自分自身と再びつながる
Vi Lai レストランは、自然と木々に近い涼しい緑の空間を演出し、魂に平和と安定感を感じられる場所です。
美味しく繊細に調理された料理は、食卓で味わう喜びと視覚の両方を満足させます。これらの料理は栄養を補うだけでなく、魂の明晰さを刺激し、人生のストレスや疲労から解放され、より前向きで楽観的な思考へと導いてくれます。
バッハタオの春巻きは、このレストランの看板料理の一つで、前菜として客に人気があります。
きのこ・ピーマン煮込み。厳選された食材とシェフの独創性が香り高く風味豊かな一品に仕上げます。
Tieu Dieu Hotpot ― その名前自体が、漂うような気楽な雰囲気を醸し出しており、まさにVi Laiのコンセプトに合致しています。しかし、ここではその名前の深い意味については触れずに、「ベジタリアンとは味の一部を犠牲にすること、ベジタリアンとは質素で慎重に食事をすること」という偏見を打ち破る決意で、Vi Laiはこのベジタリアン火鍋に「豊かな風味と豊かな香り」という精神を注ぎ込んでいます。
家族や愛する人と再びつながる
Vi Lai レストランは、ベジタリアン料理を味わえる場所であるだけでなく、家族や愛する人との貴重なひとときを楽しむ場所でもあります。
あらゆる年齢層に適したおいしいベジタリアン料理を含む多彩なメニューと、温かみのある贅沢な空間が、家族と穏やかなひとときを楽しむための最高の条件を作り出します。
当店の看板メニューの一つは「未来筍ロール」です。新鮮な筍の風味とキノコ、豆腐、そして当店特製のスパイスを融合させ、お客様にこれまでにない斬新な味覚体験をお届けします。
フューチャリスティック・ベイクド・パンプキンも見逃せない逸品です。パン、パンプキン、そして野菜の組み合わせが、ヨーロッパ風の風味を醸し出しています。きっとこの味わいは、訪れる人々を魅了することでしょう。
休暇中に家族や友人と一緒にVi Laiに来たら、「酸辣湯鍋」は食事に最適です。
「リコネクション」を目指し、2階、3階、4階のテーブルをご予約いただけます。2階ロビーの天井には、聖地へ舞い戻るフラミンゴの群れを描いた鮮やかな映像が映し出され、ベジタリアンレストラン「Vi Lai」で食事をするベジタリアンのお客様に、その臨場感をお届けします。
3 階と 4 階はプライベートな空間として設計されており、ゲストのプライバシーが確保されます。静かで落ち着いた場所でベジタリアン料理を楽しみたい人や家族、または仕事の話し合いのためにゲストを迎えたい人に適しています。
友達と再会する
Vi Lai Restaurant は、家族や大切な人との再会だけでなく、友人と会って楽しい時間を過ごすのにも最適な場所です。
自然をデザインに取り入れるという意図のもと、レストラン空間は静寂と快適さが印象的で、お客様は自然の中に身を委ねることができます。また、楽しい写真を撮りたい友人グループにとっても、チェックインの場として最適です。
レストランの多彩なメニューは、あなたとご友人をきっと満足させることでしょう。皆で一緒に座り、心地よい音楽とともに美味しいベジタリアン料理を味わい、昔の思い出やそれぞれの仕事、そして生活について語り合いましょう。
未来 - リターンパス
Quy Lo は「家路」または「帰還」と解釈でき、比喩的に人生の困難や悲しみを乗り越えて心が安らぎ安らぐ場所へ戻るよう各人を照らし導く導きの光です。
Vi Lai は、あなたの「家」になることを望んでいるわけではありません。Vi Lai は、あなたが人生の重荷や悩みの一部を取り除き、愛する人たちとの時間を大切にし、人生の目的をはっきりと認識し、世界の真実、善、美しさを感じることができる場所になることを望んでいます。
住所：ハノイ市ホアンキエム区リー・トゥオン・キエット67番地4A号（ 公安省ハノイ博物館とキューバ大使館の間）
ホットライン: 085 353 5656
ウェブサイト: www.vilai.vn
バオ・アン
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