年末の乾燥した日差しの中、桃、菊、アプリコットの花畑が色づき始め、何ヶ月にもわたる畑や庭での懸命な努力の末、春の花のシーズンが実を結ぶことを願うハティンの農民たちの期待と希望が伝わってきます。
ンゲン川のほとりの花栽培者の物語
5年近くもの間、旧正月前の毎月、ゲン川沿いにあるヴォー・ヴァン・ランさん(カンロック県トゥンロック町タイフオン村)の庭は、菊の花壇で緑が豊かになり、満開を迎えます。ランさんは旧正月の花栽培の仕事に就いたばかりですが、この仕事は情熱を注ぎ、全身全霊で取り組んでいます。
タイ・フオン村(トゥンロック、カンロック)のヴォ・ヴァン・ラン氏のゲン川岸にある温室の菊園。
ラン氏はこう語った。「昔から花を育てるのが好きでしたが、まさか自分ができるとは思ってもいませんでした。そんな時、偶然にもゲン川の水が浄化され、川沿いにある我が家の菜園の土地がますます肥沃になったんです。娘はフエ農林大学を卒業し、ダラットの菜園で働いた後、戻ってきて私の願いを知り、模型を作ってほしいと頼んできたんです。」
ランさんは娘さんの指導と自身の勉学への熱意により、2020年初頭、自宅の庭に500㎡の温室を建設しました。最初の花の収穫は期待外れでしたが、彼の大好きな仕事への展望が開けました。書籍や実務経験から粘り強く学び、2021年の旧正月に2回目の花の収穫を迎え、家族は大きな成功を収めました。花壇は成長率が高いだけでなく、大きくて肉厚で美しい色合いの花が咲いています。2022年と2023年の旧正月の花の収穫期には、温室の面積を1,000㎡に拡張しました。
ヴォー・ヴァン・ランさんは、2024年の旧正月に向けて、大きな菊のつぼみをネットで覆っています。
ランさんはこう語る。「花を育てるのは、一見のんびりとした仕事のように見えますが、実はとても忙しいのです。植物が期待通りに成長し、開花するように手入れするのは至難の業で、栽培者はほぼすべてのエネルギーを庭に注ぎ込む必要があります。文献で得た知識だけでなく、経験も非常に重要です。私は植え付けから収穫まで、植物のあらゆる変化に注意を払っています。害虫やいつもと違う兆候を見つけたら、メモを取り、調べ、娘や専門家に相談します。おかげで、花が期待通りに育つよう、迅速に調整し、手入れをすることができます。」
10月初旬に2度植えした2023年の花き作物は、洪水に見舞われ、多くの花壇が害虫や病気に侵されましたが…ランさんはすぐにそれらを乗り越えました。現在、500平方メートル以上の庭園(温室1,000平方メートル、屋外500平方メートルを含む)には、大輪、ダイヤモンド型など様々な種類の5万株以上の菊が植えられ、順調に生育し、つぼみをつけ、販売日を待っています。ランさんが美しい花を育てていることを知り、省内の多くの園芸家が彼の経験から学ぶようになりました。彼は、花の栽培方法を共有するだけでなく、庭園を訪れるすべての人を熱心に訪問し、手入れの間違いを指摘しています…
「花を育てることで、1株あたり約1億4000万ドンの収入が家族にもたらされます。経費を差し引くと、残りは1億ドンです。しかし、私にとって精神的な喜びはとても大きな意味を持っています。畑や庭で情熱を育み、学び、創造力を発揮できるのです。特に、テト(旧正月)が来るたびに、私の成果が各家庭に春をもたらしてくれるのが、本当に嬉しいです」とランさんは語りました。
ホンロック村(ロックハー)の農家が旧正月の花の世話をしている
ハティン省における菊やユリなどの旧正月用の花卉栽培は、発展して間もないものの、急速に多くの地域に広がっています。現在、タックハーにはスアンソン花卉村(ルーヴィンソン)、ハティン市にはタッククイ区、ロックハーにはホンロック村、ギスアン郡、ドゥックトー郡などにも、花卉栽培を専門とする世帯が存在します。花卉栽培の発展は、経済的な利益をもたらすだけでなく、人々の精神生活が日々向上していることを示しています。
バウアム集落の桃の花村の「日記」
バウ・アム村(ルー・ヴィン・ソン村)は、ハティン省で最も早く旧正月の桃の花を栽培した村の一つと考えられています。現在、村全体で200世帯以上が桃の花を専門に栽培しており、毎年数千本の木が販売されています。桃の花の栽培は地元の人々に大きな収入をもたらし、経済の安定に貢献していますが、この地における桃の花の起源を知る人はほとんどいません。
