高コレステロールの人に適した飲み物

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健康ウェブサイト「Eating Well」によると、体内のコレステロール値が高い人に適する飲み物がいくつかあります。

緑茶

緑茶は最も健康的な飲み物の一つです。緑茶は、健康な人だけでなく、心臓病のリスクがある人にも、代謝を促進し、悪玉LDLコレステロールを低下させる効果があります。

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 1. — 緑茶は最も健康的な飲み物の一つです。

緑茶がこれほど優れた効果を持つ理由は、強力な抗炎症物質であるフラボノイドを含んでいるからです。この物質は動脈内のLDLプラークを分解します。さらに、緑茶にはカテキンやエピカテキンといった他の有益な化合物も含まれています。

豆乳

豆乳はコレステロール値が高い人に非常に有益です。研究者たちは、大豆にはグリシニンとβ-コングリシニンという2つのタンパク質が含まれており、LDLコレステロール値を下げる効果があることを発見しました。

イリノイ大学アーバナ・シャンペーン校（米国）の食品科学専門家であるエルビラ・デ・メヒ博士は、大豆を消化すると悪玉コレステロールを吸収する効果があることを研究で発見しました。そのため、大豆の摂取はコレステロールのバランスを整え、動脈硬化による心血管疾患の予防に役立つと考えられます。

ザクロジュース

テクニオン・イスラエル工科大学のマイケル・アビラム教授によると、ザクロジュースに含まれる抗酸化物質は動脈内のプラークの蓄積を防ぎ、軽減することができるそうです。

しかし、ザクロには血圧を下げる作用もあることに注意が必要です。低血圧の既往歴がある場合は、ザクロジュースを食事に取り入れる前に医師に相談してください。

Những loại thức uống phù hợp với người bị cholesterol cao- Ảnh 2. — ザクロジュースに含まれる抗酸化物質は動脈のプラーク蓄積を防ぐ可能性がある

赤ワイン

ワインの主原料はブドウです。ブドウにはレスベラトロールと呼ばれる強力な抗酸化物質が含まれています。この抗酸化物質は健康全般に様々な効果をもたらしますが、最も重要なものの一つは抗炎症作用です。

しかし、赤ワインはアルコールを含んでいるため、多くの人にとって飲みやすい飲み物ではありません。そのため、 Eating Wellによると、コレステロールコントロールにおいて赤ワインを最優先にする必要はありません。

ビートルートジュース

ビーツはポリフェノールが豊富で、栄養価が高く、様々な食事にプラスすると重宝します。ポリフェノールは抗酸化物質として体に良い効果をもたらします。心臓を保護し、炎症を抑えるだけでなく、LDLコレステロール値を下げる効果もあります。

コロンビア大学（米国）心臓病学科女性心臓センター所長のエルザ＝グレース・ジャルディーナ博士によると、調理済みのビーツ半カップには約40カロリーしか含まれておらず、脂肪やコレステロールはゼロ、ナトリウムも少ないとのことです。さらに、ビーツは食物繊維の優れた供給源で、コレステロール値の改善にも役立ちます。