を訪れました。これらの集落はかつて水牛の群れが繁栄していた場所です。しかし、これらの水牛に関する情報はほとんど失われてしまいました。バオイエン国立水牛繁殖地も、かつてのような繁栄はもはやありません。
スアンホア村マイトゥオン村のホアン・ヴァン・シーさんはこう語った。「かつては、各地から商人が水牛を求めてマイトゥオンにやって来ましたが、今では村全体で10頭余りしか残っていません。貴重な地元の水牛を失うことを惜しみ、多くの人が高値で買いに来るにもかかわらず、家族の水牛を守ろうと努力しています。」
2011年、バオイエン県はバオイエン水牛ブランドの開発と構築プロジェクトを実施し、ギア・ド、ヴィンイエン、スアンホア、タンズオン、ヴィエットティエンの5つの主要コミューンが新たな農村建設のために選定されました。
これにより、バオイエン水牛群の持続的な発展、繁殖用水牛および商業用水牛の国内市場への供給拡大、そして水牛群の育成による農家の高収入化が期待されます。2009年から2010年にかけて、この地域の水牛群は約2万2,500頭と依然として大規模で、毎年2,500頭から3,000頭を販売し、数百億ドンの収益を生み出しました。
しかし近年、草原が減少し、牽引力も機械化が進んだため、大規模な水牛の飼育は行われなくなり、水牛の数は激減しました。この変化は当然のことですが、宝燕国家水牛飼育区に愛着を持ち、その発展を目の当たりにしてきた人々にとっては、残念でなりません。
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