コーヒーショップと体験型アクティビティやワークショップとの共生モデルがますます盛んになっています。 若者に愛されています。お気に入りのドリンクを片手に、友人とゆったりとおしゃべりできるくつろぎの空間だけでなく、フラワーアレンジメント、絵画、陶芸、手工芸など、多種多様な新しいワークショップにも参加できます。これにより、一人ひとりがより興味深い体験をし、新しいことを学び、創造性を解き放つことができます。
ワークショップコーヒーアクティビティは、単に飲み物を提供するだけでなく、アート、料理、装飾、工芸など、特定の分野への情熱や興味を持つ人々が集まる場としても機能するコーヒーショップモデルです。これらの場所では、通常のコーヒーショップのようにチェックイン、チャット、友人との交流の場として利用できるだけでなく、特定のテーマに沿ったアクティビティに参加する機会も得られます。その分野の専門家の指導の下、新しいスキルを学び、独自の作品や製品を生み出します。コーヒーショップにとって、これはサービスを刷新し、顧客体験を向上させるための手段となります。
ハロン市の中心部を歩いていると、ヨーロッパ風のクラシック、モダン、ビンテージ、伝統的な古代、庭園など、さまざまなスタイルでユニークにデザインされ装飾されたカフェに出会うことは難しくありません。各カフェスペースでは、オーナーが、お客様に創造性だけでなく、交流して喜びを分かち合う場所として、刺激的な空間を提供したいという思いから、適切なワークショップアクティビティも積極的に選択しています。
サンヒル・サービス・コンプレックス（ハロン市ホンガイ区）は最近、カフェと飲食スペースを併設したアートワークショップを開設しました。ここでは、彫像のペイント、お守りの取り付け、絵の描き方、伝統芸術の探求、基本的な発声法の習得など、様々なアクティビティを体験できます。11月初旬、サンヒル・アート・ワークショップは歌手のルー・ホン・ニュン氏を招き、「鉱山地区でナイチンゲールと歌う」ワークショップを開催しました。ワークショップは開放的で明るい雰囲気の中で行われ、参加した生徒たちはゲストシンガーの歌声に刺激を受けながら、歌を愛する、あるいはもっと上手に歌いたいと考えている人たちのために、基本的な発声トレーニングのスキルを伝授しました。
サンヒル・サービス・コンプレックスのマネージャー、ゴ・タン・トゥン氏は次のように述べています。「3回目の嵐からの復興過程において、私たちはこの機会を利用して、お客様にご満足いただける新しい製品やサービスを生み出していきたいと考えています。同時に、現代の若いお客様の大多数が抱えるニーズと傾向を把握し、店内のスペースを整備・改装し、アートワークショップを開設しました。ワークショップでは毎回、単一または複数年齢層に適した異なるテーマを企画します。体験ワークショップに参加するお客様は、直接手作りの製品を作ったり、専門家の指導の下で新しいスキルを練習したりすることができます。サンヒル・アートワークショップでのワークショップ活動を通じて、ここは娯楽の場となるだけでなく、家族のつながりを深め、親子が一緒に過ごす時間を増やすことに貢献します。」
グエン・トゥ・ホアイさん（ハロン市紅海区）は、コーヒーショップでのワークショップ活動が大好きで、リラックスするのに効果的だと考えています。「携帯電話や電子機器に頼らず、風通しの良い空間に座って、友人と心地よく創作活動に励むことで、人生のプレッシャーやストレスを一時的に忘れることができます。新しいワークショップ活動を体験することは、精神的な癒しになるだけでなく、自分の才能や興味をさらに探求し、人生における芸術的な思考を目指す機会にもなります」とホアイさんは語りました。
カフェでは、専門家を招いてワークショップを開催するだけでなく、美しく広々とした空間を強みとするカフェを貸し切ってワークショップを開催するケースも少なくありません。写真カフェ、読書カフェ、ワークショップカフェなど、形態は様々ですが、斬新でユニークなサービスが新たなトレンドとなり、若者の興味やニーズにますます応えています。これにより、カフェビジネス市場の多様性が生まれるだけでなく、誰もが健全で洗練されたエンターテイメントを楽しめる場所となっています。
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