なぜベトナムのパンは世界一と称賛されるのでしょうか？

韓国の料理ブロガーWowsung氏は、ベトナムのパンが世界最高のサンドイッチとして知られているのは、手の込んだ調理法と豊かな風味のおかげだと考えている。

韓国のフードブロガー、Wowsungさんは最近、ベトナムのパンが世界最高のサンドイッチとして知られる理由を明かしました。動画の中で、Wowsungさんはミックスサンドイッチを作るためのすべての工程を自ら体験しています。彼によると、このパンが美味しい理由の一つは、材料だけでなく、非常に手の込んだ準備にあるとのことです。「美味しいサンドイッチを作るのは簡単ではありません」とWowsungさんは語りました。

韓国のフードブロガーは、パンは細心の注意を払って作られていると主張している。スクリーンショット

サンドイッチの具材は、卵、ソーセージ、ミートボール、フィッシュケーキなど、実に豊富です。特にフィッシュケーキは、注文を受けてから揚げるため、新鮮で温かいままです。さらに、レタス、キュウリ、ピクルスなどの生野菜も挟まれ、満腹感を和らげています。サンドイッチに欠かせないものの一つがソースです。韓国人男性ブロガーによると、ソースはサンドイッチの風味を豊かにし、具材同士の調和を高める「魂」のようなものだそうです。Wowsungさんはベトナムサンドイッチの味を惜しみなく称賛し、「一口食べるだけで、塩味、脂味、辛味、酸味、甘味が口の中で溶け合い、まるでビュッフェを食べているようです」と語っています。サンドイッチは、肉や野菜のおかげで栄養もしっかり確保しながら、ほぼ全ての味を楽しめる数少ない料理の一つです。具材が豊富なサンドイッチは、どんなに舌の肥えた人でも、様々な好みを満たすことができます。

パンには様々な好みを満たす、濃厚なフィリングが詰まっています。スクリーンショット

キムチの国では、塩味のパンを見つけることは非常に珍しく、ほとんどはお茶やコーヒーと一緒に出される甘いパンです。そのため、このフードブロガーは、将来、韓国にもっと多くのホットベトナムパンの屋台ができ、誰もがこの特別な味を楽しめるようになることを期待していると述べました。Wowsungの本名はPark Woo Sungで、10年以上ベトナムに住んでいる韓国人フードブロガーです。彼はハンサムな容姿、ユーモアのある性格、流暢なベトナム語で人を魅了します。WowsungのYouTubeチャンネルには現在約20万人のフォロワーがおり、コンテンツは料理の探求や韓国とベトナムの異なる伝統文化の比較を中心に展開されています。2023年、このフードブロガーは首都ソウルにベトナム料理レストランをオープンし、すぐに多くの顧客を魅了しました。