グエン・ティエン・ニャット氏（1969年生まれ、ハティン省フォンソン県タンミーハー町トゥアンミー村）は、真剣かつ計画的な投資により、クロリンゴガイの養殖モデルで成功し、高収入をもたらしています。
他の多くの経済モデルとは異なり、ナット氏のスクミリンゴガイは複数回に分けて放流されるため、池には常に販売できる製品がある。
グエン・ティエン・ニャット氏（1969年生まれ、タンミーハー地区トゥアンミー村出身）は、栄養価が高く、人々に人気の食材であるにもかかわらず、自然界ではますます希少になっていることをインターネットで調べた後、2020年に1億ドン以上を投資し、面積500平方メートルの池2つを改修し、2万匹のカタツムリを購入して飼育することで家計の収入を増やすことを決意しました。ニャット氏は、フオンソン郡におけるクロリンゴガイ養殖のパイオニアの一人です。
「何事も始めは大変」と彼は技術と経験の不足から実験を始めましたが、2020年には長引く寒さでカタツムリの半分近くが死に、5000万ドン以上の損失を被りました。
ナットさんはカタツムリの餌としてキャッサバを大量に栽培しています。
最初の収穫が不作だった後も、ナット氏は意気消沈することなく、省内外の大規模農場を訪ね、さらなる知識を習得しました。特に、ドゥック・トー農民協会とカンロック農民協会が主催するカタツムリ養殖技術の研修コースに参加し、養殖プロセスについてより深く学びました。
その後の飼育では、彼の技術の習得により、カタツムリは徐々に成長し、順調に育ちました。そこから、彼はカタツムリ飼育の経験から得た教訓を活かし、高い経済効率を生み出しました。彼によると、クロリンゴガイは清潔を好むカタツムリの一種で、清潔で汚染されていない水にしか生息しません。適切な予防措置を講じないと、腸の病気や口の腫れなどの病気にかかりやすくなります。そのため、カタツムリを放流する前には、必ず池にカルシウム石灰（ドレマイト）を散布するように注意しています。
カタツムリは技術的なプロセスに従って飼育されているため、品質が良く、見た目も美しいです。
飼育期間中、10日ごとにドレマイトを池に散布し、カタツムリの健康と成長を促しています。クロリンゴガイの飼育では、餌を与えすぎず、適量かつ定期的に餌を与えることに注意することが重要です。クロリンゴガイの餌は主にウキクサ、ミズシダ、キャッサバの葉、カボチャ、カボチャで、これらは非常に安価で入手しやすいです。
特にクロリンゴガイは暑さに弱いため、夏場は池にウキクサを撒いたり、網で冷やしたり、ツル植物を植えて覆ったりして、暑さ対策に気を配る必要があります。冬場はカタツムリはほとんど活動しないため、養殖業者は池の水を減らし、ウキクサや蓮を補充して保温する必要があります。カタツムリが産卵すると、卵巣を回収して別の水槽に移し、電球を設置し、毎日散水することで、カタツムリの卵が発育するのに適した湿度の高い環境を作ります。卵は生後約20日で販売できるようになります。
ナット氏はまた、クロリンゴガイの養殖は手入れが簡単で、手間がかからず、資本回収も早いと付け加えた。2021年初頭、ナット氏はさらに4つの池を拡張し、4万5000匹の幼生を放流した。同年末までに、トゥー氏はこのモデルで1億ドン以上の収益を上げている。
彼の卓越した技術のおかげで、彼の家族は現在、種貝、親貝、肉貝を含めて約8万匹のカタツムリを飼育する8つのカタツムリ池を所有しています。カタツムリの価格は時期によって異なりますが、肉貝は1kgあたり8万～11万ドン、種貝は1kgあたり300万～350万ドン、親貝は1kgあたり15万～25万ドンです。
ナットさんは、カタツムリに餌を与えるために、蓮や草、キャッサバなどの入手可能な葉をよく使います。
2022年から現在まで、8つの池は毎年ニャット氏の家族に2億ドン以上の収入をもたらしてきました。現在、ブラックアップルスネイルは人々に人気の食材であり、手軽に食べられることから、ニャット氏は近い将来、さらに2～3つの池を借りて収入を増やす予定です。
タンミー村人民委員会のハ・トラン・キム・チ委員長は、養殖期間は短いものの、技術プロセスをしっかりと理解していれば、グエン・ティエン・ニャット氏のモデルは非常に高い経済効率をもたらすと述べた。2023年には、同氏の養殖池で推定20トンのクロガイが収穫される見込みだ。このモデルでは、商業用のカタツムリに加え、スクミリンゴガイの種苗も生産しており、年間4,000万～5,000万ドンの収入がある。
グエン・ティエン・ニャット氏のクロカタツムリ養殖モデルの成功は、この地区の人々にとって、農業構造の多様化に向けた新たな方向性を切り開きました。私たちは、このモデルの検証と再現を継続し、人々の収入向上と地域経済の発展に貢献していきます。
レ・ディン・フオック氏
フオンソン地区農民協会副会長
ホアイナム
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