腎臓を健康に保ちたいなら、パイナップルを定期的に食べましょう。

全米腎臓財団によると、腎臓結石はかなり一般的な健康問題です。約10人に1人が生涯のある時点で腎臓結石を経験します。大きな腎臓結石は、腰痛、血尿、発熱、尿の臭いなどの症状を引き起こす可能性があります。健康ウェブサイトHealthline （米国）によると、これらの症状は腎臓結石が尿路を通過できないことを示し、医療援助が必要です。

パイナップルには水分、カリウム、マグネシウム、クエン酸が豊富に含まれており、腎臓結石の予防に役立ちます。

水分摂取量と尿量の低下は、腎臓結石の主な危険因子です。食事も重要な役割を果たします。

ナトリウムや肉類を多く摂り、カルシウムや水分の摂取量が少ない食生活は、腎臓結石のリスクを高めます。これらの食品は尿中のミネラル濃度を高め、酸性化させるためです。この状態は、結晶が腎臓に沈着し、結石を形成しやすくします。

一方、果物や野菜は水分を多く含み、カリウム、マグネシウム、クエン酸などの重要な栄養素を含んでいるため、腎臓結石の予防に役立ちます。腎臓結石の予防に最適な果物はパイナップルです。

パイナップルは86%が水分なので、とてもジューシーです。100グラムのパイナップルには、シュウ酸カルシウム結石の予防に役立つクエン酸が約680mg含まれています。

パイナップルが腎臓結石の予防にもたらす効果の一つは、体内の酸性度を下げることです。パイナップルはクエン酸が豊富ですが、酸性度を下げる効果があるため、この表現は混乱を招くかもしれません。しかし実際には、酸性度の高い食品が体内の酸性度を高めることはありません。

腎結石のリスク評価に用いられる酸度レベルは、潜在的腎酸値（PRAL）です。これは、特定の食品の消化を含む代謝の結果として体内で生成される酸の量です。PRALは、食品に含まれるタンパク質、リン、カリウム、マグネシウム、カルシウムの量など、多くの要因に左右されます。

タンパク質とリンを多く含む食品は、体内の酸濃度を高めます。一方、カリウム、マグネシウム、カルシウムを含む食品は、体内の酸濃度を下げます。Healthlineによると、パイナップルはこれらの天然ミネラルを豊富に含む食品であるため、体内の酸濃度を下げ、尿中の酸の量を減らし、腎臓結石の予防に役立つそうです。

出典: https://thanhnien.vn/muon-than-khoe-hay-thuong-xuyen-an-thom-185240619120901111.htm