過去数年間、地方当局の積極的な支援により、クアンニン省の農業部門は着実に発展を遂げてきました。特に、生産連携モデルは持続可能なバリューチェーンの構築、消費市場の拡大、製品の品質向上だけでなく、農家の所得向上にも貢献しています。
モンカイ市では、アンロック有機農業協同組合がモンカイクリーン豚養殖モデルで成功を収めています。2016年に設立されたこの協同組合は、クリーンな品種とオーガニック飼料の使用を保証する閉鎖型養殖プロセスを構築しました。その結果、モンカイ豚製品は高品質であるだけでなく、市場からも高く評価されています。協同組合の豚肉価格は、従来の方法で飼育された豚の2倍近くになることも多く、組合員世帯に安定した収入をもたらしています。組合員1人あたり平均で、クリーン豚の養殖から年間2億～2億5千万ドンの収入を得ています。
現在、組合員7名が参加し、毎年1,000頭以上の肉用・種豚を供給しています。このモデルの特徴は、複合農業方式を採用し、豚の自然な発育を促すことで、肉質の良質化を実現していることです。また、野菜、トウモロコシ、バナナ、米ぬかといった自然素材を使った飼料生産にも積極的に取り組んでおり、コスト削減と製品価値の向上に貢献しています。
アンロック有機農業協同組合の理事長、グエン・ティ・ロアン氏は次のように述べています。「協同組合は製品の品質に重点を置くだけでなく、バイオガスタンクを用いた廃棄物処理システムへの投資や、有機肥料を用いた植物の施肥など、環境保護にも配慮しています。安全な農法のおかげで、協同組合の製品は食品安全衛生認証を取得しており、省内外で広く消費される機会が広がっています。」
ハイハー地区では、クイホア貿易サービス・輸出入有限会社が黄茶花の栽培・加工モデルの構築に成功しました。1万本以上の黄茶花を有機栽培基準に従って栽培し、同社の製品は5つ星OCOP認証を取得し、国際市場に輸出されています。年間売上高は数百億ドンに上ります。クイホア社は生産に注力するだけでなく、数十世帯との連携を深め、厳格な手順に従った栽培・収穫技術の指導を行っています。これにより、原料生産地の拡大、雇用創出、そして多くの地元農家の安定した収入確保に貢献しています。
クイホア貿易サービス・輸出入有限会社の取締役、レ・マン・クイ氏は次のように述べています。「製品の品質向上のため、当社は凍結乾燥技術を備えた最新の加工システムに投資し、黄金花茶の薬効と独特の風味を保つことに成功しました。そのおかげで、製品は国内市場で広く消費されているだけでなく、日本、韓国、ヨーロッパにも輸出されています。」
近年、 クアンニン省はバリューチェーンに基づいた農業の発展に注力しており、農家が協同組合や協同組合グループに加入し、企業と連携して製品を消費することを奨励しています。現在、省内には710以上の農業協同組合があり、そのうち43の生産チェーンが形成され、数千の農家が安定した収入源を確保しています。また、多くの協同組合や企業が一村一品プログラムに積極的に参加し、ブランド価値の向上と市場拡大に貢献しています。現在、省内では3つ星から5つ星の評価を受けた一村一品製品が300種類以上あり、その多くが国際市場に進出しています。
クアンニン省における農業生産連携モデルは、人々の生活の向上と農業生産の価値向上に貢献してきました。農家、協同組合、企業間の協力は、安定した生産量を確保するだけでなく、市場機会の拡大にもつながります。開発プロセスには依然として課題が残っていますが、適切な指導と各レベルの当局からの支援があれば、生産連携モデルは持続可能な農業開発、人々の所得向上、そして地域経済の促進にとって重要な解決策であり続けます。
ル・ナム
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