観光業に加え、工業と農業は省の経済の三本柱であり、「三脚の三本柱」に例えられ、社会経済の発展に貢献し、農民の生活と収入の向上に貢献しています。特に、省党委員会（第14期）決議第05-NQ/TU号（決議05）の「近代的で持続可能な高付加価値農業セクターの発展に関する決議」の実施から2年が経過した2023年は、省の農業セクターにとって転換点となる年です。特に、付加価値チェーンの構築と農産物市場の拡大が重要です。
有利な作物の回復力
テト前の春の彩りの中、 ビントゥアン省を貫く国道1A号線沿いの広大なドラゴンフルーツ畑は、夜になるとライトアップされ、さらにきらめきと幻想的な雰囲気を醸し出しています。数々の困難や市場の変動にもかかわらず、各産地はこれまでドラゴンフルーツの栽培面積をほぼ2万6500ヘクタール、生産量を57万500トン以上とほぼ安定的に維持しています。年末の販売価格が再び上昇していることから、生産者と輸出企業には新たな期待が寄せられています。
しかし、ドラゴンフルーツだけが同省の有利な作物ではなく、ビントゥアン省はメロン、ブドウ、米など、経済的価値の高い作物でも「強い」。ゴム45,278ヘクタール、収穫量は67,950トン、カシューナッツの木17,600ヘクタール近く、推定生産量は12,900トンに達するなど、大規模な集中原料地域が形成されており、省全体の稲作面積は120,000ヘクタール以上、生産量は744,000トン以上となっている。2023年の同省農業部門の強い兆候は、冬春稲作の収穫時に、米の価格が過去最高値である9,500ドン/kgを超えたときに、全国、特にビントゥアンの稲作農家が喜んだことである。そのため、ほとんどの人が十分な利益を得た。
決議05の実施に携わる省農業農村開発局長マイ・キエウ氏の評価によると、トゥイフォンからドゥックリンに至る各地域は、それぞれの地域の気候と土壌条件を活用し、伝統的な農業生産方式を農業経済発展の考え方へと転換しています。特に、米は定められた方向性に沿って栽培地の開発が進められ、品質の向上、特産米の生産、付加価値の向上に注力しています。さらに、メロン、ドラゴンフルーツ、ジャックフルーツ、マンゴー、グレープフルーツ、オレンジ、カシューナッツといったその他の優良植物や代表的な農産物も、その品質の高さがますます認められ、消費者に好まれています。農産物の品質に重点を置いたGAP（グローバル・アグリビジネス・アセスメント）への発展傾向に伴い、バクビン、ハムトゥアンバク、ハムトゥアンナムなど、温室やキャンバスハウスで科学技術を応用した作物を生産する大規模農場が数多く出現しています。これは、省の農業部門への投資誘致と大規模な発展に確実に貢献しています。
昨年の省農業分野のもう一つのハイライトは、農業農村開発局から森林保護局に委託され、省内の1.8ヘクタールの自然林冠下で、緑イモ、高麗人参、ヤムイモ、黄色いツバキなど（市場性のある種）の薬用植物を林冠下で栽培するモデルを構築することです。これにより、省内の森林保護を請け負う世帯の有効性と再現可能性を分析・評価し、利点、市場の需要、気候変動への適応に応じて林業部門の生産再構築に貢献することを目指しています。今後、農業部門は薬用植物開発の促進に関する決議05の任務を実行し、薬用植物をビントゥアン省農業部門の主要産品の一つにすることを目指します。
モダンで持続可能、高付加価値
2023年は、社会経済発展のための多くの機会、利点、そして動機とともに過ぎ去り、省の農業部門の発展のてこ入れとなりました。すなわち、南北高速道路であるビンハオ-ファンティエット、ファンティエット-ダウザイが開通し、移動時間の短縮、特に南部の主要経済地域からビントゥアンへの乗客と物資の輸送、そしてその逆の利便性に貢献しました。さらに、国家観光年であるビントゥアン-グリーンコンバージェンスをてこに、何百万人もの観光客がビントゥアンに集まりました。これはまた、地方自治体が農業観光を発展させ、農産物市場を促進・拡大する機会でもあります。特に、ドラゴンフルーツ、カシューナッツ、ウコン澱粉、魚醤、ブドウ、リンゴなど、多くの種類の一貫生産農産物は、品質とブランドのプロモーションに重点が置かれ、ビントゥアンを訪れる観光客のショッピングニーズに応えています。
決議05の2年間の実施を振り返る会議で、ドゥオン・ヴァン・アン省党書記は、同省には多くの農産物、家畜、海産物があり、また投資されてきた農業生産を支えるインフラがあり、それが決議の名前が示すように、農業が近代的で持続可能、高付加価値という基準を達成するための前提であると述べた。
しかし、現実には、この産業の付加価値は高くありません。農業におけるバリューチェーンに沿って生産、加工、消費を結びつけ、ハイテク農業開発への投資を誘致することは容易ではありません。そのため、決議05に示された目標、課題、解決策を実行することに加え、一部の栽培地域では、単一栽培からの脱却、作物の多様化、高付加価値作物への注力、特に薬用植物の開発といった市場の需要への対応が求められています。同時に、ハイテク技術の適用、有機生態の近代化、安全でクリーンな生産の実現により、農業を持続可能かつ消費者の健康にとって安全なものにする必要があります。農業プロジェクトにおいては、大規模な生産地域に対応できるよう、土地集積を計画的に推進し、促進していく必要があります。
農業農村開発局長のマイ・キエウ氏は、2030年までに省内の農業部門をハイテクの活用、有機農業、持続可能な開発エコシステムにおいて相当レベルにまで引き上げるという目標を達成するため、農業部門は4.0技術の活用を優先し、農業におけるデジタルトランスフォーメーションを推進すると述べた。企業の広範な参加による協同組合や協会の形態を通じて、農業生産を再編する。その中で、協同組合は協会チェーンの仲介役となり、多くの小規模農家を集めて大企業と「友好関係を築く」役割を果たす。省内農業部門の指導者たちは、近い将来、農産物市場が拡大を続け、省内の農産物が世界の農業サプライチェーンに参加する機会が確実に増えると考えている。省内のインフラへの投資は引き続き積極的に行われ、特にハイテク農業、有機農業、原材料集積地における加工工場への投資など、新たな投資企業を歓迎している。そこから、企業や協同組合を誘致して農業生産に投資させ、生産規模を拡大し、農業部門が省の3つの経済「柱」の1つとなるにふさわしいものとなるようにします。
決議05の2年間の実施後の目標実施結果:
農業付加価値の3年間（2021年、2022年、2023年推定）の平均成長率は年率2.94％に達した。農産物輸出額は年率平均3.23％増加すると予測されている。付加価値に占める農林水産業の割合は、2021年が28.95％、2022年が27.48％、2023年推定が26.20％であった。耕作地1ヘクタール当たりの収穫物の平均価値は、2021年に1億1,960万ドン、2022年に1億2,670万ドン、2023年に約1億3,000万ドンに達すると予測されている。
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