チュンソン高原コミューンは、イエンラップ郡全体の4分の1を占める広大な面積を誇りながら、郡中心部から30km離れた広大な地域にあります。自然地形はほとんどなく、主に高い山々と深い渓谷が広がり、人口の97%はムオン族、ダオ族、タイ族です。これらの民族は、この地域の経済発展の障害となっています。しかし、清浄で冷涼な水源の潜在力と強みを活かし、科学技術の進歩も活用することで、コミューン内の一部の世帯はチョウザメ養殖施設に大胆な投資を行い、当初は好調な経済効果をもたらしました。
チュンソン村のチョウザメ養殖施設は5万匹のチョウザメを飼育しており、稚魚と商業用のチョウザメの両方を市場に供給している。
2022年、ハ・コン・ドゥック氏（カムケー県トゥイロック村）は、省内外の養殖施設で幾度となく調査・研究を行い、経験と技術を学んだ後、チュンソン島の自然条件と水温がチョウザメの成長に適していることを確信し、ノイ地区の農家と協力し、防水シートを敷いた水槽でチョウザメの養殖を開始することを決定しました。飼育期間を経て、チョウザメは1匹あたり約3～4kgに健康に成長し、最初のバッチは各農家から市場に非常に好評でした。
ハ・コン・ドゥック氏は次のように語りました。「チョウザメの養殖には、250℃以下の清潔で冷たい水環境が必要です。そのため、養殖池への取水地点として上流域を選びました。山岳地帯であること、低い環境温度、そして冷涼な空気は、チョウザメの安定した成長に好ましい条件です。魚が最初から力強く成長できるよう、稚魚は訓練用のプラスチックタンクで飼育し、安全な大きさに達したら、商業用の大型セメントタンクに移します。池は上から下まで階層的に配置され、渓流から水を引くパイプシステムによって水が絶えず循環し、魚に必要な溶存酸素量を確保しています。2年以上の建設と操業を経て、養殖場からは稚魚を多数回、商業用の魚を2回、合計約7トンを市場に放流しました。今後も養殖技術の向上、連携強化、水資源の保護と共有、安全確保、食品衛生の確保に努め、製品の生産量を増やすための貿易促進に注力し、生産量の増加に貢献していきます。」 「農家の収入」
チュンソン村における各世帯によるチョウザメ養殖の成功は、山岳地帯の気候環境と冷水源の潜在力と優位性を活かした商品生産の新たな方向性を切り開き、所得の向上、人々の生活の向上、そして社会のニーズに応える高付加価値の食料源の提供に貢献しています。同時に、スアンビエン村、ミールン村、ミールオン村、チュンソン村などイエンラップ村におけるチョウザメ養殖の集中化と拡大に有利な条件を作り出し、さらに県内の複数の村にも拡大しています。さらに重要なのは、このモデルの経済効率が、地域と村の人々の再構築、雇用創出、所得向上に貢献している点です。
ノイ地区のディン・ティ・リン地区長は、「チョウザメ養殖モデルの成功により、約30名の地元労働者が雇用を創出し、平均収入は1人あたり月約1,000万ドンに達しました。地域住民は非常に興奮しており、生産転換を支持しています。このチョウザメ養殖モデルの成功は、経済発展の新たな展望を切り開き、特にノイ地区、そしてチュンソン村全体の人々の収入向上につながるでしょう」と述べました。
現在、チュンソンでチョウザメ養殖に携わる世帯は、生産と消費を相互に支え合い、規模を徐々に拡大し、地域経済の発展に貢献するための協同組合グループの設立手続きにおいて、支援と指導を求めています。同時に、各機能部門は連携して水面面積や安定した水源の調査・特定を行い、チョウザメ養殖開発への投資施設を支援するための仕組みと政策を整備しています。
グエン・ハン
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出典: https://baophutho.vn/hieu-qua-mo-hinh-nuoi-ca-tam-o-trung-son-223459.htm
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