アメリカ心臓協会が旧正月に食べることを推奨するベトナム料理

今年の旧正月は、アメリカ心臓協会にとって特に重要な時期です。アメリカ心臓月間と重なるためです。そのため、同協会は旧正月期間中の健康的な習慣に関するガイドラインを発表しました。

医療ニュースサイト「メディカル・エクスプレス」によると、何百万人ものアジア人とアジア系アメリカ人にとって、旧正月は再生と反省の時期であり、健康と長寿を促進する年間の伝統行事である。

今年の休日は、心臓の健康と幸福に焦点を当てるチャンスであるアメリカ心臓月間に直結します。

ベトナムの春巻きは、旧正月に食べる栄養価の高い食べ物の一つです。

アメリカ心臓協会会員のジア・ウー医学博士は、健康的な習慣を大切な伝統に取り入れることで、家族は文化的伝統を尊重しながら、これからの活気ある一年の基盤を築くことができると語る。

ウーさんは、この祝日は過去を敬うだけでなく、愛する人々とより健全な未来を築くことでもあると語った。

旧正月中の心臓の健康のためのヒント

アメリカ心臓協会は、家族が文化的伝統を祝いながらも健康を促進できるよう、次のようなヒントを提供しています。

春巻

ベトナムの春巻きは、テトに食べられる栄養価の高い食べ物の一つです。蒸し魚、新鮮な野菜、果物などの伝統料理は、飽和脂肪が少なく、必須栄養素が豊富です。アメリカ心臓協会によると、心臓に良い脂肪を摂取し、塩分と糖分を減らすことで、健康効果を高めることができます。チャプチェ、ベトナムの春巻き、中華餃子などは、塩分、糖分、脂肪分を抑えて調理されており、心臓に良い料理です。

身体活動で旧正月を祝いましょう。家族と一緒に屋外を歩くなどの身体運動を組み合わせることは、文化遺産を尊重するだけでなく、心臓血管と脳の健康をサポートします。

旧正月の休暇中に家族や友人と再びつながることは、心の健康を育み、ストレスを軽減するのに役立ちます。これは心臓の健康にとって重要な要素です。

心のつながりを強める：旧正月に家族や友人と再びつながることは、心の健康を育み、ストレスを軽減するのに役立ちます。これは心臓の健康にとって重要です。米国心臓協会によると、感謝の気持ちを実践し、伝統的な行事に参加することは、幸福感と心の調和を促進するそうです。

旧正月に多様性を祝う

旧正月は中国、韓国、ベトナムなどの国では広く祝われていますが、他のハワイ先住民、 太平洋諸島民、アジア系アメリカ人のコミュニティや文化にも影響を与えています。

アメリカ心臓協会によると、今年の旧正月に健康と調和の原則を取り入れることで、家族は長寿への決意と前向きな気持ちで蛇年を迎えることができ、今後何年も大切なお祝いを続けることができるという。

出典: https://thanhnien.vn/mon-an-viet-duoc-hiep-hoi-tim-mach-my-khuyen-nen-an-trong-ngay-tet-185250124044153388.htm