全羅南道は、韓国でベトナム人観光客のビザを免除している道の一つです。この政策のおかげで、多くのベトナム人観光客が、 探索や体験の目的地として全羅南道を選んでいます。また、全羅南道ではベトナム料理レストランも人気を集めています。
中でも「Vi Que」というベトナム料理店は大変有名で、かつて韓国のリアリティ番組のロケ地にもなりました。ここではメインディッシュはハノイ風牛肉麺のみで、付け合わせはチャーハンとアサガオのニンニク炒めの2品です。フォーの値段は1杯1万ウォン（約18万ドン）です。
韓国人ブロガーのMongshellさんがこのレストランを訪れ、メニューにある3つの料理をすべて試しました。
「ダナンには旅行したことがあるのですが、ベトナムで食べたのと同じ味のフォーをぜひ食べたいです。ここのフォーのスープは肉と一緒に長時間煮込んでいるので、とても濃厚でほんのり甘いんです」とモンシェルさんは自身のページでシェアした。
ハノイの牛肉フォーは麺からスープまで自家製です。写真：モンシェル
「フォーと空心菜の味はダナンで食べたものと全く同じ。ベトナムに帰ってきたような気分です」と客は語った。
フォーを食べ終えた男性ブロガーは、その美味しさに驚き、スープと一緒に白米も注文しました。モンシェルさんは、フォーのスープの香り高く濃厚な味わい、そしてハーブとネギの組み合わせを絶賛しました。
客はフォーのスープと一緒に食べるためにご飯を追加注文する。写真：モンシェル
モンシェルは、このレストランが木浦市で最も美味しいベトナム風フォーを販売している店だと信じています。
このレストランのソーシャルメディアのレビューには、シェフがフォーのスープにご飯をかけ、胡椒をふりかけて食べることを勧めているという意見が寄せられています。この食べ方は好奇心を掻き立て、多くの来店客が実際にフォーのスープにご飯をかけたそうです。多くの客が、韓国の牛すじ煮込みのような濃厚なスープでありながら、食べやすいと絶賛しています。
Laodong.vn
出典: https://laodong.vn/du-lich/am-thuc/phan-ung-cua-khach-han-lan-dau-an-com-chan-nuoc-pho-1466994.html
コメント (0)