協同組合グループ間の料理文化コンテスト「ブル・ヴァン・キエウ地域文化観光の発展」

（QBĐT） - 6月23日午後、キムトゥイ村（レトゥイ）において、観光局（文化スポーツ観光省）は省女性開発支援基金と連携し、「ブル・ヴァン・キエウ地域文化観光開発」協同組合（THT）による料理文化コンテストをキムトゥイ村とラムトゥイ村（レトゥイ）で開催しました。関係部局、支部、地方自治体の代表者が参加しました。

地元の特色を生かした料理を準備します。

コンテストでは、「ラムトゥイ村のブル・ヴァン・キエウ地域文化観光開発グループ」と「キムトゥイ村のブル・ヴァン・キエウ女性地域文化観光グループ」の2チームが、料理の調理、プレゼンテーション、文化的意義のプレゼンテーション、地元産の食材を使った料理の作り方などの内容で料理コンテストに参加しました。

各チームは料理の意味について発表しました。

大会では、代表団は地元料理を楽しんだほか、ブル・ヴァン・キエウ族の民謡に合わせてワインを誘うダンスパフォーマンスを楽しんだり、アオ・ケーキ作りを体験したりしました。

組織委員会は競技チームに賞を授与した。

このコンテストは、フランス語プロジェクト管理委員会（省女性開発支援基金）の計画の範囲内での活動であり、協同組合の訓練された調理スキルをテストし、ブル・ヴァン・キエウ民族の伝統的な料理のユニークな特徴を尊重、保存、促進し、地元のコミュニティ文化観光の発展を促進することを目的としています。

代表者たちは大会で日本酒を楽しむ。

キャット・ニエン

出典: https://baoquangbinh.vn/van-hoa/202506/cuoc-thi-van-hoa-am-thuc-giua-cac-to-hop-tac-phat-trien-du-lich-van-hoa-cong-dong-bru-van-kieu-2227261/