「二日酔いを即効で治す」果物やジュースは何ですか？

テト期間中は、家族や友人が集まるパーティーでお酒を飲む機会が増えます。酔い覚めないように、紳士たちは「早く酔いが覚める」方法をささやき合います。

写真イラスト: connecticutrecovery.org

野菜やジュースを食べると酔いが覚めるというのは本当ですか?

ソーシャル ネットワークでは、「緑の野菜や果物をたくさん食べて、ジュースを飲むとアルコール濃度がすぐに薄まり、すぐに酔いが覚める」といった、すぐに酔いが覚める方法が多くの人に共有されています。

この方法について語ったベトナム血管疾患協会の会員であるドアン・デュ・マン博士は、飲酒後に緑の野菜や果物を食べたり、ジュースを飲んだりしても、すぐに解毒したり血中アルコール濃度を下げたりする効果はないと語った。

しかし、これらの食品を摂取することで、水分、ビタミン、電解質が補給され、体の回復や疲労の軽減に役立ちます。

マン博士は、短期間で体内のアルコールを完全に排出する方法はないと説明しています。アルコールの代謝と排出のプロセスは、肝機能と体の自然な速度に依存します。

したがって、食事療法は補助的なものに過ぎず、飲酒後の不快な症状を軽減するのに役立ちます。

「お酒を飲むときに緑の野菜を食べると、体内の失われた水分を補うと同時に、腎臓を刺激して尿を通してアルコールを排出する効果がある」とマン博士は分析した。

マン博士によると、飲酒者が検討できる食品や飲み物には、オレンジ、ミカン、グレープフルーツ、レモン（ビタミン C が豊富で、肝機能を高め、アセトアルデヒドによる酸化ストレスを軽減するのに役立ちます）、ペニーワート、フィッシュミント、グリーンビーンウォーターなどがあります...

飲酒後に果物や野菜を食べる際の注意点

マン博士によると、緑の野菜、果物、ジュースは健康に良いそうです。しかし、飲酒後にこれらの食品を摂取する場合は、いくつかの注意が必要です。

たとえば、胃の調子が悪い人が、オレンジ、レモン、ミカンなどの酸性の果物とアルコールを一緒に摂取すると、胃の内壁がさらに損傷し、痛みや不快感を引き起こす可能性があります。

この場合、ココナッツウォーターや他の種類のろ過水が安全な選択肢となります。

アルコールは体内で代謝されるまでに時間がかかります。そのため、飲酒後すぐに大量の水を飲むことはお勧めできません。水分を急激に補給すると、電解質のバランスが崩れ、疲労感が増す可能性があります。

マン医師は、フルーツジュースを飲むときは、腎臓に負担をかけないように、ゆっくりと少しずつ飲み、体の声に耳を傾けるようアドバイスしています。

体と肝臓を守る最良の方法は、適度にお酒を飲み、自分の限界を知ることです。マン医師は、すぐに酔いが覚めて、酔わずに何千杯も飲める「奇跡の薬」は存在しないと勧めています。

アルコールはどのように体内に吸収されるのでしょうか？

アルコールが体内に入ると、エタノール（アルコール）は胃の内壁と小腸から素早く吸収され、その後血液に入り、主に肝臓で代謝されます。

体内の酵素の影響により、アルコールはアセトアルデヒドに変換され、その後酢酸となり、水と二酸化炭素に分解されて呼吸、尿、汗を通して排出されます。

マン医師は、少量のアルコールを飲むと、肝臓がそれを素早く代謝し、疲労の症状を引き起こすことはないと述べた。

しかし、アルコールを飲みすぎると、肝臓が十分な速さでアルコールを代謝できず、血液中にアルコールが残留し、血中アルコール濃度（BAC）が上昇します。これが、短時間に大量のアルコールを摂取すると、酔ったり疲れを感じたりする理由です。

出典: https://tuoitre.vn/rau-qua-nuoc-ep-gi-co-the-giai-ruou-ngay-lap-tuc-20250124104439245.htm