米の生産に大きな可能性を秘めているタインホアの農業部門は、地域の安定だけでなく、クリーンな米の生産にも注力しており、残留農薬を厳しく管理して排出量と生産コストを削減し、人々の収入を増やしています。
集中的な稲作地帯では、2025年春作にスアンミン村（トースアン）の人々が215ヘクタールの稲を植えた。そのうち、80ヘクタールの面積でTBR225とバクトム7号KBLを主品種として有機栽培で稲を生産している。これらは地元の土壌に適しており、害虫や病気に強く、収量、品質、効率が高い稲の品種だ。同じ敷地で、一村一品（OCOP）製品の原料地帯を形成するため、2022年春作から、スアンミン農業サービス・農村開発協同組合は、複数の世帯が生産チェーンに参加し、VietGAP基準に従って集中的に10ヘクタールの稲を植えた。現在までに、この区域は40ヘクタールに拡大され、さらに10ヘクタールで有機栽培を行っている。
協同組合の理事長であるド・ティ・ホア氏は次のように述べています。「国内外の市場に供給し、輸出も視野に入れた、清潔で高品質な米を生産することを目標に、種子の選定、施肥、害虫駆除に至るまで、すべての生産工程において厳格な技術手順を遵守しています。有機肥料を使用し、農薬や窒素肥料は使用せず、土壌準備、トレイ播種、移植機、収穫から加工、包装、収穫後の保存まで、同期機械化を推進しています。有機栽培エリアでは、『5つのノー』を徹底することで、農薬のボトルが田んぼに捨てられる状況を減らし、人々の米作りのプロセス遵守に対する意識を高めています。」
「有機栽培では米の成長はゆっくりですが、消費者に届くのは、ほっそりと長く、ほのかな香りを持つ白く輝く米です。炊くと自然な香りが立ち、甘みと粘り気が強いです…」とホアさんは付け加えました。現在、ホアミン米のブランドは多くの消費者に知られています。協同組合は毎回100トン以上の米を販売し、郡内の多くの学校やゲアン省、 ハティン省などの市場に供給しています…
現在、省全体で有機栽培米やVietGAP認証の米の生産地が拡大しており、ティエウホア、チュウソン、イエンディン、トースアン、ノンコンなどの多くの地域で認証を取得しています。バクチュンボー株式会社、タイビンシードグループ、タムフーフンハイテクフード株式会社など、多くの企業が生産と消費に協力しています。また、その取り組みから、ビンロウ入りティエンソンハーリンもち米、ジャーミウゴアイトラン黄金もち米、ティエンソン3号米、ヴァンダイ米、ホアミン米、ゴックチャイ米など、多くのOCOP製品が消費者に知られるようになりました。
クアンホア村（クアンスオン省）のVietGAP米生産現場で、農民のグエン・ヴァン・ソンさんは次のように語った。「VietGAP基準に従った米生産は、これまでの伝統的な生産現場と比べて明らかな成果を上げています。技術スタッフから、高収量で高品質の品種を使い、集中植え、バランスの取れた施肥で稲が丈夫に育ち、田んぼの風通しがよくなるよう、集約型農法を採用するよう指導を受けました。同時に、日記をつけ、農薬使用時間を記録し、健康を守るために防護服を着用しています。そのおかげで、農薬散布回数が減り、伝統的な農業に比べて生産コストが25～30％削減されました」。VietGAP基準に従った米生産の連携に参加することで、包装や農薬のボトルを適切な場所で回収することを人々が意識するようになり、生態環境保護にも貢献している。
現在、クアンスオン県は、クアンヴァン、クアンホア、クアンホップ、クアンゴック、クアンニャン、クアンロン、クアンイエンなどのコミューンに800ヘクタールを超える高品質米生産地を形成しており、品質基準を満たし、広く消費されています。
市場の需要の高まり、輸入国の規制の厳格化、米の品質向上の要求、VietGAPやオーガニック認証の生産地拡大などに伴い、環境保護に配慮したクリーンで高品質な米作りは避けられない流れと言えるでしょう。従来の生産方法に比べて初期投資は高額で、生産技術もより困難ですが、消費者の健康に有益な安全な米製品を生み出すことに貢献しています。同時に、持続可能な農業生産への意識向上、人々の農法変革、労働力の削減、作物の価値向上、環境保護、農地生態系の保全、気候変動への適応にも貢献しています。
ル・ゴック
[広告2]
出典: https://baothanhhoa.vn/gao-sach-tren-nhung-canh-dong-xanh-241053.htm
コメント (0)