健康ニュースで新しい一日：長寿に最も効果的なコーヒーの飲み方

「長寿に最も効果的なコーヒーの飲み方を発見したという新たな研究結果が発表されました。」この記事の続きを読むには、健康ニュースで一日を始めましょう！

健康ニュースで一日を始め、読者は他の記事も読むことができます: 入浴時によくある間違いを医師が指摘; 冷やしたほうが健康に良い食べ物...

無糖コーヒーの魔法を発見

コーヒーは世界で最も消費されている飲み物の一つであり、毎朝一杯のコーヒーなしでは生きていけない人もたくさんいます。

コーヒーには数え切れないほどの健康効果があることは多くの人が知っていますが、長寿に非常に良いコーヒーの飲み方があることをご存知でしたか？

科学誌「The Journal of Nutrition」に発表された新しい研究で、長寿に最も有益なコーヒーの飲み方が発見された。

コーヒーには数え切れないほどの健康効果があります。

写真：AI

タフツ大学（米国）の研究者らは、1999年から2018年にかけて実施された米国国民健康栄養調査（NHANES）の20歳以上の4万6000人のデータを分析し、コーヒーの飲み方が寿命にどのような影響を与えるか調べた。

参加者は食事について報告するよう求められました。

コーヒーの消費量は、種類（カフェイン入りかカフェイン抜きか）、糖分含有量により分類されました。

コーヒーに加えられる砂糖の量は、2.5g 未満、つまり 8 オンスのアイス コーヒーまたはホット コーヒー 1 杯に対して小さじ半分程度の砂糖であれば少ないとみなされます。

平均9～11年の追跡期間中に、心血管疾患による死亡者1,089人を含む合計7,074人が死亡した。

調査の結果、カフェイン入りコーヒーを1日1～2杯程度摂取すると、全死亡率と心血管疾患による死亡率が低下し、寿命が延びることが明らかになりました。この記事の次回の内容は、 6月18日に健康ページに掲載されます。

入浴時のよくある間違いを医師が指摘

入浴は毎日の習慣であり、一見シンプルで無害に思えます。しかし、皮膚科医によると、正しく入浴しないと、知らず知らずのうちに肌にダメージを与えてしまう可能性があるそうです。

ほとんどの人が注意を払わない入浴時のよくある間違いが、肌がますます乾燥し、炎症を起こし、傷つきやすくなる原因です。

お湯の温度。ニューデリーのPSRI病院の皮膚科医、バヴク・ディール氏によると、入浴時によくある間違いの一つは、熱すぎるお湯と、肌を強くこすりすぎることです。これは肌から天然の油分を奪い、最外層の保護バリアを破壊し、乾燥、炎症、敏感肌の増加につながる可能性があります。

入浴時に最もよくある間違いは、熱すぎるお湯を使用することと、皮膚を強くこすりすぎることです。

イラスト：AI

臨床医学誌に掲載された研究でも、熱いお湯は皮膚の保護バリアを破壊し、皮膚を乾燥させ、赤みや炎症を起こしやすくする可能性があることが確認されています。

一方、冷水や温水は肌に優しく、水分の損失を減らし、健康な肌の維持をサポートします。

入浴頻度。熱いお湯は有害であるだけでなく、1日に何度も入浴したり、強い石鹸を使ったりする習慣も肌に悪影響を及ぼします。

ディール氏によると、頻繁な入浴、特に石鹸を多量に使った入浴や長時間の入浴は、皮膚の自然な保護層を失わせ、乾燥や炎症、皮膚表面の有益な微生物叢の破壊を引き起こす可能性があるとのことです。この記事の次回の内容は、6月18日に健康ページに掲載されます。

食べ物は冷たくして食べるとより健康的です。

栄養士によると、白米やジャガイモなどの馴染みのある食べ物は冷めると栄養価が増すそうです。

これは、冷却処理によって食品の化学構造が変化し、血糖値を安定させるのに役立つ難消化性デンプンが形成される可能性があるためです。

難消化性デンプンだけでなく、一部の食品の冷却および保存プロセスも抗酸化物質の吸収を高めます。

特定の食品を冷やすのは、食品を保存するだけでなく、その自然な栄養価を高める方法でもあります。

冷めると栄養価が上がる食品をご紹介します。

白米は調理して冷ますと難消化性デンプンになります。

写真：AI

白米。炊いて冷ますと、白米は消化に時間がかかる難消化性デンプンになります。

冷蔵された白米は血糖値の調整を助け、2 型糖尿病のリスクを軽減する可能性があります。

ジャガイモ。アメリカで栄養士として働くデビー・プチパン氏によると、ジャガイモはでんぷん質の食品で、冷めると難消化性デンプンに変化します。これは腸の健康と血糖値のコントロールに良いそうです。

フェンネル。 15日間冷蔵保存したフェンネルは、フェノール酸（抗酸化物質）の含有量が高くなっています。これは、酸化ストレスによって引き起こされる慢性疾患のリスクを軽減するのに役立ちます。この記事の続きを読むには、 健康ニュースで一日を始めましょう！

出典: https://thanhnien.vn/ngay-moi-voi-tin-tuc-suc-khoe-cach-uong-ca-phe-co-loi-cho-tuoi-tho-nhat-185250618004213911.htm