輸出入局（ 商工省）は、2023年11月の果物と野菜の輸出額は5億ドルに達し、2023年10月と比較して17.9%減少し、2022年11月と比較して65.2%増加すると予測しています。
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| 2023年11月の果物・野菜の輸出量は前月比17.9%減少した。 |
2023年の11か月間で果物と野菜の輸出額は53億米ドルと推定され、2022年の同時期と比べて74.5％増加する見込みです。
2023年の最初の10ヶ月間の果物と野菜の輸出構造において、果物は成長率に大きく貢献しました。特に、ドリアン、ジャックフルーツ、マンゴーは顕著な成長率を示した果物です。
輸出額で上位を占めたのは、ドリアンが20億7000万米ドルで606.3%増、ジャックフルーツが1億6860万米ドルで35.5%増、マンゴーが1億5400万米ドルで41.4%増だった。一方、ドラゴンフルーツとバナナは2023年の最初の10か月間で減少傾向にあった。
続いて加工品グループは9億9,650万ドルに達し、2022年の同時期と比べて18％増加しました。このうち、パッションフルーツ、ピスタチオ、マンゴー、アーモンドなどの加工品を含む多くの果物と野菜の加工品の輸出額がプラス成長を記録しました。
一方、ココナッツ、パイナップル、ゴマ、サツマイモなどの加工品など、一部の加工品の輸出額は減少した。
2023年の最初の10か月間で、野菜・塊茎の輸出額は2億3,350万米ドルに達し、前年同期比4.9%増加しました。そのうち、唐辛子、カリフラワー、ニンジン、シイタケ、キャベツなど、多くの種類の野菜・塊茎の輸出額が増加しました。
一方、サツマイモやトウモロコシなど一部の野菜や塊茎の輸出額は減少した。
一般的に、輸出される果物と野菜のカテゴリー構造において、果物グループは依然として主に生鮮と冷凍の形態に集中しているため、短期的にはベトナムの果物グループは製品価値を高めることができていません。
専門加工グループについては、ベトナムは多くの製品をうまく活用していますが、ココナッツ、パイナップル、ドラゴンフルーツ、カスタードアップルなどの加工品の一部はうまく活用されていません。
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