バウ・アム村(ルー・ヴィン・ソン村、タック・ハー)の人々が桃の葉を剥ぎ、つぼみが開くのを待っている。
20年間、旧正月の桃の栽培に携わってきたヴォ・ヴァン・チュンさん(55歳、バウアム村)にとって、花の季節ごとに訪れる出来事は、日記のように鮮明に記憶に刻まれています。チュンさんは次のように語ります。「2000年代、私の家族はバウアム村で最初に旧正月の桃の栽培を始めた家庭の一つでした。当時、父が何年も庭に植えていた桃の木は、毎年美しく花を咲かせ、たくさんの実をつけていました。故郷の土地と気候は桃の木に適していると思いましたが、他の多くの場所のように、経済的価値のある木に育てる方法がわかりませんでした。そこで、独学で種を育て、植えるところから始めました。2年間の努力の後、最初の旧正月の収穫で多くの成果が得られ、このモデルを拡大し始めました。その後、他の多くの家庭でも桃の栽培が始まりました。」
今年、バウ・アム村で最初の桃栽培者の一人であるヴォ・ヴァン・チュン氏は、市場に出荷するために100本の桃の木を持ち込む予定だ。
それ以来、毎年春になると、バウアムの桃の花(タックヴィン、現在はルーヴィンソン)が咲き誇り、旧正月の間、各家庭やオフィスを美しく彩ります。今年の旧正月には、200以上のバウアムの家庭から市場に売り出された数千本の桃の木の中に、ヴォー・ヴァン・チュン氏の家族の桃の木が100本含まれていました。
チュン氏は、販売予定の桃の木100本で約8,000万ドンの収益が得られると見積もっています。チュン氏がこの仕事に20年以上携わっているにもかかわらず、特筆すべきは、常に父親が残した「古木」の桃の木から種を採取している点です。その桃の木は樹齢約60年です。
「桃の木はシロアリに侵されていましたが、それでも青々と茂り、毎年花と実をつけていました。そこから育った桃の苗木も素晴らしい成果をあげました。ですから、私と兄弟たち、そして多くの人々が、父が残した桃の木を毎年苗木として育て、その実を収穫しています。毎年春になると、村が花でいっぱいになり、私と村人たちが初めて育てた桃の季節を思い出します」とヴォー・ヴァン・チュンさんは語りました。
胡蝶蘭は困難な土地に運命づけられています。
ザップティンの旧正月を迎え、ハティンの人々は伝統的な花の開花を待ちわびるとともに、胡蝶蘭にも期待を寄せています。というのも、市場に出荷するためにこの花を大量に栽培する施設が登場したのは今年が初めてだからです。それが、ファム・ヴァン・フイ氏(タック・ケー村、タック・ハー)の温室で栽培する胡蝶蘭のモデルです。このモデルは、2,500平方メートルの面積に75億ドンを投資し、5層温室、その場で花を咲かせる産業用空調システムなど、最新の蘭栽培をサポートする多くのシステムを備えたハイテクを導入しています。稼働後、今年の旧正月には、このモデルは市場に60万本の胡蝶蘭を販売し、推定80億ドンの売上高を見込んでいます。
タックケー村(タックハー)のファム・ヴァン・フイ氏の温室にある胡蝶蘭園を訪れる人々。
モデルのオーナーであるファム・ヴァン・フイ氏は次のように述べています。「私はタイビン省の村で生まれましたが、2005年にハノイ第一農業大学を卒業した後、ハティン省でビジネスを始めました。蘭を育てるのが大好きで、書籍で得た知識を活かし、多くの園芸家の経験を研究し、参考にしながら、2023年初頭にこのモデルを設立することを決意しました。ハティン省のような厳しい気候の場所に蘭を持ち込むのはリスクもありましたが、現時点では私の方向性が正しかったと確信しています。苦労して育てた花々が、それぞれの家庭に春の訪れを彩ってくれることを嬉しく思います。」
ファム・ヴァン・フイ氏(左)が、家族が栽培している蘭の模型で来場者に胡蝶蘭を紹介しています。
経済成長に伴い、ハティン省の人々の精神生活は着実に向上しています。旧正月を迎えると、どの家庭も桃の枝、杏の木、菊の鉢植え、蘭などを買い求め、テトを家に持ち帰ります。そして、その熱気で花卉農家も春の花の季節をより美しく彩るため、肥料の施肥に力を入れます。
天使
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