損失への恐怖によるフラストレーション
VietNamNetの記者によると、9月29日朝、ミクシュエブランドのフランチャイズ店オーナー数十社の代表が、新たに適用された価格政策に抗議するため、チュウクック通り（ ハノイ）にあるこのユニットの本部前に集まった。
店主たちが抗議のために集まった理由は、ミクシュエが多くの製品の販売価格を25％引き下げることを決定した一方で、店主向けの原材料価格は8～10％引き下げるにとどめたためだ。
Mixueの発表によると、具体的には多くのフルーツティー製品が大幅に値下げされています。Tu Ky Xuanピーチティーは1杯25,000ドンから20,000ドンに、レモンブラックティーは1杯20,000～22,000ドンから15,000～17,000ドンに、ハニーブラックティーは1杯20,000ドンから15,000ドンに値下げされています。
ミクシュエ本社に出席したバクザン省ミクシュエ店のオーナー、レ・ティ・ドゥン氏は、ミクシュエが本日、フルーツティー製品の値下げを正式に各店舗に要請したため、店舗側は非常に動揺していると述べた。原材料価格はわずか8%しか下がっていないのに、顧客向けの製品価格は10～25%も値下げされなければならなかったからだ。
これは店主にとって受け入れ難い状況です。家賃は毎年15～20%上昇し、従業員の給与は増加しているにもかかわらず、電気代や水道代は下がっていません。そのため、Mixueは店主の利益を全く考慮しない政策をとっています。
「誰もが1店舗あたり10億ドン以上を投資しています。中には5～10店舗を経営している人もいるので、数百億ドンもの費用を費やす必要があります。このような商品の値下げは、間違いなく損失につながります。Mixue社には私たちの声に耳を傾け、協力関係を長く築いてほしいと願っています」とDung氏は語った。
バクザン省の現状を目の当たりにしたドゥンさんは、店舗の売上が非常に低いことを嘆きました。同社はバクザン市内の半径わずか3km圏内に6店舗と非常に密集した店舗を展開しており、顧客数は限られています。夏場は店舗費、従業員の給与、そしてわずかな手当を賄えるだけの収入がありますが、冬場は利益が出ないまま会社のために働くことになります。
そのため、3年で資本を回収するのは非常に困難です。この地区には1日100万ドンしか売り上げない店舗もあり、資本回収はほぼ不可能です。機械は毎年かなり消耗しているのも事実です、と彼女は言いました。
ハノイで5店舗を展開するMixueのオーナー、グエン・ティ・ルン氏は、Mixueはフランチャイジーの意見を尊重すべきだと述べた。なぜなら、店舗オーナーは各店舗に10億ドン以上を投資しているにもかかわらず、Mixueは販売価格の引き下げを強要する一方で、原材料価格の引き下げは行わないという方針だからだ。
「店舗投資には12億～13億ドンかかりますが、コップ一杯の水の価格を1万5000ドンに下げるのは、歩道に落ちているコップ一杯の水と何ら変わりません。その一方で、投資コストは高すぎます。お客様はエアコンと24時間365日清潔なトイレを完備しています。原材料価格が販売価格と同水準まで下がれば、フランチャイズ店は受け入れるでしょう」とルン氏は述べた。
昨夜ハノイへ飛び、今朝はミクシュエ社の方針に抗議するために会場に集まったホーチミン市9区の店舗経営者、グエン・ティ・ズエンさんは、同社の販売価格が低すぎると指摘した。彼女は、ミクシュエ社が店舗に販売する原材料の価格を適宜引き下げてくれることを期待している。
「店舗の初期投資額は13億ドンでした。開店して1ヶ月以上経ちました。開店当初は2年で元金を回収できると言われていましたが、この状況では契約満了までに回収できないでしょう」とデュエンさんは憤慨した。
原材料を高値で輸入したばかりなので、販売価格を下げる必要がある
多くの店主たちは、原材料を高値で輸入し、さらに値下げを受け入れなければならないことに不満を表明した。
ある店主は、商品を輸入したばかりだったと話してくれました。中には数億ドン相当の原材料を輸入しているところもあったそうです。翌日、原材料価格の値下げ通知が届き、同時に商品の販売価格も最大25%値下げされました。その結果、原材料の高騰を受け入れ、商品を低価格で販売せざるを得なくなったのです。
ホーチミン市でMixueを5店舗経営するグエン・ミン・ハ氏は、PV. VietNamNetの取材に対し、昨年3月に最初の店舗をオープンしたと語った。当初は売上は安定していたものの、5月以降はMixueの店舗が密集しすぎて売上が落ち込んだ。最初の店舗は、四隅が同じブランドの店舗に囲まれていたのだ。
原材料の高騰と商品の低価格化による「衝撃」について、ハさんは最近5店舗分2億ドン相当の原材料を輸入したと語りました。発注から代金支払い、商品の受け取りまで3日かかりました。正午に商品を受け取った後、午後には原材料価格が8%値下げされるという発表を耳にしたそうです。
「2億円なのに8%割引で、3日間でいきなり1600万の損失が出てしまった。25日間で4800万しか売り上げがない店があるのに、どうやって3日間で1600万を売って取り戻せばいいんだ？」
Mixueはフルーツティー製品の急な値下げを要求しました。15～25%の値下げでは店主にとって利益を上げることは不可能です。
ミクシュエは、この飲料の価格が既に非常に低いため、製品価格と同じ割合で原材料価格を下げる必要があります。値引きがなければ、損失を補填しなければなりません。今さら打開策はなく、耐えられません」とハ氏は述べた。
事件に関する多角的な情報を得るため、VietNamNetの記者は、Mixueの市場開発担当者で、フランチャイズ店のオーナーと直接連絡を取っていた人物に電話で連絡を取った。しかし、記者が何度も連絡を試みたものの、この人物は応答しなかった。
Mixueブランド（正式名称はMixue Bingcheng）は、1997年に張宏超氏によって設立されました。生クリーム製品とティードリンクを専門に扱うチェーン店です。2018年、MixueはSnow King Global Co., Ltd.という法人名でベトナム市場に正式に参入しました。2018年9月には、ハノイに初出店しました。2023年4月中旬、Mixueはベトナムにおけるフランチャイズ店舗数が1,000店舗に達したことを発表しました。
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