食品生産・取引施設の調査と統計レビューに関する研修

ハノイ市食品安全衛生局は、2024年にハノイ市人民委員会が発布した2023年12月26日付の計画番号319/KH-UBND「ハノイ市における食品安全活動」、および2024年3月6日付の保健局が発布した2024年における計画番号932/KH-SYT「食品安全活動の実施」に基づき、2024年にハノイ市の食品生産、加工、取引施設、ケータリングサービス、屋台食品を調査、検討、集計する計画を策定します。

研修会では、 ハノイ市食品安全衛生局食中毒監視課長のレ・ティ・ハン氏が、2024年にハノイ市内の食品生産、加工、取引施設の調査、審査、統計に関する研修を実施する建設計画について、代表団に説明を行った。

トレーニングセッションのシーン。

特に、ハノイ食品安全衛生局は、調査計画、調査フォームの作成、調査方法の指導、保健、 農業、工業および貿易の3つの分野における食品事業所の分類を担当しています。

ハノイ市食品安全衛生局は、食品施設に関する調査計画の実施、調査および統計の集計について、各地区、市町村、区、郡区での調査を促し、監督します。また、規則に従って専門的調査および調査の活動を指導および実施する部署と連携します。さらに、調査および調査の結果を統合し、部署とデータを統合します。

したがって、計画では、食品生産、加工、取引施設、ケータリングサービス、屋台食品、および食品安全に関する部門間の調整に関する国家の食品安全管理を強化すること、市内の食品生産、加工、取引施設、ケータリングサービス、屋台食品を厳格に管理することという目的が明確に述べられています。

今後数年間の食品安全計画策定の基礎として、食品生産、加工、取引施設、ケータリングサービス、屋台食品の運営における食品安全確保に関する国家規制の遵守状況の評価表を作成する計画。

特に、市全体の食品生産、加工、営業施設、飲食サービス、屋台料理などを100％調査・検討し、医療、農業、工業、商業施設を管理レベルに応じて分類します。

出典: https://kinhtedothi.vn/tap-huan-dieu-tra-ra-soat-thong-ke-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham.html