ダオティエン族と蜜蝋の作り方

ホアイカオ集落には現在34世帯が暮らしており、全員がダオティエン族です。毎年旧暦7月になると、ホアイカオ集落のダオティエン族は、コアイ蜂の巣を採取し、純粋な蜜蝋を調合する作業を行います。調合後に得られる純粋な蜜蝋は、ダオティエン族の女性の衣装に模様をプリントするための原料となります。

Vietnam.vn の「ダオティエン族とコアイ蜜蝋の作り方」写真シリーズを通して、ダオティエン族の蜜蝋作りの工程を体験してみましょう。カオバン省グエンビン県クアンタン村ホアイカオ集落のダオティエン族は、伝統衣装に独特の模様をつけるために、森に入って巨大なコアイ蜂の巣を採取することから、蜜蝋を加工して布に模様を印刷することまで、多くの困難な段階を踏まなければなりませんでした。この写真シリーズは、 情報通信省が主催する写真・動画コンテスト「ハッピーベトナム」に著者が応募したものです。

ホアイカオの温暖な気候と原生林は、ミツバチが巣を作るのに理想的な条件です。集落には、チャンベンとタラックという2つのミツバチが巣作りに訪れる場所があり、それぞれ約30個の巣があります。ミツバチは森の中の崖の上に、地上約20～30メートルの高さに、不安定な巣を作ります。

毎年、暖かい春になると、ミツバチたちは巣作りと蜂蜜作りのために戻ってきます。そして寒い秋になると、ミツバチたちは暖かい冬場の地を求めて飛び立ちます。ミツバチたちが巣作りと蜂蜜作りをしている間、村人たちは常にミツバチを守る人を配置し、誰にも危害を加えられないようにしています。蜂蜜が尽きてミツバチたちが飛び立っていくと、村人たちは集まり、日を決めて蜜蝋採取の人を割り当てます。

時期が来ると、道田族の女性たちは互いに誘い合って山に登り、蜜蝋を集めます。

村文化会館での蜜蝋の選別作業。

蜂の巣は直径1メートルから1.5メートルとかなり大きく、蜜蝋は村の文化館に運ばれ、採取されます。ここで蜜蝋は選別され、黄色い蜜蝋と黒い蜜蝋が別々に保管されます。加工前に蜜蝋を分類しますが、その過程で蜜蝋に付着している土や葉を取り除きます。黄色い蜜蝋は飛び立ったばかりの蜂の巣から採取されたもので、蜜蝋の質が良く、より多くの蜜蝋が採取されます。黒い蜜蝋の塊は、飛び立ったばかりの蜂の巣や雨に濡れた蜂の巣から採取されたもので、採取される蜜蝋の量が少なくなります。

選別された蜜蝋は、大きな鍋に入れて煮詰められます。煮詰める間、女性たちは焦げ付かないように、そして蜜蝋が均一に溶けるように、絶えずかき混ぜ続けなければなりません。沸騰したら、蜜蝋を圧搾籠に入れ、蜜蝋のエッセンスと水が底に沈みます。

籠に残った溶けていない蝋は集められ、別の場所に移されて再び煮詰められます。黄色の蝋は通常、3回ほど煮沸して濾し、エッセンスを完全に抜き取ります。黒色の蝋は、2回ほど煮沸して濾し、エッセンスを完全に抜き取ります。

人々は蜜蝋のピースを手にして幸せになります。

何度も圧搾と濾過を繰り返し、蜜蝋のエッセンスがなくなると、蜜蝋の殻と不純物は捨てられます。この圧搾と濾過で得られた蜜蝋エッセンスにはまだ多くの不純物が含まれているため、蜜蝋は拳大のボール状に絞り出されます。次に、この蜜蝋を鍋に注ぎ、凝縮させて純粋な黄色の蜜蝋を作ります。得られた純粋な蜜蝋は村の全世帯に均等に分配され、各世帯は約1.5～2kgずつ、年間を通して装飾や模様の印刷に使用されます。

コアイ蜜蝋の採取は年に一度だけ行われます。蜜蝋の採取と加工は昼夜を問わず行われ、約2日間かかります。ホアイカオ集落の人々にとって、コアイ蜜蝋の採取は村人たちにとって大きなお祭りのようなもの。2日間の蜜蝋採取の間、人々は鶏肉、米、野菜を持ち寄り、地元の人々や観光客の明るい笑い声の中で一緒に調理し、食事をします。これはまた、ホアイカオのダオティエンコミュニティの結束、愛着、そして団結を高める機会でもあります。

力強く、腕の立つ、そして優れた登山家たちが森の中へ入り込み、崖や木の枝を登り、下に落ちた蜂の巣を突き刺しました。その間、下の女性たちは蜜蝋の塊を集め、縛り上げて、村の集会場へ持ち帰りました。

ダオティエン族は、布地に装飾模様をプリントするために蜜蝋エッセンスを使用しています。

ホアイカオ集落は、現在もなお、ダオ族特有の多くの伝統的な文化的価値を保っています。静かで詩情豊かな自然景観、古風な木造建築、陰陽瓦屋根、各家庭が母屋とは別に所有する木造穀倉、段々畑、蜜蝋模様の印刷、洗練された銀彫刻、そして健康に良いとされる伝統医学の処方など、ホアイカオのティエンダオ族特有の文化的価値を持つこの地は、カオバン山岳地帯の魅力的な観光地の一つとなっています。

2024年も情報通信省がベトナム写真芸術家協会と連携し、写真・動画コンテスト「Happy Vietnam - Happy Vietnam」がウェブサイト上で開催されます。   https://happy.vietnam.vnは、15歳以上のすべてのベトナム国民および外国人に開放されています。このコンテストは、ベトナムの美しいイメージを世界に発信し、そのプロパガンダとプロモーションに実践的な貢献を果たした、有益な情報発信を行う個人および団体を表彰することを目的としています。これにより、ベトナム国内の人々、海外の同胞、そして国際的な友人たちが、ベトナム、ベトナム国民、人権保障におけるベトナムの功績、そして幸せなベトナムの姿について、真のイメージを知ることができるようになります。

各コンテストカテゴリー（写真とビデオ）には、次の賞品と賞金があります。
– 金メダル1個：70,000,000 VND
– 銀メダル2個：20,000,000 VND
– 銅メダル3個：10,000,000 VND
– 10 名に慰め賞：5,000,000 VND
– 最多得票作品1位：5,000,000 VND
受賞者は組織委員会から発表式典に招待され、ベトナムテレビの生放送で賞品と証明書が授与されます。

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