今年は、紅河地区の生産施設、協同組合、企業などから19の製品が三つ星のOCOP製品に認定され、喜びと興奮とともに新年を迎えました。これにより、紅河地区のOCOP製品は合計24製品となり、そのうち5製品が四つ星、1製品が五つ星の認定を受けました。これは、紅河のOCOP製品がさらに大きく羽ばたき、大きく羽ばたくための明るい兆しです。
Chau Minh Company Limited は安全で環境に優しい製品を目指しています。
「スター」でブランドを強化する
2023年の年末、キムチュン村のフーロン協同組合は、凍結乾燥冬虫夏草（DC）、蜂蜜漬け冬虫夏草、蜂蜜漬け冬虫夏草ワインの3つの製品すべてがフンハー地区人民委員会によって3つ星OCOP製品として認定され、さらなる喜びを味わいました。
「これは、協同組合にとって、市場の需要に応えるべく製品ブランドの向上を継続するための新たな足がかりとなります。三つ星OCOP認証を取得した後、当製品は省内外の多くの顧客を獲得しました。この間、消費量は以前と比べて20～30%増加しました」と、フーロン協同組合の理事長、トラン・ティ・ティン氏は述べました。
2021年、フーロン協同組合は30億ドンの初期資本金で設立され、 500平方メートルの工場を建設しました。この工場には、インキュベーション、光刺激、種子接種、乾燥、殺菌、種子振盪、包装などの設備が備わっています。ティン氏によると、冬虫夏草の栽培においては、良質な種子に加え、環境と生育温度が製品の成否を左右する重要な要素です。温度は18～20 ℃ 、湿度は80～90%に保つ必要があります。上記の条件がすべて満たされれば、約60～65日で収穫できます。生産工程を厳格に実施した結果、2023年には協同組合は100kg以上の凍結乾燥冬虫夏草、約200リットルの蜂蜜漬け冬虫夏草酒、300リットル以上の蜂蜜漬け冬虫夏草、そして数百瓶の生冬虫夏草を生産しました。経費を差し引いた後、協同組合は年間数億ドンの利益を上げています。これまでに、フーロン協同組合は8人の地元労働者に雇用を創出し、1人あたり月500万～600万ドンの収入を得ています。
協同組合員のグエン・ティ・タムさんは、「星評価のおかげで、この商品は多くの人に知られ、信頼されるようになりました。現在、協同組合は5つのeコマースプラットフォームと提携しており、省内外の地域で手軽に購入していただけます」と述べました。
フーロン協同組合のディレクター、トラン・ティ・ティンさんが冷蔵室でDTHTを点検している。
タイフォン村のチャウミン社では、織機、ロックミシン、プレスダウンミシンの音が響き渡り、春節の市場需要に応えるべく、従業員たちが慌ただしく生産に励んでいます。年末に3つ星OCOP製品として認定されたことは、ブランド構築を目指す同社にとって大きな励みとなります。これは、製品が大規模市場にアクセスするための「パスポート」とも言えます。
同社で働くグエン・ヴァン・トゥアン氏は、「当社のコットンタオル製品が3つ星OCOP製品として認められたことを大変嬉しく思います。これは、多くの方に当社の製品を知っていただき、お客様との信頼関係を築く機会となるからです。年末の注文に応えるため、生産を加速させ、すべての工程に細心の注意を払い、お客様に高品質な製品をお届けできるよう努めています。現在、月収は700万～800万ドンで、年齢と健康状態に適した仕事です。」と述べました。
チャウミン株式会社のグエン・ヴァン・マオ取締役は、2006年から現在に至るまで、地元の伝統工芸の振興に向け、数十億ドンを投じて工業用タオル織機6台を購入しました。これにより、生産能力は以前の2倍になっただけでなく、製品の品質も向上しました。同社は平均して年間約500トンのタオルを国内消費向けに、25トンのタオルを日本市場向けに輸出しており、40種類近くの製品ラインを展開し、年間500億ドン以上の収益を上げています。現在、同社はバスタオル、フェイスタオル、シャンプータオルの3製品が三つ星OCOP製品として認定されており、約50人の直接雇用者と数百人のサテライトワーカーに雇用を生み出し、1人あたり月収600万～700万ドンを稼いでいます。
同社取締役のグエン・ヴァン・マオ氏は次のように述べています。「OCOP製品の強みは、『ベトナム人がベトナム製品を優先的に使う』という目標と、工芸村間の連携強化にあります。そのため、当社のタオル製品は、伝統的な市場やスーパーマーケットに参入できるよう、中級タイプと高級タイプなど、様々なタイプに分かれています。市場を維持し、製品価値を高めるため、最新設備への投資によりデザインを改良し、製品品質を継続的に向上させています。同時に、原材料調達に積極的に取り組み、デジタルプラットフォームでの販促活動に情報技術を活用し、顧客の厳しい要求にも応え、国内外の市場で着実にブランドを構築しています。」
持続可能なOCOP製品開発の促進
フンハー地区人民委員会の2023年8月10日付計画第101/KH-UBND号（2023年のOCOPプログラムおよび2025年までの方向性に関するもの）によれば、地区全体で30種類以上の製品をOCOP製品として認定することを目指しており、そのうち10製品は4つ星、5製品は5つ星として認定される。
上記の目標を達成するため、フンハー県は、製品開発における村落部落への支援メカニズムを設け、製品1点につき1億ドンの補助金や、一級品として認定された製品を持つ団体や地域への支援報奨金などを提供しています。このメカニズムは、農家、協同組合、企業によるプロセス改善、生産・加工における科学技術の応用促進、製品の品質とデザインの向上を促しています。省内で一級品認定製品が最も少なかったフンハー県は、2023年には新たに19の製品が三つ星一級品として認定されました。
フンハー地区人民委員会のグエン・ミン・ヒュー副委員長は、「同地区のメカニズムは、 農産物の量、質、多様性を高め、価値を高めるための需要を奨励・刺激する手段となり、故郷の伝統産品の維持・発展に新たな高みをもたらすでしょう。そのため、同地区は引き続き一村一品（OCOP）プログラムを推進し、主体が大胆に生産に投資し、地元産の優良産品を開発するよう奨励しています。さらに、作物と家畜の構造転換を加速させ、主要産品生産地域を形成し、製品加工のための持続可能な原材料地域を創出し、バリューチェーンに沿った生産発展の条件を整え、科学技術を応用し、4.0テクノロジーを通じて新たな市場にアクセスすることを奨励しています。認証を取得した産品については、管理、プロモーション、貿易促進の連携を強化し、一村一品産品を省内外の見本市や展示会に出展しています」と述べました。
製品の品質向上、デザインの多様化、そして一村一品製品のプロモーションへの取り組みにより、一村一品団体が世界へ発信する機会がさらに増えることを期待しています。これにより、各町村の特産品群における文化的アイデンティティの保存と促進に貢献し、団体の創造性を促進し、消費者のニーズと嗜好を満たす新製品を継続的に研究・生産していくことに貢献します。
タン・トゥイ
ソース
コメント (0)