F&B市場（食品・飲料業界）では、小売グループのSeedcomとGolden Gate Groupのコーヒーチェーン「The Coffee House」に関する情報が話題になっています。

Deal Street Asiaによると、ゴールデンゲートグループがこのコーヒーチェーンを買収したと報じられている。しかし、関係者は取引に関する公式情報をまだ発表していない。

ゴールデンゲートは、ダオ・テー・ヴィン氏（1972年生まれ）、グエン・スアン・トゥオン氏（1972年生まれ）、トラン・ヴィエット・チュン氏の3人の実業家によって設立されました。同社の自己紹介によると、同社はベトナムにおけるレストランチェーンモデルの先駆者であり、火鍋、グリル、アジア料理、ヨーロッパ料理、コーヒーの5つの主要な料理スタイルを提供しています。

ゴールデンゲートの代表的なレストランチェーンとしては、Kichi Kichi コンベアホットポット（安価なホットポットビュッフェ）、日本食レストラン（iSushi、Durama、Icook）、Gogi House および Sumo BBQ グリルレストランチェーン、Cowboy Jack's（若者向けピザ）、Vuvuzela ビールレストランチェーン、Citybeer Station などがあります。

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コーヒーハウス・コーヒーチェーンがゴールデンゲートの実業家の手に落ちる。写真：DealStreetAsia

2023年3月、既存の株主グループからゴールデンゲートの資本の約36%の譲渡を受け、テマセク（シンガポール政府傘下）、シータウン・プライベート・キャピタル・マスター・ファンド、ペリウィンクル・プライベート・リミテッドの株主グループが登場し、ゴールデンゲートの株主構造が変化しました。

一方、「The Coffee House」ブランドを所有するグループであるSeedcomは、 Mobile Worldの共同創業者5人のうちの1人であるディン・アン・フアン氏によって2014年に設立されました。Seedcomは、コーヒーチェーン「The Coffee House」、Kingfoodmart、ファッションブランドのHnoss、Junoなどを含む小売セクターを中心としたエコシステムを所有しています。

2022年、SeedcomはFicus Asia Investment Pte. Ltd（Ficus Asia Investment）への627万株の発行を完了し、定款資本金を6,907億ベトナムドンから7,534億ベトナムドンに増加しました。

コーヒーハウスチェーンはどれくらい大きいですか?

2014年に創業したThe Coffee Houseは、創業者グエン・ハイ・ニン氏の「コーヒーハウス」という夢を形にした店です。彼はこのコーヒーチェーンをベトナムの飲食業界における有力企業へと成長させました。

2018年、日経新聞はザ・コーヒーハウスをベトナムのコーヒースタートアップの中で最も急成長しているチェーンと評価しました。しかし、2021年初頭、グエン・ハイ・ニン氏がザ・コーヒーハウスからの退社を発表しました。

ハイニン氏の後を継いだ最初の人物は、Seedcomの創業メンバーの一人であるマイ・ホアン・フオン氏でした。2021年7月には、レ・バ・ナム・アン氏がCEOに就任しました。しかし、2024年3月にナム・アン氏もこの役職を退任しました。現在、The Coffee HouseのCEO兼法定代表者は、ゴ・グエン・カ氏です。

幾度にもわたる規模の拡大と増資を経て、The Coffee Houseはベトナムで最も店舗数の多いコーヒーチェーンの一つに成長しました。Seedcomのウェブサイトによると、The Coffee Houseはベトナム全土の多くの省や都市に155店舗を展開しています。

ニン氏の指揮下で、コーヒーハウスは店舗レイアウトに細心の注意を払い、テーブルや椅子の高さから、すべてが適切な標準サイズである必要がありました。かつてコーヒーハウスは、プラスチックカップや紙コップを使用しないことで差別化を図り、消費者の支持を得ていました。しかし、2022年7月、このコーヒーチェーンは突如ガラスカップの使用を中止し、プラスチックカップと紙コップでの提供に切り替えました。

コーヒーハウスは「メディア危機」にも直面している。最近では、ハノイのコーヒーハウス「タイハー」でガラスが割れ、女性医師が負傷した事件を受け、多くの顧客からこのブランドのボイコットが呼びかけられた。しかし、同店は患者の家族を支援するための計画を提示したとしている。

新型コロナウイルス感染症の流行後、飲食市場は困難に直面し、多くのコーヒーチェーンが閉店を余儀なくされました。コーヒーハウスは店舗の規模縮小に着手しました。店舗の縮小は、コストの最適化、事業運営の改善、そして変化する状況への適応を図るための試みであると説明されました。

2018年4月にオープンした、高級顧客との体験に重点を置いたモデルであるコーヒーハウスシグネチャーストアは、ファンゴックタック通り（ホーチミン市3区）で営業を停止せざるを得なくなり、多くの人々に惜しまれました。

2023年、ザ・コーヒーハウスも6年間の営業を経てカントー市場から撤退しました。ダナンでも同様の措置が取られました。このコーヒーチェーンは、他の多くの省や都市でも、一部店舗を閉鎖するなど、事業モデルの合理化を進めています。

ザ・コーヒーハウスは、紅茶とコーヒーのチェーンに加え、かつてはミルクティー分野への事業拡大を目指していました。2017年には、台湾（中国）の「天人」ブランドのフランチャイズ権を買収しました。しかし、わずか2年足らずで、業績不振のため、ベトナム国内の23店舗すべてが営業を停止しました。

多くのコーヒーショップチェーンの台頭により、The Coffee Houseは大きな競争圧力に直面しています。このまま変化がなければ、このコーヒーチェーンは徐々に地位を失っていく可能性があります。