畜産用の食用油が「魔法のように」人間の食用油に変質したという情報は、消費者を混乱させ、不安にさせています。グエン・ティ・バンさん（ フンイエン市）は、「本当に『ショック』で不安です。安全な製品をどうやって選べばいいのか、もう分かりません」と訴えました。同じ懸念を抱くトラン・ティ・タン・ニャンさん（アンティ鎮）も、「レストランでは偽造食用油がよく使われています。我が家では今でも子供たちにレストランで外食をさせています。ですから、私たちがこの種の油を使っていないか、本当に心配です」と訴えました。
一方、多くの消費者は食用油の購入に慎重になっています。トム・トア食料品店（アンティ県ハ・レー村）のオーナー、トラン・ディン・トム氏は、「ここ数日、食用油を購入するお客様は、それぞれのブランドを注意深く確認し、QRコードをスキャンして製品の原産地を追跡するようになりました。これは、人々が汚染食品の問題に特に関心を持っていることを示しています」と述べています。
食品技術の専門家によると、畜産に使用される油は多くの場合、精製されていない原油であり、多くの有害な毒素を含んでいます。この種の油を食品加工に使用すると、毒素が体内に入り込み、特に敏感な体質の人々に深刻な健康被害をもたらします。
この問題に関して、最近、食品安全局（ 保健省）は、これは食品安全規則の重大な違反であり、公衆衛生に影響を及ぼす可能性があるという警告を発しました。
食品安全局は、食品生産・取引施設、特に共同調理場や調理済み食品供給業者に対し、包装やラベルだけに頼るのではなく、製品の表示内容と原材料記録を明確にするよう供給業者に求めることを推奨しています。同時に、十分な請求書や書類があっても、食品加工において、表示目的以外の原材料は使用しないでください。
食品安全局は、食品加工用として登録されたもの以外の原材料を意図的に使用する場合、特に原材料が消費者にとって安全でない場合は、当局が法律に従って検討し、厳重に対処すると強調した。
省食品安全衛生局長のド・マン・フン氏は、消費者は自分自身と家族の健康を守るために、住所と原産地が明確な評判の良いブランドの食用油のみを購入し、製品に印刷されている製造日と賞味期限に注意を払うべきだと述べた。 偽造防止スタンプやQRコードが付いた製品を優先的に購入し、原産地の追跡を行ってください。消費者はマスメディアで定期的に情報を入手し、疑わしい製品を避ける必要があります。偽造オイルの疑いがある場合は、直ちに使用を中止し、当局に通報してください。
出典: https://baohungyen.vn/soc-dau-an-chan-nuoi-thanh-dau-an-cho-nguoi-3182083.html
コメント (0)