1. クアンヌードル - ダナンのおいしい名物
クアンヌードルは、太くて歯ごたえのある麺で、エビ、豚肉、卵、ゴマライスペーパー、生野菜が添えられています。米粉で作られた麺は、歯ごたえがあり、鶏肉や魚などのトッピングを添えると柔らかくなります。さらに、濃厚で魅力的な味わいです。麺は1食3万~5万ドンです。特製丼にはすべてのトッピングが乗っていて、約7万ドンです。
ダナンには、独特の調理法と伝統的な味と現代的な味が融合した、魅力的でユニークなクアンヌードルの美味しいレストランがたくさんあります。Ba Mua Quang Noodles(95A Nguyen Tri Phuong)、Quang Noodles 1A、Ba Mua Quang Noodles、Bep Trang Frog Quang Noodlesなど、ぜひ訪れてみてください。
2. ダナン名物:豚皮の盛り合わせ
ダナンで観光客を魅了する軽食として、豚皮のミックスが挙げられます。このユニークで美味しい料理は、カリカリに揚げた豚皮、細切りにした若いジャックフルーツ、砕いたピーナッツ、フライドオニオン、そして少量の甘酸っぱい魚醤、ベトナム産コリアンダー、バジルなど、手に入りやすい材料で作られています。すべての材料を混ぜ合わせたもので、1食2万~4万ドンほどの値段です。
ダナン市タンケー区グエン・ジャー・ティエウ1番地にある美味しいレストラン「チュー・ヴァン・アン ジャックフルーツと豚皮のミックス」を参考にしてください...
3. ダナン名物:豚肉入りライスペーパーロール
ダナンに来たらぜひ試していただきたい名物料理、豚肉巻き。他の地域と比べて、ここの豚肉巻きは独特の風味があります。茹でた豚バラ肉をスライスし、露干ししたライスペーパー、生野菜、魚醤を添えていただきます。
ダナン旅行の際に、美味しい豚肉入りライスペーパーロールが食べられる有名なレストランは、マウレストラン(35 Do Thuc Tinh)、トランティットヘオ(4 Le Duan)です。
4. ダナン名物:バインセオ~ネムルイ
生野菜を巻いて魚醤に浸したカリカリのパンケーキ、竹串に刺した焼き春巻き。おすすめのレストランは、バ・ドゥオン・パンケーキ(ホアン・ディウで280チャット/23セント)、コー・ムオイ・パンケーキなどです。
5. ダナン名物 ナムオーフィッシュサラダ
フーコック島へ旅行するなら、ニシンのサラダはいかがでしょう。ダナンに来たら、ナムオーフィッシュサラダはぜひお試しください。生のニシンは通常、スパイスでマリネしたニシンで、ライスペーパー、山菜、魚醤を添えて食べられます。この魚は魚臭さがなく、とても美味しく甘い味わいです。ディップソースは、ニシンをマリネした後に絞り出した魚汁から作られています。
その後、トマト、名物のナンオウ魚醤、少量のガランガル、唐辛子、タピオカ粉、そしてスパイスを加えて煮込み、風味を際立たせます。お客様にお出しする際には、少量のゴマと砕いたローストピーナッツを加え、香りを高め、この名物の魚サラダの魅力的な脂身を増します。
試してみるのにおすすめのレストランは次のとおりです。 Nam O Hon Ngoc Fish Salad - 972 Nguyen Luong Bang。タインフォンフィッシュサラダ - 1029 グエンルオンバン
7. ダナン名物:魚醤入り春雨
焼きたてのライスヌードルに、ローストポーク、発酵豚肉巻き、若いジャックフルーツ、生野菜、そして濃厚な魚醤を混ぜ合わせます。ライスヌードルに添えられた魚醤には、ピーナッツと少量の唐辛子が加えられ、ピリッとした味わいと魚醤の香りが引き立ちます。
参考にしたいおすすめレストラン:レ・ズアンにある Mrs. Thuyen の魚醤入り春雨、Tran Ke Xuong 通り 23/14 にある Van の魚醤入り春雨...
8. ダナン名物ドリアンティー
これはダナンの有名な軽食です。脂っこいドリアン、ゼリー、タピオカ、ココナッツミルクが入ったデザートとして有名です。
ダナンの街路沿いには、立ち寄って楽しめるチェサウのお店がたくさんあります。例えば、ホアン・ディウ通りのThai Lien Che、レ・ズアン通り31番地のXuan Trang Cheなど、美味しいお店が揃っています。
9. ダナン名物アボカドアイスクリーム
5月の暑い時期にダナンを訪れ、ダナンの名物料理を楽しむなら、名物のアボカドアイスクリームは外せません。このさわやかなスナックは、美味しくてひんやりとした味わいです。
アボカドアイスクリームを味わうと、なめらかなアボカドスムージーの層と、香りがよく甘すぎないココナッツクリームの層、そしてその上に刻んだココナッツ、乾燥ココナッツなど、たくさんのサクサクしたトッピングが乗っているのが目に入ります。
ここへ来たらぜひ味わっていただきたい美味しいレストランには、Co Van Avocado Ice Cream - Bac My An Market、Ngu Hanh Son、Ancient Town Avocado Ice Cream などがあります。
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/dac-san-mon-ngon-va-cac-quan-ngon-noi-tieng-ban-khong-nen-bo-lo-khi-di-du-lich-da-nang-1722505031619396.htm
コメント (0)