100人以上のダクノン農家が持続可能な胡椒栽培の研修を受ける

6月10日午後、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）は輸出企業と連携し、ダクノン農家に持続可能な胡椒栽培に関する指導を行った。

研修会は、ダクソン郡チュオンスアン村のベシャン・ダクノン有機農業協同組合で開催されました。各郡とジャーギア市から100名を超える農家とベシャン・ダクノン協同組合の組合員が参加しました。

ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長が胡椒輸出市場についての情報を共有します。

農家と協同組合のメンバーは、コショウのMRL（残留基準値）情報と輸入市場からの警告にアクセスできます。スーダン汚染を引き起こすリスクのある防水シートの特定、そしてコショウの安全な乾燥・保管手順に関するガイダンスも提供されます。

ベシャン・ダック・ノン協同組合のディレクター、ハ・コン・ザ氏が、有機胡椒生産における同組合の経験について語ります。

ベシャン・ダック・ノン協同組合と輸出企業は、安全な胡椒生産の経験や返品事例から学んだ教訓について人々と話し合いました。

多くの農家、地方自治体、協同組合、企業の代表者が研修に参加しました。

この研修により、主要な胡椒栽培地域の農家は、栽培、加工、保存、そしてスーダンなどの化学物質による製品汚染のリスクの防止について意識を高めることができました。

ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、スーダンを防ぐために胡椒を梱包するための白い包装材を農家に提供した。

このイベントは、ダックノン省、ダクラク省、ジャライ省、ドンナイ省、ビンフオック省、バリア・ブンタウ省などの主要な栽培地域の家庭で、生産の初期段階からコショウが農薬に汚染されるリスクを効果的に防止することに貢献する、 VPSAと輸出企業の一連の活動です。

ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、胡椒のスーダン汚染を防ぐための解決策を推進するため、各部署に情報を提供した。

この活動は、ベトナム胡椒の評判とブランドを維持し、EU、米国、日本などの要求の厳しい輸出市場の要件を満たすことに貢献し、生産から加工、消費に至るまで安全で持続可能な製品バリューチェーンの構築を目指しています。

出典: https://baodaknong.vn/hon-100-nong-dan-dak-nong-tap-huan-phat-trien-ho-tieu-ben-vung-255139.html