旧正月の花の収穫への期待

天候不順にもかかわらず、多くの庭師は旧正月市場に供給するために毎日観賞用の花を細心の注意を払って手入れし、新しい品種を植え、デザインを多様化しています。

早朝の陽光の下、フォートー・バーボー観賞用花村（ カントー市）の副村長、ドアン・フー・ボン氏は、緑豊かな植木鉢の間をゆっくりと歩き回っていた。約1ヶ月後には、2025年の旧正月市場に向けて、花々が鮮やかに咲き誇るだろう。

より少なく、より多く植える

「今年は、工芸村から市場に供給される旧正月の花の数が、過去2年間と比べて大幅に減少しました。数年前には、園芸家の中には1万鉢植えの花を植えた人もいましたが、今年は2,000鉢しかありません。昨年の旧正月は、多くの人が安価な花を選び、1鉢10万ドン以上の花は売れ行きが悪かったのです。今年は、多くの園芸家が、多様なデザインの中価格帯の品種の栽培に切り替えました」とボン氏は述べた。

ボンさんの家族は、マリーゴールド、菊、そして特に市場で人気の高い韓国産の赤と紫の菊の新品種など、わずか2,000鉢を栽培しています。栽培量は例年より少ないものの、今のところ業者からの注文はまだ来ていないとのことです。

フォートー・バボー観賞用花村のドアン・フー・ボンさんは、旧正月に販売する花の世話に忙しい。写真：CA LINH

チャン・ヴァン・セさん（カントー市ビントゥイ地区在住）によると、今年は雨が長引いたため植物が水浸しになり、病気や栄養失調が蔓延しているため、肥料をもっと使わなければならないそうです。セさんは、テト市場で人気の「長脚菊」という商品を作っていることから、この花の村では有名です。

「この菊を200鉢植えたのですが、天候のせいで100鉢しか育たず、去年ほどきれいに咲かないだろう」とセさんは心配した。

ドンタップ省サデック市経済局によると、今年の旧正月を機に、地元の園芸家たちは市場にキイチゴギク約7万5000籠、台湾産キク約10万籠、カラーキイチゴギク（韓国産キク）約10万籠を供給する予定だ。サデックは花に加え、キンカン、果樹、観賞用ブドウなどの観賞用植物も供給している。サデックにおける花と観賞用植物の栽培面積は、引き続き約100ヘクタールとなっている。今年は天候に恵まれなかったものの、園芸家たちは豊富な経験を持っているため、生産量に大きな影響は出ていない。

サデックでは、今のところ観賞用花の価格が前月に比べて上昇し始めています。サデック市タン・カン・ドン村に住むタ・ヴァン・カインさんによると、現在、家族で育てている1,400個のダブルガーベラは順調に育っているとのことです。これから旧正月まで、一家は花の品質を保つため、植物の手入れと照明に力を入れていく予定です。

過剰を避ける

カントー市ビントゥイ地区農業普及所は、高品質な観賞用花を生産し、顧客を獲得するために、栽培、管理、消費の全過程において園芸家を支援することに尽力していると発表しました。また、園芸家に対し、消費状況を定期的に監視・予測し、栽培量を適切に調整することで、過剰在庫の発生を回避しています。

サデック市タンクイドン花卉観賞用植物協同組合の副組合長ダン・タン・ハイ氏によると、組合員の約80％が旧正月に備えてバラ、ガーベラ、タイガーデイジーなどの花卉や観賞用植物を植えたとのこと。投入資材の価格が高騰しているため、協同組合は積極的に生物由来製品の使用を組み合わせて植物の耐性を高め、生産コストを削減し、同時に花卉や観賞用植物を紹介し、促進するためにソーシャルネットワークを積極的に研究し、応用している。

一方、ベンチェ省チョーラック郡農業農村開発局のトラン・ヒュー・ギ副局長は、同郡は2024年の旧正月（テト）の花卉市場への供給量が800万～1,000万個に達すると予想しており、これは2024年の旧正月（テト）と比較して10～15%の増加となると述べた。現在までに、花卉の50～60%が注文されている。最近、チョーラック郡では、数万鉢のラズベリー菊が蕾をつけないという事態が発生し、園芸家たちはそれらを撤去し、旧正月（テト）に間に合うように他の短期花卉の栽培に切り替えた。

二度蒔く

ラムドン省農業農村開発局によると、同地域で旧正月市場向けに栽培されている花卉の推定栽培面積は、ダラット市、ドンズオン区、ドゥック・チョン区、ラックズオン区、ラムハー区を中心に、様々な種類の花卉を合わせて約3,800ヘクタールです。そのうち、旧正月用の鉢植えは約700万鉢、切り花は約15億枝です。

テトまであと1ヶ月余りとなり、ラムドン省の園芸家たちはここ10日間、急いで花を植えてきました。ここは省内で最もグラジオラスを多く栽培している地域で、約195ヘクタールの面積を誇り、テトに十分な収穫量があります。

ダラット市経済局によると、市全体では旧正月用の花卉栽培面積が約859ヘクタールに達しています。2024年の同時期と比較して、旧正月用の花卉需要は10～15%増加すると予想されており、主な市場は依然としてホーチミン市と近隣省です。

しかし、12月初旬から現在に至るまで、ダラットをはじめとする各地では雨が多く降りました。そのため、多くの園芸家は、テトに向けて一度にすべての花を植えるのではなく、区画を半分に分け、2回に分けて花を植えています。最初の植え付けで収穫した花はテトに販売し、次の植え付けで収穫した花は1月の満月に合わせて販売されます。

「今も雨が降り続いているので、多くの人が心配しています。花の世話に全力を尽くし、2つのグループに分けて植えなければならないからです。最初のグループの花の収穫量が少なくても、1月の満月がそれを補ってくれることを願っています」と、農家のグエン・ヴァン・タンさん（ダラット市5区）は語った。

ラムハー郡（タンハー村）のグエン・ヴァン・ニュオンさんの家族は、1,000本以上のニャッタン桃の木をテト市場に売り出す計画を立てています。価格は1本あたり50万ドンから600万ドンです。「現在の天候は非常に厳しいので、テトに間に合うように枝の剪定、葉の刈り込み、肥料と水の量の調整に注力しています」とニュオンさんは語りました。

ダラット花卉協会は、今年の旧正月の花の栽培面積は例年と比べてそれほど大きく変わっていないと考えています。市場への商品の多様化を図るため、企業や園芸家は、ミニ鉢植えの花や、色とりどりのカラーリリーなどの新しい品種、そして変異した胡蝶蘭などを輸入し、来たる旧正月に向けて販売しています。

観光と連携した花の村づくり

サデック市経済局長のグエン・ティ・ゴック氏は、今後、園芸家の収入増加を支援するため、観光業と組み合わせた花の村を開発する予定だと語った。

ゴック氏によると、地元ではテト花の栽培面積を拡大するのではなく、主に一年草の観賞用花や盆栽の育成を奨励し、観賞用花の品質向上、特に将来の輸出を見据えた栽培用培地の開発に取り組んでいます。特に、苗木や新品種の品質向上に努め、観賞用花産業の生産価値と園芸家の収入向上に努めています。

出典: https://nld.com.vn/ky-vong-vao-vu-hoa-tet-196241215220510495.htm