2025年2月23日、コーヒー価格は上昇し、史上最高値に近づいています。

本日2025年2月23日コーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー、2025年2月23日。

世界のコーヒー価格の最新情報

本日2025年2月23日の世界市場のコーヒー価格は、午前4時30分にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所に合わせてMXVによって継続的に更新されており、継続的に更新され、世界の取引所にリンクしているベトナムで唯一のチャネルです）。

コーヒー豆を乾燥させるザーライ族の人々。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロブスタコーヒー価格 ロンドン 2025年2月23日

2025年2月23日午前4時30分現在、ロンドン市場のフロアでは、ロブスタコーヒーの価格は昨日と同じ価格で取引されており、依然として5,605米ドル/トンから5,712米ドル/トンの間で変動していました。具体的には、2025年3月限は5,712米ドル/トン、2025年5月限は5,717米ドル/トン、2025年7月限は5,670米ドル/トン、2025年9月限は5,605米ドル/トンでした。

アラビカコーヒー価格 ニューヨーク 2025年2月23日

同様に、取引終了時点で、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格は昨日と同じ価格でした。具体的には、2025年5月限は1ポンドあたり389.25セント、2025年7月限は1ポンドあたり378.90セント、2025年9月限は1ポンドあたり368.00セント、2025年12月限は1ポンドあたり354.95セントでした。

2025年2月23日のブラジル産アラビカコーヒー価格

一方、取引終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格は引き続き小幅に下落し、2025年3月渡しは487.90米ドル/トン（2.10米ドル/トン下落）、2025年5月渡しは480.65米ドル/トン（上昇も下落もなし）、2025年7月渡しは476.65米ドル/トン（上昇も下落もなし）、2025年9月渡しは462.75米ドル/トン（1.85米ドル/トン下落）となった。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

コーヒー栽培者は、たくさんの実がなるようコーヒーを大切に育てています。写真：ヒエン・マイ

国内コーヒー価格が史上最高値に近づく

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月23日午前4時30分現在、国内コーヒー価格は過去最高値となる平均134,000 VND/kgを記録し、昨日より1,900 VND/kg上昇した。

中部高原の主要地域における最高購入価格は134,000ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省では134,000ドン/kg（2,000ドン/kg上昇）、ラムドン省では132,800ドン/kg（1,800ドン/kg上昇）、ザライ省では134,000ドン/kg（2,000ドン/kg上昇）、ダクノン省では134,000ドン/kg（1,800ドン/kg上昇）でした。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月23日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

昨日（2月22日）の取引セッション中、アラビカコーヒー価格は大きく変動しました。当初は上昇しましたが、セッション終盤にかけて徐々に下落し、2週間ぶりの安値を付けました。この価格下落の主な理由は、在庫回復によりアラビカコーヒー先物市場における長期契約の清算圧力が高まったことです。

ICEによると、アラビカ種の在庫は過去3営業日で3.9%増加し、金曜日（2月21日）には78万7,999袋に達し、火曜日（2月18日）の9カ月ぶり安値75万8,514袋から回復した。ロブスタ種の在庫も変動が激しく、1月31日には4カ月ぶり高値の4,603ロットに達した後、2月18日には1カ月ぶり安値の4,297ロットまで下落した。金曜日時点で、ロブスタ種の在庫は4,322ロットとなっている。

アラビカ豆の価格が高騰しているため、多くの焙煎業者はより安価なロブスタ豆に切り替えています。アラビカ豆の価格は、先週1ポンドあたり4.2995ドルという過去最高値を記録した後、勢いを失っているように見えます。焙煎業者はここ数週間の大量購入により十分な在庫を抱えており、投機筋は利益確定を進めています。

トレーダーたちは現在、ブラジルにおける2025～26年度のアラビカコーヒーの見通しに注目している。昨年の乾燥した天候の影響で、同国のアラビカコーヒーの生産量は大幅に減少すると見込まれている。ラボバンクの報告書によると、昨年11月と12月の降雨量は被害を回復させることはできなかったものの、被害の悪化は防いだという。2025年は例年よりも乾燥すると予想されるものの、近い将来に雨が回復すれば、現在のチェリーの収穫量を維持するのに十分な降雨量が確保されると予測されている。

ブラジルの証券会社は最近、ブラジルの2025～26年度のコーヒー生産量が5,975万袋と、前年比約8%減と予測していると発表した。このうち、アラビカ種は3,646万袋と前年比16%減、ロブスタ種は2,329万袋と8%増と予測されている。この総生産量は、2025～26年度の独立系予測の平均である6,280万袋と比較すると、依然として控えめな水準となっている。

さらに、ブラジルの2025～2026年度のコーヒー輸出量は3,924万袋と、前年比22%減と予想されています。国内消費量も、国内価格の上昇により4.5%減少し、2,090万袋になると予想されています。

コーヒー価格と生産見通しの変動により、コーヒー業界は多くの課題に直面しています。そのため、生産者と焙煎業者は、市場の状況と気象動向を継続的に監視し、適切な調整を行う必要があります。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2322025-tang-map-me-dinh-lich-su-375204.html