高給の仕事をやめて、農業をすることを夢見る人はたくさんいます。
ラムドン省農民協会役員のトラン・テ・クアン氏に続いて、ラムドン省ヒエップ・タン村(ヒエップ・タン村は旧ラムドン省ドゥック・チョン郡ヒエップ・アン村、リエン・ヒエップ村、ヒエップ・ハン村が合併してできた村)のレー・ゴック・トン氏(49歳)の農場に到着した。
これは地方自治体からも高く評価されており、避けられない流れとなっている循環型農業生産農場です。
私たちが到着したとき、レ・ゴック・トン氏とその従業員たちは、1ヘクタールを超える農場で、ミミズ、鶏、豚の餌を準備していました。農場は、ミミズ、鶏、豚、ミミズアブの飼育エリアが体系的に計画されています。
トン氏はビニール製のブーツを脱ぎ、記者を農場内の家へ招き入れた。トン氏によると、2002年にフエ大学農林学部で畜産工学の学位を取得したという。
トン氏は卒業後、ラムドン省に拠点を置く畜産・養鶏業の大手企業に勤務しました。
「20年以上働いて、会社から月収約3000万ドンをもらっていました。これは比較的高い給料で、多くの人が夢見る金額です。しかし、私はずっと、自分で経営できる循環型農場を自分で作るという夢を抱いていました。
そこで、2024年の初めに会社を辞め、ヒエップタン村に戻って農場を建てることにしました。農場では、鶏、豚、ミミズ、コウモリなどを飼育するための区画を設計し、それぞれに区画を設けました。
これらは、生産における投入コストを最小限に抑える循環型農業モデルを実施するための基礎となる動物たちです」とレ・ゴック・トン氏は語った。
その後、トン氏は記者らを招待し、農場の各畜産エリアを視察した。
トン氏が述べたように、循環型農業は、ミミズ、アメリカミミズの幼虫、イノシシの交配種など、農場の各作物とともに徐々に出現しつつあります...
循環型農業で月数億ドンを稼ぐ
トン氏は、自身の農場で飼育しているミミズを記者たちに見せながら、ミミズとミミズは家畜や家禽にとって栄養価の高い食料源だと語った。
これら2つのタイプは、地元で廃棄されるキャベツ、バナナ、タマネギなどの農業副産物の加工にも貢献しています。
トン氏はこう語った。「当初、農場を建設し、“循環”できるようにするために約4億ドンを投資しました。最初はクロミミズを飼育し、その後、鶏や豚などの他の動物に十分な餌を確保するためにミミズを飼育しました。」
最初はSNSで調べて、クロコウモリバエの卵300グラムを120万ドンで購入しました。その後、その卵からこの種のハエを飼育し、自給自足できるようになりました。つまり、クロコウモリバエのライフサイクルは35日から45日です。この間に、クロコウモリバエは卵、幼虫(カルシウムワームとも呼ばれます)、蛹、繭、成虫といった様々な段階を経ます。
7X農業技術者のトン氏は、300グラムのクロコウチュウの卵から70キロのミミズと4グラムの卵を収穫できたと付け加えた。現在、トン氏の農場では、毎月約10トンのミミズ、4キロのクロコウチュウの卵、そして1.6トンのミミズを収穫している。クロコウチュウの卵は1キログラムあたり350万~400万ドン、ミミズは1キログラムあたり8万ドンで販売されている。
「近い将来、農場でたくさんの鶏を飼育できるように、現在ミミズを飼育しています。有機栽培の鶏とアヒルを育てる方針なので、ミミズとカルシウムミミズをすりつぶし、ビール粕と米ぬかと混ぜて、自家製のぬかを作る予定です。」
これにより、投入コストを最小限に抑えながらふすまの品質を確保することができ、市販の工業用ふすまと比較して90%の品質を実現できます。約1年が経過しましたが、将来の流通を確保するために、プロセスの改良を続けています」とトン氏は語りました。
循環型農業に加え、トン氏はラムドン省の企業と提携し、豚2,000頭と商業用鶏3万羽を飼育しています。農場と畜産協会からの収入を合わせると、トン氏は毎月約1億ドンの収入を得ています。
トン氏の農場について、トラン・テー・クアン氏は、ラムドン省は農業の発展が非常に著しい地域であると述べた。
そのため、農業の副産物も非常に多く、活用しなければ無駄になってしまいます。
トン氏は農業廃棄物や副産物を利用して、養鶏や畜産用のクロアブやミミズを飼育しており、これは経済的価値が高く、投入コストを節約し、高い経済効率をもたらしている。
「トン氏のような包括的かつ循環的なモデルは、経済効率と環境保護の観点から、常に地元当局の関心を集め、支援と奨励を得ています。農民協会も広報活動を強化し、トン氏と同様の効果的なモデルを農家に適用するよう奨励しています」とクアン氏は述べた。
出典: https://baolamdong.vn/mot-ky-su-lam-dong-bo-luong-30-trieu-thang-ve-lam-nong-nghiep-384555.html
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