北西部の特産品は安価なものから高価なものまで熱狂を呼ぶ

最近、ソーシャルメディアには、北西部名物の甘いタケノコをテーマにした短いムクバン動画（オンライングルメトレンド）が溢れています。これらの動画を通して、北から南まで、TikTokユーザーたちは「神のような」チャムチョ調味料に浸したタケノコのシャキシャキ感と甘さを絶賛し続けています。

動画1本あたりの視聴回数が数十万回、あるいは数百万回にも達するほど、たけのこはソーシャルネットワーク上で瞬く間に人気となり、この北西部の特産品であるたけのこを一度食べてみたいという好奇心から購入する多くの人々の注目を集めました。

「オンラインマーケット」では、甘いタケノコがどこでも売られています。タケノコの価格は種類によって異なり、1kgあたり6万～12万ドンです。業者によると、一般的には小さなタケノコ（つまり若いタケノコ）の方が大きなタケノコよりも高価だそうです。

この価格なら、ほとんどの店舗でチャムチョーのディップソースも無料で付いてきます。このスパイスこそが、この北西部の名物料理の独特の風味を生み出しているのです。

ハヤトウリの価格はたったの300～500ドン/kg

ハヤトウリの価格が急落している。タンニエン紙によると、ハヤトウリの価格は現在1kgあたり300～500ドンだが、依然として販売は非常に困難だ。一村一品生産（OCOP）基準の農産物の生産量は依然として不安定で、 ゲアン省の生産者は不満を抱いている。

フオンさんの家族は3,000平方メートル以上のハヤトウリを栽培しています。シーズンの初めには、ハヤトウリの価格は1kgあたり5,000～7,000ドンで変動し、家族の収入源となっていました。しかし、旧正月の約1週間前から現在に至るまで、価格が急落し、販売が非常に困難になっています。そのため、2トン近くのハヤトウリが収穫され、木の根元に放置されています。

ハヤトウリと同じように、旧正月明け以降、ニンジンの価格も暴落した。大玉ニンジンでも1kgあたり200～300ドンしか出ず、生産者の意欲は削がれた。

多くの種類の野菜の価格が劇的に下がり、1kgあたりわずか1,000ドンになりました。

旧正月以降、緑黄色野菜の価格が急落している。トゥオイチェー紙によると、プレイク市（ジャーライ省）の多くの農家は、ホウレンソウ、レタス、空芯菜、コリアンダー、ネギなどの価格が1kgあたり1,000ドンしかないにもかかわらず、依然として販売が非常に困難だと訴えており、業者からは不満の声が上がっている。

プレイク市アンフーコミューン7村のレ・ティ・レさんは、自分が苦労して植えた肥料や種に申し訳ない気持ちでいっぱいで、やりがいを感じていると語りました。現在の価格のままでは、もし彼女が行動を起こさなければ、収穫期には野菜の販売収入だけでは養育費を賄えなくなってしまうでしょう。

豚肉の価格が継続的に上昇し、1kgあたり8万ドンを超える

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屠殺用の生きた豚の価格が急騰している。写真：VP

生きた豚の価格が上昇し続けている。2月24日、PV. VietNamNetの取材に対し、ドンナイ省畜産協会のグエン・キム・ドアン副会長は、「ドンナイ省全域で、業者らは100kgを超える生きた豚を1kgあたり8万1000～8万2000ドンで買い付けようとしている」と述べた。これは、2020年5月に1kgあたり10万ドンという史上最高値を記録して以来の高値だ。

この価格で畜産の「大物」たちは大儲けし、1000億ドン近い巨額の利益を報告した。

ハノイの伝統的な市場では、豚肉の価格も種類に応じて1kgあたり1万～1万5000ドン値上げされている。

具体的には、豚バラ肉の価格は1kgあたり145,000～150,000 VND、豚スペアリブは1kgあたり140,000～190,000 VND、肩肉、ハム、ランプ肉は1kgあたり145,000 VND、赤身豚肉は一般的に1kgあたり190,000～250,000 VNDで販売されています...

安いイチゴが市場に溢れている

イチゴが市場に溢れかえっている。ヘルス・アンド・ライフ誌によると、ソンライチゴの旬を迎え、伝統的な市場からオンライン市場まで、イチゴが1kgあたり6万～20万ドン（種類によって異なる）と比較的安価な価格で市場に溢れているという。

しかし、市場にはソンライチゴの半分ほど安い、1kgあたり5万ドン程度の中国産イチゴ製品も出回っている。

長年イチゴ取引を営むNTHさん（ハノイ、ナム・トゥー・リエム）は、国内のイチゴの供給は豊富であるにもかかわらず、利益のために多くの人が依然として質の悪いイチゴを輸入し、「ソンラーイチゴ、モックチャウイチゴ、ダラットイチゴ…」とラベルを貼って消費者に販売していると話しました。

ベトナムの米輸出価格が再び上昇

ベトナム食品協会によると、ベトナムの5%砕米の価格は今週、1トン当たり393ドルで取引され、先週よりわずかに上昇し、11週間続いた下落に終止符が打たれた。

アンザン省の貿易業者は、加工業者や輸出業者が農家からの購入を増やしているため、需要が再び増加していると述べた。しかし、冬から春にかけての作物の収穫期であるため、供給も増加している。