DNVN - 2025年3月14日、国内コーヒー価格は前回の上昇後、再び急落しました。下落幅は1,000~1,500ドン/kgの間で推移し、平均購入価格は132,900ドン/kgとなりました。一方、胡椒価格は上昇を続け、前日比500~1,000ドン/kg上昇しました。
コーヒー市場の変動
2025年3月14日午前5時、ロンドン市場のロブスタコーヒー価格は、前日比20~24米ドル/トンの小幅上昇で取引を終了し、5,254~5,585米ドル/トンの範囲で推移しました。具体的には、2025年5月引き渡し分は5,528米ドル/トン、2025年7月引き渡し分は5,506米ドル/トン、2025年9月引き渡し分は5,542米ドル/トン、2025年11月引き渡し分は5,343米ドル/トンで取引されました。
ニューヨーク市場では、3月14日午前のアラビカコーヒー価格は前日と比較して、期間間で不規則に変動し、1ポンドあたり350.80セントから391.70セントの範囲で推移しました。具体的には、2025年5月渡しは1ポンドあたり385.70セント、2025年7月渡しは1ポンドあたり378.65セント、2025年9月渡しは1ポンドあたり371.20セント、2025年12月渡しは1ポンドあたり359.90セントでした。
ブラジル産アラビカコーヒーの価格も、受渡条件によって価格差が生じ、452.00~476.55米ドル/トンの範囲となりました。具体的には、2025年3月限が476.55米ドル/トン、2025年5月限が480.60米ドル/トン、2025年7月限が476.40米ドル/トン、2025年9月限が462.50米ドル/トンとなりました。
国内市場では、2025年3月14日午前5時現在、中部高地コーヒーの価格が前日比で反転して下落し、下落幅は1,000~1,500ドン/kgの範囲で、平均価格は132,900ドン/kgとなった。
地域別のコーヒー価格動向
ダクラク省のコーヒー豆価格は本日1kgあたり13万3,000ドンに達しました。ラムドン省では1kgあたり13万1,000ドンでした。ザライ省では1kgあたり13万2,800ドン、 ダクノン省でも1kgあたり13万3,000ドンでした。
ベトナムのコーヒー供給は豊富で、売り圧力が高まっています。こうした状況下で、投資ファンドは長期的な買いポジションを調整し、焙煎業者からの需要は減少しているため、市場は継続的に変動しています。
アナリストによると、現在のコーヒー市場は、ブラジルとベトナムという2大生産国からの豊富な供給に大きく影響されています。しかし、農家が価格上昇を期待しているため、販売ペースは鈍化しつつあります。
さらに、ICEが監視するロブスタ種の在庫は2ヶ月ぶりの低水準に落ち込み、価格上昇を支えました。一方、米ドルの為替レートの変動も、コーヒーを含むコモディティ市場に影響を与えました。
コーヒー市場はマクロ経済の変化、特に主要通貨に対する米ドルの為替レートの影響を受けています。3月の最初の2週間で、ブラジルレアルは米ドルに対して1.8%上昇しました。
専門家は、短期的には供給圧力によりコーヒー価格が変動し続ける可能性があると予測しています。しかし、中期的には需要が増加し、供給が徐々に減少するにつれて、市場は回復する可能性があります。
胡椒価格はわずかに上昇した
2025年3月14日午前5時の更新によると、国内胡椒市場は昨日と比較して上昇傾向を維持し、500~1,000ドン/kgの範囲で上昇しました。現在、主要地域の平均価格は160,200ドン/kgです。
特に、 Gia Laiでは、胡椒の価格が前日に比べて500 VND/kg上昇し続け、購入価格は159,000 VND/kgに上昇した。
バリア・ブンタウ省では胡椒の価格が1kgあたり1,000ドン上昇し、1kgあたり160,000ドンに達した。
ビンフオックでは胡椒の価格も同様に上昇し、現在は1キログラムあたり16万ドンで取引されている。
ダクラクでは胡椒の価格も引き続き500ドン/kg上昇し、購入価格は161,000ドン/kgに上昇した。
ダクノンだけで見ると、胡椒の価格は昨日と比べて変わらず、161,000 VND/kgのままであった。
国際胡椒協会(IPC)によると、2025年3月14日午前5時時点で、世界の胡椒市場はインドネシアが若干の増加を記録したことを除き、大きな変動はなく概ね安定していた。
具体的には、インドネシアのランプン産黒コショウは現在1トンあたり7,254米ドル、ムントク産白コショウは1トンあたり10,252米ドルで、前日比15米ドル上昇している。
マレーシアの胡椒価格は前日の取引から変わらず、ASTA黒胡椒は1トン当たり9,800ドルで購入され、ASTA白胡椒は1トン当たり12,300ドルで取引された。
ブラジルでは、コショウの価格はほとんど変動せず、現在は1トンあたり6,900ドルの高値で推移している。
ベトナムからの胡椒輸出は安定しているものの、若干の減少傾向にあります。具体的には、500g/lの黒胡椒は現在1トンあたり7,000ドル、550g/lは1トンあたり7,200ドル、白胡椒は1トンあたり10,000ドルで取引されています。
商工省は、2025年の胡椒の収穫は最盛期を迎えており、3月から4月頃にピークを迎えると予想している。しかし、ベトナムの栽培面積の縮小とインドの天候不順により、世界の生産量は引き続き減少すると予測されている。
ベトナムでは、胡椒栽培地域の農家が収穫期を迎えています。現在、国内最大の胡椒生産地域であるダクノンでは、栽培面積の約40%が収穫されています。一方、国内で2番目に生産量の多いダクラクでは、収穫面積はわずか5~10%にとどまっています。
注目すべき点の一つは、今年は多くの農家がドリアンとコーヒーで利益を上げているため、市場にコショウを急いで売ろうとせず、買いだめ状態になっていることです。そのため、収穫のピーク時でさえ供給が不足しています。
ラン・レ(t/h)
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出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-14-3-2025-ho-tieu-tiep-tuc-tang-ca-phe-dot-ngot-giam/20250314100115347
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