シャワルマ
シャワルマは、アラブの人々に愛される魅力的で美しい料理で、地元の人々に愛されているだけでなく、観光客にも大人気です。このロールパンは、外側が白いパンで、中には鶏肉、ラムひき肉、濃厚なスパイスを効かせた野菜サラダなどの具材が入っています。アラブの人々はシャワルマを小さく切り、特製タヒニソースにつけてゆっくりと味わいます。パンの香ばしい柔らかさ、肉のコク、そして新鮮なサラダが織りなす特別な味わいは、いつまでも飽きることなく食べられる特別な一品です。
フムスソース
フムスは、多くの料理に使われる有名なアラビア風ソースです。フムスの主な材料は、ひよこ豆、オリーブオイル、レモン汁、タヒニソース、ニンニクです。これらの材料を煮詰めてつぶし、とろみのあるソースを作ります。このソースはパンやベイクドポテトと一緒に食べることが多く、絶妙な味わいです。フムスはサウジアラビアの名物料理の一つで、観光客が必ず食べるべきものです。
カブサ
カブサはサウジアラビアの伝統的な米料理で、鶏肉、羊肉、牛肉と一緒に食べられることが多いです。米はシナモン、クローブ、カルダモン、ターメリックなどのスパイスを特製ブレンドで炊き上げられ、豊かな風味と美しい色合いを醸し出します。カブサは祭りや大規模なパーティーでよく出され、アットホームで親しみやすい雰囲気を醸し出します。ローストアーモンドやレーズンが添えられることもよくあります。
シシ・タブーク
シシ・タブークは、サウジアラビアで人気の串焼きチキン料理です。鶏肉はヨーグルト、ニンニク、レモン、ハーブなどの特製スパイスミックスに漬け込まれ、熱い炭火で焼き上げられます。この料理は通常、ピタパン、生野菜、ガーリックソースと一緒に出されます。レモンとヨーグルトのほのかな酸味と、焼き上げた肉の香ばしさが合わさり、忘れられない食体験を生み出します。
サウジアラビア料理は、豊かで多様性に富んでいるだけでなく、この地の人々の文化と伝統が深く根付いています。シャワルマ、フムスソース、カブサやシシ・タブークといったメインディッシュに至るまで、どの料理も洗練された調理法と独特の風味が特徴です。これらの料理は訪れる人々を魅了するだけでなく、アラブの人々の温かいおもてなしと歓迎の精神を体現しています。機会があれば、ぜひこれらの素晴らしい料理を味わい、サウジアラビアの豊かな食文化を体験してください。
Tugo Travel Companyは、ツアーに申し込む読者に最大1,000,000 VND相当のコード「DULICHGENZ」を提供します。
Tugo & Thanh Nienが構築したZ世代の旅行セクション
[広告2]
出典: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/thuong-thuc-nhung-mon-an-ngat-ngay-tai-a-rap-xe-ut-185240619200446326.htm
コメント (0)