2025年に第8回プー・トゥオン・ソイ祭りを体験する観光客

（CLO）2月5日（旧正月8日目）、フー・ザー共同住宅（ハノイ市タイホー区）において、フー・トゥオン伝統もち米工芸村協会がフー・ザー村遺跡管理小委員会と連携し、2025年第8回もち米祭りを開催しました。

ソイ祭りは、フートゥオン地区の人々が毎年豊かで豊かな生活を維持したいという願いを反映した伝統的な文化祭です。

これは、2020年から2025年にかけてタイホ地区党委員会が実施するプログラム02「国家による経済管理の強化、歴史文化遺跡、景勝地、伝統工芸村に関連した観光サービスの開発に重点を置く」活動の一つでもあり、地域経済の持続的な維持と発展に貢献するものである。

第8回プー・トゥオン・ソイ・フェスティバル2025を体験する観光客（写真1） — 「フー・トゥオンのもち米工芸」が国家無形文化遺産に登録されました。写真：VGP/ミン・アン

フェスティバルで講演したタイホー県フートゥオン区人民委員会のグエン・ヴァン・トゥオン委員長は、フートゥオンのもち米は有名な料理であるだけでなく、この古代の工芸村は魅力的な観光地でもあり、国内外の観光客が訪れて体験し、人々の物質的、精神的な生活の向上に貢献していると語った。

これまで、特にガ村（現フー・ジャー村）の人々、そしてフー・トゥオン地区の人々は、努力と創造性を駆使して、この職業を守り、発展させてきました。この職業への情熱と愛情から生まれた職人たちは、材料の選定から加工に至るまで、細心の注意を払って、艶やかでふっくらとした、美味しいフー・トゥオンもち米を作り上げています。そこには、優雅なハノイの人々の食文化が息づいています。

「シンプルだが意義深いもち米の屋台から、豊かな文化的堆積物を持つ土地のイメージが世界中の友人にさらに広く宣伝され、フートゥオン区がより文明的で豊かで美しく、英雄的な区の伝統にふさわしいものになるよう発展することに貢献するだろう」とフートゥオン区人民委員会の委員長は付け加えた。

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出典: https://www.congluan.vn/du-khach-trai-nghiem-le-hoi-xoi-phu-thuong-lan-thu-8-nam-2025-post333174.html