「スマイルヌードルショップ」

ダナン市タンケー区チンジャン区タイ・ティ・ボイ17番地にある「スマイルヌードルショップ」には看板がありません。店名は、麺が1杯1,000ドンで、笑顔で「お支払い」できることから、お客さんから付けられました。

フエさんは、一人ひとりの好みに合わせて様々な種類の麺を用意します。写真：グエン・トゥ

店内にはインスタントラーメン、卵、ソーセージ、生野菜、レモン、チリなど必要なものがすべて揃っています。

ここは、トラン・ティ・ビック・フエさん（36歳）がスパサービスを始めるために借りた場所です。店の前には、彼女と数人の友人が「スマイルヌードルショップ」をオープンし、困窮している労働者や学生、生徒にサービスを提供しています。朝4時からは、スタッフが市場へ出向き、労働者に食事を提供するための食材を準備します。インスタントラーメン、ソーセージ、卵などを使い、常に温かい麺を提供し、食品安全基準を満たしています。

フエさんの1,000ドンの麺屋は、宝くじ売り、バイクタクシー運転手、スクラップ回収業者、建設作業員、学生など、多くの人々にとって馴染みの店となっています。朝早くから夜遅くまで、お客さんはひっきりなしに出入りしています。フエさんが休みなく働く姿を見て、多くのお客さんが自分で麺を盛り付けたがり、近隣住民や近所の人々も手伝いに来ます。

フエさんは、病院の患者に米や無料の食事を提供したりといった慈善活動に定期的に参加しているほか、物価が高騰し、都心部では生活費が高くなるなど、社会には多くの困難な状況があることに気づき、たとえ一食分でも人々がお金を節約できるように支援する方法を考えたと話しました。

「スマイルヌードルショップ」では、彼女は実際に商売をしておらず、客から直接金銭を受け取ることもありません。1杯1,000ドンという値札はあくまで象徴的なものです。もし支払いを希望する客は、1,000ドンを吊るした紙箱に入れて支払うことができるので、食べた後に恥ずかしい思いをすることもありません。「1杯1,000ドンという値札を付けたのは、食べに来てくださる方々に『支払った分だけ支払う』という気楽な気持ちになってほしいからです。誰も借りがあるわけではなく、誰もが尊重されていると感じてほしいのです。実際、私はただ、食べた後にお客様が幸せで笑顔になってくれることを願っているだけです。そして、私自身も満足しています。私の願いは、私が働けなくなるまでこのヌードルショップを守り、精一杯努力することです。年末に稼いだ1杯1,000ドンの収入は、山岳地帯の子供たちのためのチャリティプログラムを継続するために使います」とフエさんは語りました。

1,000ドンの麺には、インスタントラーメン1パック、ソーセージ、鶏卵、生野菜、熱湯などが含まれており、食べる人の好みに合わせて提供されます。丼、箸、ステンレス製のスプーン、ステンレス製の棚はきちんと整頓され、定期的に清掃されています。客数が増え、経費も増加しているにもかかわらず、フエさんは現金や食料などの支援を募ったり、受け取ったりしていません。

ダナン市中心部のトラントン通り（タンケー区タックジャン区）には、「ぶら下げパン」の模型が飾られたチャリティーパンカートがあります。この模型は、2024年10月にヴォ・ティ・タン・タオさん（30歳）が貧しい労働者を支援するために始めたものです。彼女はパンの販売に加え、毎日数十個のパンを分けて、中身が詰まった状態で困っている人々に配っています。友人の中には、この模型に興味を持った人もいて、さらにパンを寄付してくれました。

チンジャン区（タンケー県）人民委員会のレ・ホン・ナム委員長は、恵まれない人々に対する組織や個人、特に企業の地域志向の心を高く評価していると述べた。同区では、専門部署や協会に対し、定期的に事業主の動向を注視し、訪問し、モデル事業の成功と運営の改善を称賛・指導し、こうした人道的なモデルがさらに広がるよう、適切なタイミングで支援を行うよう指示している。

出典: https://thanhnien.vn/tiem-mi-nu-cuoi-18525041818414083.htm