GDXH - 脳卒中を起こしたこの若い男性の3食のほとんどが揚げ物でした。これらの食品にはトランス脂肪酸、飽和脂肪酸、砂糖、ナトリウムが大量に含まれており、長期間摂取すると体に深刻な害を及ぼします。
中国に住む26歳の男性は、仕事中に突然右腕に力が入らなくなり動かすことができなかったため、家族が検査のために病院に連れて行った。
診察と検査の結果、医師は患者が脳卒中を起こしたと診断し、緊急血栓除去術を実施しました。5日間の入院後、患者は退院しました。
医師は、この脳卒中から回復した後、再発を防ぐために患者に減量を勧めました。彼の体重は許容範囲を超えており（身長165cm、BMI45.7にもかかわらず、体重は120kg）、高血圧、高血中脂質…これらは急性脳卒中を引き起こす危険因子です。
血液検査では、代謝不良、血管の詰まり、毒素やフリーラジカルを発生させ肝臓への負担を増やす不健康な食生活も判明した。
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若者の肥満と脳卒中の原因
医師によると、検査結果から、この若者は重度の肥満で、すべての指標が許容基準を超えていることが判明した。この状態の主な原因は、3食のほとんどが揚げ物だったことだ。医師らは、揚げ物にはトランス脂肪酸、飽和脂肪酸、糖分、ナトリウムが大量に含まれており、長期間摂取すると体に深刻な害を及ぼすと警告した。
揚げ物にはトランス脂肪酸と飽和脂肪酸が多く含まれており、悪玉コレステロール（LDL）を増加させ、善玉コレステロール（HDL）を減少させるため、動脈硬化、心臓病、脳卒中のリスクが高まります。揚げ物の具材やソースには糖分が多く含まれており、血糖値を上昇させます。長期摂取はインスリン抵抗性を引き起こし、糖尿病のリスクを高めます。
さらに、高温調理は有害な酸化物質を発生させ、長期摂取は慢性炎症やメタボリックシンドロームを引き起こす可能性があります。また、揚げ物に含まれる高ナトリウムは血圧を上昇させ、心臓や腎臓に負担をかけます。
食事療法は脳卒中後の回復を早める
緑の野菜を増やす
専門家は、脳卒中後の人はアスパラガスやニンジンなどの緑黄色野菜をたくさん食べることを推奨しています。同時に、野菜を多く含む食品を食べる場合は注意が必要です。ベーコンやチーズを使ったサラダを食べる場合は、サラダの酢を置き換え、ナッツを加えるなどして、健康的な緑黄色野菜をたっぷり摂るようにしましょう。
豆を増やす
豆は脂肪が少なく、葉酸（ビタミンB9）、カリウム、鉄、マグネシウムが豊富です。また、コレステロールを含まず、食物繊維が豊富です。
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赤身の肉の代わりに魚や鶏肉の摂取量を増やす
研究によると、果物や野菜を多く摂る食事、または肉を摂らずに魚だけを摂る食事は心臓病や脳卒中のリスクを減らすそうです。
魚には健康的な脂肪が含まれています。不飽和脂肪には一価不飽和脂肪と多価不飽和脂肪があり、どちらも心臓に良いとされています。
加工食品を避ける
クラッカー、一部のパン、ポテトチップスなどの包装加工食品には糖分や塩分が多く含まれていることが多く、虚血性脳卒中を引き起こす原因となります。
いくつかの研究によると、炭酸飲料やエナジードリンクなど、糖分の多い飲み物を1杯以上飲む女性は、ほとんど飲まない女性に比べて脳卒中のリスクが20%高いことが示されています。過剰な糖分は体重増加と糖尿病を引き起こし、どちらも脳卒中の危険因子です。
さらに、代謝を促進するために運動を続けることも重要です。規則正しい生活リズムを維持し、夜更かしを避け、心身の健康を維持することで、病気のリスクを回避できます。
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出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/thanh-nien-26-tuoi-dot-quy-ngay-tren-ban-lam-viec-thhua-nhan-co-thoi-quen-nhieu-ban-tre-viet-mac-phai-172241213104914725.htm
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