家禽卵の価格は引き続き下落している

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農場からの輸入卵の価格が低いため、旧正月以降、伝統的な市場での価格も大幅に下落しています。商人によると、卵の小売価格は1個あたり1,500～1,800ドン程度だった時期もありました。しかし、ここ1週間で卵の価格は、種類にもよりますが、1個あたり2,000～2,500ドンと徐々に上昇しています。

畜産農家の試算によると、現在の飼料価格を前提とすると、卵1個にかかる総費用は約2,100ドンとなる。そのため、畜産農家は現在は持ちこたえているものの、3ヶ月前は大きな損失を被っていた。主な原因は、省内だけでなく全国的に卵の供給源が豊富で、供給が需要を上回ったため、価格が急落したことだ。 タインホア省ヒエン・ニュアン生産貿易有限公司のトン・ティ・ヒエン取締役は、「畜産農家は皆、鶏に投資する。損失が出れば皆、売却する。そのため、市場は予測不能になり、市場価格の安定確保が困難になっている」と述べた。

ベトナムは世界有数の養鶏頭数を誇る国ですが、主に国内消費に特化しており、輸出はわずかな割合を占めるため、卵の生産量は非常に多くなっています。消費者市場の変動により卵価格が不安定なため、農家は安定した生産・消費チェーンの構築に必要なインフラ整備に投資する必要があります。

出典：ニュース速報 2024年6月2日午後6時

ソース: https://truyenhinhthanhhoa.vn/gia-trung-gia-cam-giam-keo-dai-180240602180038645.htm