フン・ハ：OCOP製品を広く普及させる

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洪河区は、「一村一品（One Commune One Product：OCOP）」プログラムを実施し、各地域の特色、強み、ブランドを活かした商品の開発に注力しています。これにより、商品価値の向上、企業の売上増加、消費市場の拡大につながる環境づくりが進められています。OCOP商品のブランド力をさらに高めるため、洪河区は広告と販促活動を強化し、OCOP商品の普及促進に取り組んでいます。

旧正月を記念して、Ngoan Tran Chung ケーキ工場では、顧客に提供するために約 15,000 個の Chung ケーキをラッピングしました。

2024年初頭、チホアコミューン農業協同組合は、バクトム7米がフンハ地区人民委員会から三つ星のOCOP製品として認定されたことを大変喜ばしく思いました。これは、協同組合が市場の需要に応えるために製品ブランドの向上を継続していく上で好ましい状況です。

協同組合の理事長であるマイ・スアン・ディン氏は次のように述べました。「協同組合は、ヴァンダイ村、ビザン村、サン村の3つの村の田んぼで、300世帯以上が参加する60ヘクタール以上の稲作を計画しています。協同組合は、製品のブランド化プロセスを実行するために、米乾燥機、精米機、真空機などに2億ドン以上を投資しました。2024年の春作物では、協同組合は360トン以上の新米を収穫し、そのうち180トンを人々に消費してもらうために企業と提携しました。現在、協同組合は人々に製品を消費してもらうためにeコマースプラットフォームと連携しており、徐々に省内外の顧客を獲得しています。」

地元の一村一品製品の開発を実施するための米生産計画地域に位置するヴァンダイ村のグエン・ティ・トアンさんは、製品の品質向上のため、設定された基準を満たすよう生産に科学技術の応用を推進してきました。彼女は次のように語りました。「チホア米製品が3つ星一村一品製品として認められたことを大変嬉しく思います。透明で柔らかく、香りがよく、しっかりとした大きな米粒にするためには、稲作の過程で、栄養を与え、害虫や病気を予防・防除することに注意しなければなりません。そのため、私は専門機関の推奨に従って有機肥料と殺虫剤を使用し、除草剤は絶対に使用していません。2024年の春の収穫では、1エーカー以上の田んぼで家族が約3トンの米を収穫しました。協同組合が私たちの製品を購入してくれるので、私たちは生産に自信を持っています。」

フックカンコミューン、カンミー村、レ通りでは、何世代にもわたり、バインチュン作りは「父から息子へ」という伝統産業となってきました。緑バインチュンへの愛情を受け継いだトラン・ティ・ゴアンさんは、故郷の名産品で独自のブランドを築くことを決意。長い育成期間を経て、2014年に正式にバインチュン作りを始めました。家族から受け継いだ経験と、タイグエン省とハザン省で学んだことを活かし、独自の風味を持つ製品を生み出しました。その甲斐あって、2024年1月、ゴアンさんの緑バインチュンはフンハー地区から三つ星OCOP製品として認定されました。

ンゴアンさんはこう語ります。「おいしいバインチュンを包むには、多くの手の込んだ工程が必要です。ドンの葉は新鮮で緑色で、葉柄は無傷でなければなりません。米は水に浸して洗い、豆は茹でて形を整え、肉は水平にスライスしてスパイスに漬け込みます…。さらに、包む人は、調和のとれたバランスの取れたケーキを作るために、材料をどのように組み合わせ、混ぜ合わせるかを理解している必要があります。」同時に、徐々にバーコードを作成し、商品紹介ウェブサイトを作成し、eコマースプラットフォームに商品を掲載するようになりました。自分に厳しい基準を課し、発案から実行まで10年を経て、今では私の工場は毎年数万点もの商品を市場に供給しています。

2022年から2025年にかけての一村一品プログラム実施計画によると、フンハー県は一村一品基準を満たす製品を30種類製造することを目指しており、そのうち10種類は4つ星、5種類は5つ星に認定されます。そのため、製品開発において1製品あたり1億ドン相当の支援メカニズムを設け、一村一品認定製品を有する自治体や地域に報奨金を支給することは、生産開発への需要を刺激し、製品の量、品質、多様性、価値を高めるための梃子となり、故郷の伝統製品の維持・発展に寄与することが期待されます。

グエン・ミン・ヒュー地区人民委員会副委員長は、「現在までに、地区全体で24品目が一村一品（OCOP）商品として認定されています。地区における一村一品商品の開発を促進するため、私たちは各地方自治体に対し、情報技術とデジタルトランスフォーメーションの活用を推進し、一村一品商品データのプロファイル作成と管理、プロファイルの受信、採点、商品の分類プロセスのデジタル化、バリューチェーンに沿ったトレーサビリティシステムの構築、一村一品プログラムデータベースシステムへの接続、eコマースプラットフォーム、オンライン販売チャネル、直接インタラクティブ販売を通じた一村一品商品のeコマース展開、特に小規模商品や地元の特産品のeコマース展開に注力しています」と述べました。

製品の品質向上、デザインの多様化、プロモーションの強化に取り組むことで、洪河のOCOP事業体は自社製品をさらに発展させる機会が増え、消費者のニーズを満たすことに貢献しています。