DNVN - ダナン観光局が主催したセミナーで、ノボテルハノイとメリアハノイホテルのビジネスディレクターであり、インド人観光客の団体を歓迎してきた豊富な経験を持つ2人の専門家が、製品やサービスの提供と準備、特に厳しい料理のニーズへの対応についての経験を共有しました...
ダナン市観光局は9月13日、2024年10月からベトジェットエアが週2便を運航するダナン-アーメダバード路線の開設に向け、インド人観光客へのサービス提供の経験を共有するセミナーを開催した。
ダナン市観光局のグエン・ティ・ホアイ・アン副局長は、近年ダナン市を訪れるインド人観光客数が大幅に増加していると述べた。2024年の最初の8か月間で、ダナン市は13万5000人以上の観光客を迎え、ベトナムを訪れたインド人観光客総数の43%以上を占め、2023年の同時期と比較して55%増加した。
ダナンの観光業界は、インド人観光客にサービスを提供するために情報を共有し、料理体験を交換しています。
ダナン観光局が9月13日に主催したセミナーでは、ノボテルハノイとメリアハノイホテルの事業部長を務め、インド人観光客の団体を接待した豊富な経験を持つ2人の専門家が、製品やサービスの提供と準備、特に世界で最も人口の多い市場の厳しい料理のニーズを確実に満たす方法についての経験を共有しました。
専門家によると、インドは多くの文化的な違いがあり、料理やライフスタイルなど、ゲストのニーズを満たす上での課題は多いものの、非常に大きな潜在性を持つ市場です。サービス方法を理解し、丁寧な準備と明確なプロセス、十分な訓練を受けたスタッフ、流暢な英語、そして情報収集力があれば、ゲストを迎えるのは容易で、観光シーズンのオフピーク時でも多くのゲストを呼び込むことができるでしょう。
専門家によると、インドのコミュニケーション文化の特徴は、電話やメールではなく、対面や直接の会議を重視することです。ダナンがインドの観光市場を効果的に開拓するためには、同市の観光事業者が旅行代理店やインド国内の人脈を通じて、積極的に市場と直接連携していく必要があります。
同時に、観光事業者はOTM、SATTE、BLTM、MILTなどの観光フェアに積極的に参加し、インドの観光パートナーと直接会って話し合う必要があります。インド人観光客の多くは若者であるため、彼らの多くはOTAチャネルを通じて獲得されています。
宿泊施設は、インド料理専門のレストランと提携して、宿泊客に料理とサービスを提供することができます（ベジタリアン／ノンベジタリアン／ジャイナ教／非豚肉・非牛肉の4つの主要グループを含む）。インドでは地域によって料理のスタイルが異なるため、必ずしも市場全体に対応するために専用のシェフを雇う必要はありません。
ハイチャウ
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/giam-doc-novotel-va-melia-ha-noi-chia-se-kinh-nghiem-phuc-vu-khach-an-do/20240914073748808
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