これらの4つの身近なものと一緒にコーヒーを飲むと肝臓にダメージを与える可能性があります

（ダン・トリ） - コーヒーを適切に飲むことは、脂肪肝、肝硬変、さらには肝臓がんのリスクを軽減するのに役立ちます。しかし、不適切な成分と組み合わせると、一杯のコーヒーが肝臓に負担をかける可能性があります。

コーヒーは毎日欠かせない「相棒」として多くの人に親しまれています。信頼できる研究によると、コーヒーは肝臓に良い効果をもたらし、特に炎症を抑え、肝細胞の損傷を抑える効果があることが示されています。

しかし、コーヒーを健康的に飲む方法を誰もが知っているわけではありません。コーヒーに以下の成分を混ぜると、肝臓に負担をかけすぎてしまい、長期的なダメージを与える可能性があります。

パラセタモールを含む鎮痛剤

コーヒーを飲む直前に鎮痛剤を服用しないでください（写真：ゲッティ）。

コーヒーを飲むのと同時または近い時間に鎮痛剤を服用すると、肝臓に負担がかかります。

パラセタモールは鎮痛剤や解熱剤によく使われる有効成分です。しかし、米国食品医薬品局（FDA）は、パラセタモールは特に過剰摂取やアルコール、カフェインとの併用により、急性肝毒性の主な原因となる可能性があると警告しています。

コーヒーに含まれるカフェインは、肝臓酵素CYP1A2の活性を高めます。この酵素の活性が高まると、肝臓はパラセタモールの代謝を加速させ、より多くの毒性中間体を生成します。肝臓がこれらの物質を時間通りに処理できない場合、肝障害を引き起こします。

コーヒーに精製糖が多すぎる

精製された砂糖は体内に入ると肝臓で脂肪に変換されます（写真：ゲッティ）。

コーヒー特有の苦味が苦手な人は多く、飲みやすくするために砂糖を加えることがよくあります。しかし、精製された砂糖、特に白砂糖や果糖シロップを過剰に摂取すると、肝臓に負担をかけてしまう可能性があります。

精製糖は体内に入ると肝臓で脂肪に変換されます。糖度が高すぎると肝臓は糖分を処理できず、脂肪が蓄積し始め、非アルコール性脂肪性肝疾患（NAFHD）を引き起こします。この状態が長期化すると、肝炎、肝線維症、代謝障害を引き起こす可能性があります。

コーヒーにクリームを定期的に加える

体がトランス脂肪を過剰に吸収すると、肝臓は炎症を起こしやすくなり、機能が低下します（写真：ゲッティ）。

インスタントコーヒーの濃厚な味わい、特に生クリーム入りのものは多くの人に好まれます。しかし、生クリームにはトランス脂肪酸、化学添加物、合成香料、増粘剤などが大量に含まれます。

体がトランス脂肪を過剰に吸収すると、肝臓は炎症を起こしやすくなり、機能が低下します。

さらに、肝臓は添加物や人工香料を処理するためにより多くの働きをしなければなりません。肝臓に負担をかけずに脂肪分の多いコーヒーを楽しみたい場合は、無糖のナッツミルクやオーガニックのフレッシュミルクを適度に摂取しましょう。

お酒を飲んだ後にコーヒーを飲む

お酒を飲んだ後に、早く目覚めたいと思ってコーヒーを飲む人がいます。しかし、この習慣は想像以上に肝臓に悪影響を及ぼします。

コーヒーに含まれるカフェインは中枢神経系を刺激し、一時的に精神を覚醒させるのに役立ちます。

しかし、アルコールは酔いを隠してしまうため、飲酒者はアルコールが体に及ぼす本当の影響に気づかないことがあります。その結果、酔った感覚がないまま飲み続けてしまい、肝臓に入るアルコールの総量が増加してしまう可能性があります。

アルコールは肝炎、肝硬変、慢性肝不全の主な原因の一つです。

アルコールとカフェインが同時に体内の水分を奪うと、肝臓は解毒と代謝機能の維持に多大な負担を強いられることになります。飲酒後にコーヒーを飲んでも酔いが覚めるどころか、逆に肝臓に深刻なダメージを与える可能性があります。

出典: https://dantri.com.vn/suc-khoe/uong-ca-phe-voi-4-thu-quen-thuoc-nay-co-the-gay-hai-gan-20250804065924552.htm